TAVA NAAN RETSEPTI: UYDA TAVADA NAANNI QANDAY TAYYORLASH MUMKIN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Retseptlar Oi-Sowmya Subramanian retseptlari Muallif: Sowmya Subramanian | 2017 yil 9-noyabrda

Naan - Shimoliy Hindistonning klassik non retsepti bo'lib, u odatda loydan yasalgan tandirda tayyorlanadi. Naan! Biz hammamiz hindiston yassi nonining ko'plab turlarini yaxshi ko'ramiz. Odatda mazali nanani ko'rish uchun tashqariga chiqishimiz kerak. Keling, noto'g'ri tushunchani buzib, uyda og'iz ochadigan nan tayyorlaymiz.

Tava naan maida xamiridan tayyorlanadi va pechka ustida tayyorlanadi. Maida xamiri eng yaxshi natijalarga erishish uchun bir necha soat davomida fermentatsiyaga tayyorlanadi. Naan, odatda, yoqimli achchiq garnitür bilan xizmat qiladi paneer capsicum sabzi , bhindi masala , aloo gobi , va boshqalar.

Xamir tayyorlanib, fermentatsiyaga ruxsat berilgandan so'ng tava naan oddiy va tez tayyorlanadi. Nanni indüksiyonda tayyorlash mumkin emasligini va shuning uchun gaz plitasini talab qilishini unutmang. Boshqa muhim qism - uni yopishtirilmagan idishda emas, balki temir tavada tayyorlash.

Naan tayyorlangandan so'ng, uni juda mazali qilish uchun sarimsoq sariyog 'yoki oddiy sariyog' yoki sariyog 'bilan ziravorlash mumkin. Tawa naan - bu sizning uyingizdagi kichik oilaviy tushlik uchun ideal retsept. Siz mehmonlarni ushbu noziklik bilan ajablantira olasiz.

Shunday qilib, agar siz uyda turli xil va o'ziga xos narsalarni sinab ko'rishni istasangiz, bu erda mukammal retsept mavjud. Videoni kuzatib boring va tasvirlarni o'z ichiga olgan bosqichma-bosqich protseduradan qanday qilib tava naan qilishni o'rganing.

TAWA NAAN VIDEO RECEPTI

Retsept bo'yicha: Meena Bhandari

Retsept turi: Asosiy kurs

Xizmat qiladi: 4 dona

Tarkibi

Maida - changni tozalash uchun 1 stakan +

Shakar - osh qoshiq

Tuz - osh qoshiq

Pishirish kukuni - osh qoshiq

Yog '- 1 osh qoshiq

Tvorog - ½ chashka

Issiq suv - 1½ osh qoshiq + moylash uchun

Kalonji - I chashka

Ghee - moylash uchun

Qanday tayyorlanish kerak

1. Maidani aralashtiradigan idishga oling.

2. Shakar va tuz qo'shing.

3. Keyin, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

4. Yog 'qo'shing.

5. Keyin, tvorog qo'shing va qo'lingiz bilan yaxshilab aralashtiring.

6. Sekin-asta issiq suv soling va uni yumshoq xamirga soling.

7. Uni qopqoq bilan yoping va 3 soat davomida dam oling.

8. Qopqoqni oching.

9. Xamirning o'rtacha kattalikdagi qismlarini oling va ularni kaftlaringiz orasiga tekis shakllarda aylantiring.

10. Uni mayda idishga soling va prokat tagiga qo'ying.

11. O'zingizning ruloningiz yordamida uni uzun oval shaklga qo'ying.

12. Xamirga bir oz kalonji sepib, yana xamirga solib qo'yish uchun kalonji to'g'ri o'raladi.

13. Tovani pechka ustiga qizdiring.

14. Prokatlangan xamirning bir tomoniga suv soling.

15. Uni ag'daring va nam tomoni pastga qarab turadigan tarzda tavoning ustiga qo'ying.

16. Endi tovoni teskari o'gir, shunday qilib naan to'g'ridan-to'g'ri olov bilan aloqa qiladi.

17. Ochiq jigarrang rangga ega bo'lguncha uni taxminan bir daqiqa davomida pishiring va keyin tavani odatdagi pechka ustiga qo'ying.

18. Tovadan ehtiyotkorlik bilan nanni olib tashlang.

19. Uzun tangadan foydalanib, to'g'ridan-to'g'ri olovda naanni ko'rsating va ikkala tomoni to'g'ri pishguncha uni bir necha marta aylantiring.

20. Naan ustiga bir oz yog 'surting.

21. Uni savatga soling va issiq holda xizmat qiling.

Ko'rsatmalar

1. Tava naan juda qalin yoki ingichka bo'lmasligi kerak. Taxminan chorak dyuym qalinlikda bo'lishi kerak.
2. Tavaning yopishqoq emasligiga ishonch hosil qiling. Dazmolli tavadan foydalanish tavsiya etiladi.
3. Agar kerak bo'lsa, xamirni idishga yaxshilab yopishib olishi uchun ozgina bosing.
4. Bundan tashqari, aromatizator uchun sariyog 'yoki sarimsoq sariyog' surtishingiz mumkin.

Oziqlanish haqida ma'lumot