Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22-aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson ser Richard Hadlee medalini to'rtinchi marotaba qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Hind taomlari guruchsiz to'liq bo'lmaydi. Hindistonning qaysi qismiga mansub bo'lishidan qat'i nazar, siz har doim turli xil guruch buyumlarini topasiz. Festival, nikoh marosimi yoki tug'ilgan kun bayrami bo'lsin, menyuda har doim kamida bitta guruch mahsulotini topasiz.
Shunday mazali va oson tayyorlanadigan guruch mahsulotlaridan biri Ghee Rays. Bu har qanday sos, tovuq yoki paneer taomlari bilan yaxshi ajralib turadigan mashhur Janubiy Hindiston taomidir. U asosan dafna yaprog'i, kardamom va dolchin tayoqchalari kabi ba'zi bir hindistonlik ziravorlar bilan xushbo'ylashtiriladi.
Bugun biz retseptni siz bilan baham ko'ramiz. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun maqolani pastga aylantiring.
Ghee guruch retseptini ushbu oddiy qadamlar bilan uyda tayyorlang Gie guruch retseptini ushbu oddiy qadamlar bilan uyda tayyorlang Tayyorgarlik vaqti 10 min Pishirish vaqti 20M Jami vaqt 30 minRetsept bo'yicha: Boldskiy
Retsept turi: Asosiy taom
Xizmat qiladi: 3
Tarkibi-
- 1 stakan basmati guruchi
- 2-3 osh qoshiq sariyog '
- 1 ta o'rtacha piyoz
- 1 osh qoshiq zanjabil-sarimsoq pastasi
- 1 osh qoshiq zira urug'i
- 4-5 yalpiz barglari
- 4-5 chinnigullar
- 3-4 kardamom
- 1 yulduz anis
- 1 dafna yaprog'i
- 2 dyuymli doljin tayog'i
- 10-12 kaju
- 1-2 yashil chili
- 10-12 mayiz
- 2 osh qoshiq mayda to'g'ralgan koriander barglari
- Har qanday ta'mga ko'ra tuz
-
- Avvalo, guruchni to'g'ri yuving va 20 daqiqa davomida namlang.
- Ayni paytda piyozni ingichka bo'laklarga aylantiring.
- Xuddi shunday, chili va yalpiz barglarini ham tilim bilan kesib oling.
- Endi bosimli pishirgichni yoki idishni oling va uni o'rtacha balandlikda qizdiring.
- Unga 2-3 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Agar sizda yog 'etishmayotgan bo'lsa, unda klarifikatsiyalanmagan sariyog' qo'shing.
- Barcha ziravorlarni qo'shing va ularni o'rtacha olovda bir daqiqaga sepib qo'ying.
- Endi dilimlenmiş chili qo'shing va 30-40 soniya davomida sote qiling.
- Zanjabil sarimsoq pastasini qo'shing va gaz olovini o'rtacha darajada ushlab turing, bir daqiqa sote qiling.
- Keyin, dilimlenmiş piyoz va tug'ralgan yalpiz barglarini qo'shing.
- 2-3 daqiqa davomida sote qiling va keyin ta'mingizga ko'ra tuz qo'shing.
- Kaju va mayiz qo'shing va yana 3-4 daqiqa sote qiling.
- Endi guruchni yaxshilab to'kib tashlang va bosimli pishirgichga qo'shing.
- Barchasini yaxshilab aralashtiring va guruchni ziravorlar va piyoz bilan birga kamida 4-5 daqiqa qovuring.
- Agar bosimli pishirgichdan foydalansangiz, 1 stakan suv qo'shing, agar siz 2 stakan suvdan foydalansangiz.
- Agar siz bosimli pishirgichdan foydalanayotgan bo'lsangiz, unda 1 ta hushtak chiqguncha guruchni pishiring. O'rtacha olovda pishirganingizga ishonch hosil qiling.
- Hushtak chalgandan so'ng, gazni o'chiring va bug 'o'z-o'zidan chiqsin. Shundan so'ng guruchni spatula yoki vilkalar yordamida paxmoq.
- Agar siz qozonda pishirayotgan bo'lsangiz, unda suv qaynaguncha guruchni pishiring. Shundan so'ng olovni kamaytiring va guruch to'g'ri pishguncha pishiring.
- Kesilgan koriander barglari bilan bezang va har qanday sosli piyola, dal maxani, dal tadka, tuxum kori yoki tovuq retsepti bilan issiq holda xizmat qiling.
- Yog'li guruch tayyorlashdan oldin guruchni yaxshilab yuvib tashlang.
- 3 - odamlar
- kkal - 589 kkal
- Yog '- 21 g
- Protein - 10 g
- Uglevodlar - 91 g
- Elyaf - 4 g
Yodingizda tutish kerak bo'lgan narsalar
- Zaytun guruchini tayyorlash uchun doimo sifatli guruchdan foydalaning.
- Yog'li guruch tayyorlashdan oldin guruchni yaxshilab yuvib tashlang.
- Guruchni o'rtacha olovda kamida 4-5 daqiqa davomida qovurish kerak.
- Guruchni oldindan emdirishimizning sababi shundaki, u guruchni paxmoqlashda yaxshi yordam beradi.