Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL uzoq muddatli keng polosali ulanishdan o'rnatish to'lovlarini olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Pasxa faqat burchakda. Uzoq muddatli qarz berishdan so'ng, mazali taomlardan bahramand bo'lish vaqti keldi. Keklar, shokoladlar, Pasxa tuxumlari bayramlarning bir qismidir, ammo Pasxadagi eng yaxshi narsa bu butun oila bilan mazali taomlardan bahramand bo'lish.
Fisih taomlari menyusida sizga yordam berish uchun bugun bizda vegetarianlar uchun maxsus retsept mavjud, bu sizning ta'mingizdan zavqlantiradi. Bu ismaloq va makkajo'xori au gratin deb nomlanuvchi frantsuz taomidir. Au gratin pishloq va maydalangan non bilan pishiriladigan taomni nazarda tutadi. Bu pishloqli pishloqli taom, uni shirali va ilohiy ta'mga keltiradi.
Shunday qilib, ismaloq makkajo'xori au gratinning retseptini ko'rib chiqing va Pasxada katta tushlik qiling.
Xizmat qiladi: 3
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
- Ismaloq - 1 stakan (maydalangan)
- Shirin makkajo'xori donalari - 1 stakan (qaynatilgan)
- Sarimsoq - 8-10 dona (tug'ralgan)
- Pishloq- va frak 12 stakan (maydalangan)
- Non po'sti va frac14 stakan
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Qalampir kukuni - 1tsp
- Zaytun moyi - 1tsp
Oq sous uchun
- Sut - 1 stakan
- Barcha maqsadlar uchun un (maida) - 2 va 12 osh qoshiq
- Muskat yong'og'i kukuni - chimdik
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Qalampir kukuni - chimdik
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
Jarayon
1. Oq sousni tayyorlash uchun idishni ichiga maida va sutni aralashtiring. To'plarning hosil bo'lishiga ishonch hosil qiling.
2. Idishda bir osh qoshiq zaytun moyini qizdiring va ichiga sut va un aralashmasini quying.
3. Sos qaynay boshlaganda aralashtirishni davom eting.
4. Unga tuz, muskat yong'og'i kukuni va qalampir kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
5. 2-3 daqiqa davomida pishiring va keyin olovni o'chiring. Oq sousni chetga surib qo'ying.
6. Pechni 200 daraja issiqgacha qizdiring.
7. Tandirda zaytun moyini qizdiring va to'g'ralgan sarimsoq qo'shing va uni bir daqiqaga sote qiling.
8. Keyin ismaloq qo'shing va o'rtacha olovda 3-4 daqiqa davomida pishiring.
9. Tuz, qalampir kukuni va makkajo'xori donalarini qo'shing. Yana 3-4 daqiqa davomida pishiring.
10. Olovni o'chiring va ismaloq makkajo'xori aralashmasini pishiriladigan idishga o'tkazing.
11. Oq sousni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
12. Uni pechga qo'ying va aralashmani 8 daqiqa davomida pishiring.
13. 8 daqiqadan so'ng idishni pechdan chiqarib oling va maydalangan pishloq va nonlarni ismaloq makkajo'xori aralashmasi ustiga seping.
14. Yana idishni pechga qo'ying va uni yana 7 daqiqa davomida pishiring.
15. Tayyor bo'lgandan keyin pechni o'chiring va idishni 5-6 daqiqa turishiga ruxsat bering.
Ismaloq makkajo'xori au gratin xizmatga tayyor. Ajoyib lazzat olish uchun ushbu taomga issiq xizmat qiling.