Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ushbu bayram, piyoz va sarimsoqdan foydalanmasdan qanday qilib aromatik kori tayyorlashni biling. Bugun biz taqdim etayotgan hindistonning baharatlı kori retsepti - boy kaju bilan pomidor kori. Bayram kunlari tayyorlangan retseptlar umuman piyozsiz, sarimsoq retsepti bo'lmaganligi sababli, biz kori baharatlı va mazali qilishda oddiy fikrlarimiz bilan o'rtoqlashamiz deb o'ylardik.
Pomidor kaju kori odatdagi sambar kukuni yoki chettinad ziravorlari yoki hatto italyan ziravorlari bilan eng mazali ta'mga ega klassik kori. Tarkibi asosiy va odatda uyda mavjud. Pomidor kori retsepti bilan qanday ishlashni bilish uchun bir ko'z tashlang. Kori-ning eng yaxshi tomoni uning ko'p qirraliligi, u guruch, roti, appam yoki hatto non bilan eng mazali bo'ladi!.
Pomidor kori tarkibi:
- 'kg pomidor (tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq yangi zanjabil pastasi
- 1 kardamom
- 1 dona dolchin
- 1 chinnigullar
- 1 stakan kaju
- 'piyola kokos yong'og'i
- 1 choy qoshiq garam masala
- 1 choy qoshiq qizil chilli kukuni
- Bir chimdik shakar
- Taste ta'mga qarab tuz
- 1 choy qoshiq xantal urug'i
- 1 choy qoshiq
- 2 choy qoshiq moy
Pomidor kaju kori tayyorlash:
1. Boshlash uchun masala uchun pomidorlardan foydalaning. Mikser maydalagichga pomidor, zanjabil pastasi, kardamon, dolchin, chinnigullar, 3-4 kaju, kokos yong'og'i qo'shing va uni qalin xamirga torting.
2. Idishni qizdiring va bir choy qoshiq moy qo'shing. Yog 'qizdirilgandan so'ng xantal urug'ini jeera bilan qovuring.
3. Urug'lar sepilgach, maydalangan xamir, shakar, tuz qo'shing va masala qaynaguncha aralashtiring.
4. Garam masala va chilli kukuni qo'shib, qaynab turgan karrini ziravorlang. Aralashga pomidor va kaju qo'shing va uni maydalangan pomidor yumshoq bo'lguncha pishiring. Lazzatli hind karri retsepti tayyor.