Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Rasgulla aksariyat uy va do'konlarda tayyorlanadigan an'anaviy Bengal shirinligi. Bengal rasgulla butun Hindistonda mashhur va unga talab katta. Ular shakar siropiga namlangan shimgichli va suvli oq shar shaklidagi bo'laklardir.
Gubkali rasgulla sutni pishirib, undan xena tayyorlash orqali tayyorlanadi. Keyin u shar shaklida tayyorlanadi va shakar siropiga botiriladi. Taxminan 5-6 soat davomida namlashga ruxsat beriladi va natijada mazali rasgullalar bo'ladi.
Sharbatli sirop bilan iltifotda yumshoqlik va shimgich bu shirinni eng mashhur va yoqadigan shirinliklardan biriga aylantiradi. Rasgulla buni to'g'ri bajarish uchun tajribani talab qiladi. Bu hiyla-nayrang - dumaloq to'plarning sinmasligi yoki yorilmasligi. Bunga erishgandan so'ng, bu shirinlik o'lishi kerak.
Bu erda Bengalcha uslubda rasgulla tayyorlash bo'yicha oddiy va haqiqiy retsept mavjud. Videoni tomosha qiling va rasmlar bilan bosqichma-bosqich protsedurani bajaring.
RASGULLA RECIPE VIDEO
Rasgulla retsepti | Bengali Rasgulla retsepti | Spongy Rasgulla retsepti Rasgulla retsepti | Bengali Rasgulla retsepti | Spongy Rasgulla retseptini tayyorlash vaqti 1 soat pishirish vaqti 4 soat umumiy vaqt 5 soatRetsept bo'yicha: Meena Bhandari
Retsept turi: shirinliklar
Xizmat qiladi: 7 dona
Tarkibi-
Sut - 1 litr
Oq sirka - 1/4 chashka
Suv - 8 stakan
Muzli suv - 1 stakan
Misr uni - 1/4 choy qoshiq
Shakar - 1 stakan
Gul suvi - 1 choy qoshiq
Qanday tayyorlanish kerak-
1. Sutni isitiladigan idishga soling.
2. Uni qaynatishga ijozat bering.
3. Keyin, bir osh qoshiq sirka va bir osh qoshiq suv qo'shing.
4. Sirka va suv qo'shib, sut qotib qolguncha takrorlang.
5. Qattiqlashgandan keyin pechkani o'chiring va darhol muzli suv qo'shing.
6. Keyin yana 1 va 1/2 stakan suv qo'shing va uning cho'kishiga imkon bering.
7. Suvni suzib oling va suvning to'liq chiqib ketishi uchun uni yarim soat davomida ushlab turing.
8. Siqilgan xenani mikserli idishga soling.
9. Misr unini qo'shing va uni donador xamirga torting.
10. Uni plastinka ustiga o'tkazing.
11. Xurmodan foydalanib, biron bir bo'lak bo'lmasligi uchun yaxshilab maydalang.
12. Uni silliq xamirga soling.
13. Uni teng qismlarga ajrating.
14. Ularni kichik dumaloq to'plarga aylantiring.
15. Isitilgan idishga shakar qo'shing.
16. Darhol 6 stakan suv qo'shing.
17. Uni qopqoq bilan yoping va uni yuqori olovda, shakar eriguncha pishiring.
18. Qaynata boshlagach, sharbatlarni shakar siropiga soling.
19. Uni yana qopqoq bilan yoping va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
20. Qopqoqni oching va pechkani o'chiring.
21. Gul suvini qo'shing va uni qopqoq bilan yoping va sovushini kutib turing.
22. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying va sovutilgan holda xizmat qiling.
- 1. Sutni pishirish limon, tvorog yoki limon kislotasi kristallari bilan amalga oshirilishi mumkin. Biroq, bu holatlarda pishirish paytida pechkani o'chirib qo'yish kerak.
- 2. Rasgulla to'plarida yoriqlar yoki teshiklar bo'lmasligiga ishonch hosil qiling, chunki ularning sinishi ehtimoli bor.
- 3. Shakar siropi keng idishda tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling. Undagi rasgulla sharlarini ho'llash oson bo'ladi.
- Xizmat hajmi - 1 dona
- Kaloriya - 120 kal
- Yog '- 1,8 g
- Protein - 1,7 g
- Uglevodlar - 25 g
- Shakar - 25 g
QADAM QADAMI - RASGULLA QANDAY QILADI
1. Sutni isitiladigan idishga soling.
2. Uni qaynatishga ijozat bering.
3. Keyin, bir osh qoshiq sirka va bir osh qoshiq suv qo'shing.
4. Sirka va suv qo'shib, sut qotib qolguncha takrorlang.
5. Qattiqlashgandan keyin pechkani o'chiring va darhol muzli suv qo'shing.
6. Keyin yana 1 va 1/2 stakan suv qo'shing va uning cho'kishiga imkon bering.
7. Suvni suzib oling va suvning to'liq chiqib ketishi uchun uni yarim soat davomida ushlab turing.
8. Siqilgan xenani mikserli idishga soling.
9. Misr unini qo'shing va uni donador xamirga torting.
10. Uni plastinka ustiga o'tkazing.
11. Xurmodan foydalanib, biron bir bo'lak bo'lmasligi uchun yaxshilab maydalang.
12. Uni silliq xamirga soling.
13. Uni teng qismlarga ajrating.
14. Ularni kichik dumaloq to'plarga aylantiring.
15. Isitilgan idishga shakar qo'shing.
16. Darhol 6 stakan suv qo'shing.
17. Uni qopqoq bilan yoping va uni yuqori olovda, shakar eriguncha pishiring.
18. Qaynata boshlagach, sharbatlarni shakar siropiga soling.
19. Uni yana qopqoq bilan yoping va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
20. Qopqoqni oching va pechkani o'chiring.
21. Gul suvini qo'shing va uni qopqoq bilan yoping va sovushini kutib turing.
22. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying va sovutilgan holda xizmat qiling.
