Rostini aytsam, 22 yoshda qarishni to'xtatadigan hech narsa yo'q, aks holda biz hozirgacha bu formulani qo'lga kiritgan bo'lardik. Biroq, tanangizni yoshroq, baquvvat va sog'lomroq saqlash uchun yordamga muhtoj bo'lganlar uchun boshlashning eng yaxshi va asosiy usuli - og'zingizga nima qo'yganingizni kuzatishdir. qarishga qarshi parhez .
Qarishni sekinlashtirish va ba'zi hollarda hatto teskari qarish uchun sizga minerallar, vitaminlar, fermentlar, antioksidantlar va fitonsidlar batareyasi kerak bo'ladi, ular tanangiz bir zumda so'riladi. Ular asosan yangi, qayta ishlanmagan, asosan o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lib, ular tanangiz bilan sinergiyada ishlaydi - shuning uchun ichak va ovqat hazm qilish tizimi orqali o'tadigan narsa yuzingizga va sog'lig'ingizga ko'rinadi. Xo'sh, yaxshini yomondan qanday ajratish mumkin? Buni osonlashtirish uchun biz ranglarni kodladik va siz uchun eng yaxshi organik ravishda yetishtiriladigan oziq-ovqat kamalagiga ajratdik.
bitta. NET
ikki. APELSIN
3. SARI
To'rt. YASHIL
5. OQ
6. OCH/QO‘Q JANGAR
7. KO‘K/BINFAZLI
8. retseptlar
NET
Tarvuz: Bu mahalliy, oson erishiladigan va hamyonbop meva teringizni bir vaqtning o'zida yosh saqlagan holda davolaydi. U quyoshdan himoya qiluvchi xususiyatlarga ega va kuniga bir marta iste'mol qilinganida UV nurlari ta'siriga qarshi kurashadi. Bundan tashqari, u etarli miqdorda suv tarkibiga ega, shuning uchun barcha hidratsiya quruq va suvsizlangan chiziqlar hosil bo'lmasligiga ishonch hosil qiladi.
Pomidorlar: Pomidor likopenning eng boy manbalaridan biridir. Pishirilgan pomidorda xomidan ko'ra ko'proq bo'ladi, shuning uchun ularni oson singdirish uchun qazishdan oldin ularni bug'lash yoki qovurish tavsiya etiladi. Likopen terini stressning ifloslanishi yoki erkin radikallar ta'siridan kelib chiqadigan zararlardan himoya qiladi.
Qizil vino: Siz uchun yaxshi xabarimiz bor va haftada ikki yoki uch marta bir stakan qizil sharob ichishingiz uchun mutlaqo qonuniy sabab bor. Ammo shuni aytish kerakki, siz haddan tashqari ko'p bo'lmasligingiz kerak! Sharob butunlay oziq-ovqat hisoblanadi, to'g'rimi? Qizil sharob tarkibida antioksidantlar mavjud va resveratrolga boy, bu qarishni sezilarli darajada sekinlashtiradi. Ura!
Anorlar: Endi bular mazali va kuningizni boshlashning ajoyib usuli! Nyu-York shahridagi Sinay tog'i tibbiyot maktabining dermatologiya kafedrasi dotsenti Debra Jalimanning aytishicha, anor urug'laridagi sharbat ham ellagik kislota, ham punicalaginni o'z ichiga oladi; birinchisi - erkin radikallarning zarariga qarshi kurashuvchi polifenol birikmasi, ikkinchisi esa tanangizning quvvatini oshirishi mumkin bo'lgan super ozuqaviy element. kollagenni saqlang . Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, anor - bu sizning qattiqroq, to'yingan va yumshoq teriga chiptangiz. Maksimal foyda olish uchun faqat sharbatni emas, balki urug'larni to'liq iste'mol qilishga harakat qiling.
Ratsioningizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa qizil ovqatlar: Qizil bolgar qalampiri, malina, olma, qizil qalampir (haqiqatan ham!) va kızılcık
APELSIN
Apelsinlar: Bu siz qazishingiz kerak bo'lgan eng aniq apelsin taomidir (uh!). Ular chanqog'ingizni qondiradi, S vitaminining ajoyib manbai bo'lib, terining immunitetini oshirishga yordam beradi, akne, infektsiyalar va boshqa muammolarni oldini oladi. Shuningdek, ular teringiz uchun mo''jizaviy tarkibiy qism - kollagen ishlab chiqaradi.
Sabzi: Bularni nimani yoqtirmaslik kerak? Shifokor va buvisi nima haqida gaplashayotganini aniq bilishardi. A vitaminining yuqori miqdori shikastlangan hujayralarning tiklanishiga va yangilanishiga ishonch hosil qiladi. Ular shuningdek, antikanserogen xususiyatlarga ega.
Shirin kartoshkalar: Bu mo''jizaviy tuber nimani yoqtirmaydi? Bu nafaqat yaxshi uglevodlarning bir nechta manbalaridan biri, balki siz uchun yomon bo'lmagan ildiz mevalaridan biri va ta'mi ham ajoyib. Shirin kartoshkalar nozik chiziqlar va ajinlardan saqlaydi, chunki ular hujayralarni ichkaridan jonlantiradi va oziqlantiradi.
za'faron: Za'faron dunyodagi eng qimmat ziravor bo'lib qolmoqda va buning yaxshi sababi bor. Ovqat pishirishga qo'shilsa, u sizning ovqatingizni ozuqaviy jihatdan oshiradi. Za'faronda mavjud bo'lgan krotsin va krocetin yuqori o'simtaga qarshi va antioksidant ta'sirga ega. Ular, shuningdek, aqliy salomatlik, PMS va oziq-ovqat bilan bog'liq xatti-harakatlar kabi DNKga ta'sir qiluvchi va yoshiga ta'sir qiluvchi omillarga bilvosita ta'sir qiladi.
Sizning dietangizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa apelsin taomlari: Qovoqlar, papayya va o'rik.
SARI
Ohak va limon: Bu tsitrus mevalari nafaqat hayotga ziynat qo'shadi, balki ular S vitaminining eng yuqori manbalaridan biridir. Boshqa sutemizuvchilar S vitaminini tabiiy ravishda ishlab chiqaradilar, odamlar tashqi manbalarga tayanishi mumkin emas va bunga majbur emas. Ushbu muhim ozuqa sizning DNKingiz uchun foydalidir va teringizni silliq va ajinlarsiz ko'rinishini ta'minlaydi. Maksimal foyda olish uchun sharbatni iching, ammo lazzat va tolada oz miqdorda S vitamini mavjud.
Zerdeçal: Ovqatingizga ozroq xoldi, sizni yosh va nurli ko'ring. Hindlar asrlar davomida bu ajoyib ziravorni mahalliy sharoitda qo'llashdi va ularni kori va preparatlarda iste'mol qilishdi. Shunday qilib, siz allaqachon bu erda afzalliklarga egasiz. U hujayra shikastlanishiga qarshi kurashadi - hujayra salomatligi terini parvarish qilish va yoshlikni saqlashning muhim tarkibiy qismidir. Shuningdek, u infektsiyalar va sog'liq muammolari bilan kurashadi, degenerativ kasalliklarni to'xtatuvchi curcumin pigmentiga boy.
Manukah asal: Endi bu qat'iy sariq emas, u ko'proq oltin-qahrabo, lekin shunga qaramay, qonun loyihasiga mos keladi. Tabiiy ravishda ishlab chiqarilgan barcha organik asal yaxshi bo'lsa-da, Manukah asal terini yoshartirishda ayniqsa kuchli, chunki u sitokin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Sitokinlar patogenlar bilan kurashadi, infektsiyalardan himoya qiladi va ichki organlarni sog'lom saqlaydi.
Ghee: Bir oz sariyog 'bilan pishirishga qayting. U suyaklaringizni qarishdan saqlash uchun yog'larni beradi (ha, yoshlik nafaqat teriga chuqur kiradi), shuningdek, yuqori tutun nuqtasi bilan faxrlanadi. Bu qanday ma'nono bildiradi? Asosan, u pishirish paytida yuqori haroratga toqat qiladi va boshqa pishirish moylari kabi toksinlarni oziq-ovqatga chiqarmaydi.
Ananaslar: Mana bu tropik sevimlini sevishning yana bir sababi! Ananasda marganetsning katta zahiralari mavjud bo'lib, u prolidazani, prolinni o'z ichiga olgan fermentni faollashtiradi. Prolin kollagen darajasini, hujayra sog'lig'ini va elastikligini oshiradi.
Ratsioningizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa sariq ovqatlar: Makkajo'xori, banan va sariq bolgar qalampiri
YASHIL
Avakadolar: Omega 3 yog 'kislotalari sizning ichingizni yosh va sog'lom saqlash uchun talab qilinadi. Avakadolar ichak va suyaklaringizni sog'lom saqlaydigan ushbu muhim ozuqaning eng yaxshi o'simlik manbalaridan biridir. Bundan tashqari, u ko'p qirrali va nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ishlatilishi mumkin.
Brokkoli: Endi ruhiy salomatlik va qarish jismoniy hamkasbi kabi muhimdir. Brokkolining antioksidant xususiyatlari hammaga ma'lum, ammo uning tarkibida lutein ham mavjud bo'lib, u xotira va aqliy chaqqonlikning katta zahiralarini quyosh botgan yillaringizda saqlab qolishga yordam beradi.
Yashil choy: Bir nechta sabablarga ko'ra, siz kamida bir yoki ikkita chashka ichishingiz kerak yashil choy bir kun. Sizning tanangiz kun davomida juda ko'p toksinlarni oladi va yashil choy flavonoidlari tufayli mukammal detoks ichimligidir. Ular kasalliklardan himoya qiladi, hujayra sog'lig'ini tiklaydi va yosh ko'rinishni saqlaydi va mos.
Edamame: Hayotingizdan bu sharqona importni e'tiborsiz qoldirmang. Edamame loviyalari tabiiy shaklda iste'mol qilinganida, keksa ayollarda estrogen darajasini oshiradigan va suyaklar va yurak sog'lig'ini mustahkamlaydigan fitoestrogenlarga ega.
Ratsioningizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa yashil ovqatlar: Ismaloq, no'xat, loviya, bodring, koriander va zaytun
OQ
Susan urug'lari: Ommaviy e'tiqoddan farqli o'laroq, oq rangning hammasi ham yomon emas! Guruch, un va shakarni ko'rib chiqsangiz, sog'liq uchun juda ko'p oq ovqatlar mavjud. Keling, kunjut urug'idan boshlaylik, ular kaltsiy, temir, magniy va tolaning yuqori miqdorini ta'minlaydi - bularning barchasi umumiy salomatlik va qarishni oldini olish uchun zarurdir.
Yogurt: Probiyotiklar eng yaxshi qarishga qarshi dietadir, chunki yaxshi bakteriyalar ichak sog'lig'i orqali ishlaydi, teriga va tananing qolgan qismiga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, u teri hujayralarini aylantirishga yordam beradi va o'zi uchun qulay gazak bo'lib, uni ovqat bilan birlashtirish mumkin.
O'simlik sutlari: kanop, bodom va boshqa yong'oq sutlari nafaqat kaltsiyning ajoyib muqobil manbai, balki ular D vitaminiga boy bo'lib, sizga ushbu ozuqaviy moddaning etishmasligini ta'minlaydi.
Ratsioningizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa oq ovqatlar: Sarimsoq, turp va hindiston yong'og'i
OCH/QO‘Q JANGAR
Yulaf ezib: Agar siz ushbu ro'yxatda uglevodlar yo'q deb o'ylasangiz, osmonga rahmat aytishni boshlashingiz mumkin. Yulaf yormasi kun uchun ajoyib boshlanish bo'lib, B vitaminlari uchun muhim oziq moddalarga ega, energiya darajasini yuqori darajada ushlab turadi va tizimga serotoninni chiqaradiganligi sababli sizni yaxshi his qiladi.
Yong'oq va yasmiq: Bodom, kaju va yong'oq mikroelementlarning ajoyib manbaidir. Ular xolesterinni kamaytiradi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Fitosterollar, oqsillar va tolalar tanani kema shaklida saqlaydi. Yasmiq - bu yuqori protein darajasiga ega super oziq-ovqat, shuningdek, sog'liq uchun fitokimyoviy moddalar.
Qora shokolad: Iloji bo'lsa, kakao uchlarini olishga harakat qiling, lekin agar bu juda ko'p bo'lsa, qo'lingizni topa oladigan eng quyuq shokoladga oling. Ular yuqori darajadagi flavanollarga ega va quyosh ta'siridan himoya qiladi, UV nurlarini o'zlashtiradi va qon aylanishini yaxshilaydi.
Qo'ziqorinlar: Selen va D vitaminining tabiiy manbalari uchun turli xil qo'ziqorinlar - tugmachalar, shiitake va istiridyelarni iste'mol qiling. Tishlaringiz va suyaklaringizni sog'lom saqlang, shunda siz skripka kabi mos bo'lishingizga ishonch hosil qiling.
Sizning dietangizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa jigarrang ovqatlar: Xurmo, baliq va organik qahva
KO‘K/BINFAZLI
Ko'k mevalar: 'Ko'k mevalar deyarli boshqa mevalarga qaraganda ko'proq antioksidantlarni o'z ichiga oladi', deydi taniqli dietolog Liza DeFazio. Va u haq. Ular nafaqat stress va ifloslanishning salbiy ta'siridan himoya qiladi, balki mustahkamlikni yo'qotishi, nozik chiziqlar va ajinlar paydo bo'lishiga olib keladigan hujayra tuzilishining shikastlanishining oldini oladi.
Acai mevalari: Ularda yurak uchun foydali yog'lar, shuningdek, antioksidantlar mavjud. Ular teri va tanadagi erkin radikallarning shikastlanishini oldini oladi. Shuningdek, ular pigmentatsiya, akne bilan kurashadi va tanadagi va teridagi yo'qolgan namlikni to'ldiradi. Ular qarigan toksinlarni tanadan siz 'Jek Robinson' deganingizdan tezroq olib tashlaydi!
Sizning dietangizga qo'shilishi kerak bo'lgan boshqa ko'k/binafsha ovqatlar: Olxo'ri, lavlagi va uzum
retseptlar
Qarishga qarshi parhez uchun ushbu retseptlarni sinab ko'ring Sog'lom guakamol suvi
Tarkibi:
2 ta pishgan avakado
1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
1 osh qoshiq mayda tug'ralgan va maydalangan piyoz
2 osh qoshiq mayda tug'ralgan koriander barglari
bir chimdik qora qalampir, maydalangan
bir chimdik tuz
Usul:
Avakadoning go'shtini urug'larsiz kesib oling, so'ng yaxshilab maydalang.
Boshqa ingredientlarni birma-bir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Agar siz juda nozik aralashmani xohlasangiz, aralashtiramiz, aks holda uni taxminan pyuresi qoldiring.
Muzlatgichda yoping va sovutib oling.
Sabzi yoki bodring tayoqchalari bilan xizmat qiling.
Nonushta berry-bodomli idish
Tarkibi:
½ chashka malina
½ chashka ko'k
1 stakan to'liq yog'li yogurt
½ chashka bodom, dilimlenmiş
bir chimdik maydalangan doljin
bir chimdim maydalangan kardamon
2 ml vanil ekstrakti
Usul:
Katta piyola oling va ichiga yogurt quying.
Ziravorlar va vanil ekstraktini yogurtga aralashtiring.
Keyin malina va ko'kni qo'shing va muloyimlik bilan ikki yoki uch marta aralashtiring.
Bodomlarni berry-qatiq aralashmasiga mo'l-ko'l seping va yana bir marta aralashtiring.
Yangi paytda qazib oling.
Sabzi-brokkoli-mango salatasi
Tarkibi:
2 stakan brokkoli
1 mango
1 sabzi
1 limon
bir chimdik tuz
Usul:
Brokkolini bug'da pishiring va gullarni mayda maydalang. Bir piyola ichiga soling.
Xuddi shu idishga kubikli bitta mango go'shti qo'shing.
Sabzini tilimga kesib oling, so'ng uni brokkoli va mango bilan yaxshilab aralashtiring.
Limon sharbatini soling, tuz qo'shing va aralashtiring. Qo'shimcha ovqatlanish dozasini qo'shmoqchi bo'lsangiz, arugula, ismaloq yoki marul barglarini qo'shishingiz mumkin.
Sabzi, mango, brokkoli soling va xona haroratida xizmat qiling yoki xizmat qilishdan oldin 20 daqiqa sovutib oling.
Anor bilan qovurilgan shirin kartoshka
Tarkibi:
2 ta katta shirin kartoshka, uzunlamasına yarmiga bo'lingan
1 osh qoshiq zaytun moyi
bir chimdik maydalangan qora qalampir
bir chimdik tuz
Urug'lari olib tashlangan 1 dona anor
2 osh qoshiq yogurt
Mayda tug'ralgan yalpiz barglari
Usul:
Pechni 425 daraja F ga oldindan qizdiring.
Kartoshkani pishirish varag'iga yoyib, zaytun moyi bilan sug'orib oling. Tuz va qalampir seping.
Bir tekis yoyilgandan so'ng, kartoshka oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha taxminan yarim soat davomida pishiring.
Taxminan ikki yoki uch daqiqa davomida olib tashlang va sovutib oling.
Keyin to'rtta shirin kartoshka bo'laklari bo'ylab yogurtni bir tekisda seping. Yana mazali va tangiroq variant uchun siz bir bo'lak sarimsoqni yogurt bilan aralashtirishingiz mumkin.
Shirin kartoshka bo'laklari bo'ylab anor urug'larini muloyimlik bilan to'kib tashlang.
Yalpiz barglari bilan bezang va shirin kartoshka hali ham issiq va tiniq bo'lganda xizmat qiling. Yalpizni ta'mingizga qarab kekik yoki maydanoz bilan ham almashtirishingiz mumkin.
