Masala Kulcha: Shimoliy Hindiston retsepti

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

  • 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyatiChaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
  • adg_65_100x83
  • 7 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring! Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
  • 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
  • 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Vegetarian Asosiy yo'nalish Oi-Sneha tomonidan magistral yo'l Sneha | Yangilangan: 2012 yil 31-iyul, seshanba, soat 17:04 [IST]

Masala kulcha - bu hind nonining bir qator ziravorlar va tiqma bilan aralashtirilgan retsepti. Bu aslida Shimoliy Hindiston retsepti bo'lib, u odatda tuzlangan bodring yoki boshqa bir piyola taom bilan ta'minlanadi. Masala kulcha kartoshka, ziravorlar va piyoz bilan to'ldirilgan. Ammo siz hindiston yassi nonini to'ldirish bilan osonlikcha tajriba o'tkazishingiz va hatto an'anaviy tiqmalarga bir oz pomidor yoki makkajo'xori qo'shishingiz mumkin. Ammo biz bu erda odatdagi kulcha retsepti bilan boramiz va yoqimli og'iz sug'orish masala kulchalarini tayyorlaymiz.



Ushbu kulcha retsepti har qanday vaziyatga yoki kunga mos ravishda tayyorlanishi mumkin. Ushbu hind nonining retsepti hammaga birdek yoqadi. Uyda ushbu kulcha retseptini sinab ko'ring va oshxonangizdan chiqadigan ushbu ajoyib taom bilan yaqinlaringizni boqing.



Masala Kulcha

Masala Kulcha retsepti

Xizmat qiladi: 4-5



Tayyorgarlik vaqti: 3 soat

Tarkibi

Masala Kulcha uchun



  • Oddiy un - 500-600 gramm
  • Yogurt - 3 osh qoshiq
  • Sut - 1 stakan (iliq)
  • Shakar-1tsp
  • Xamirturush - 1 va frak 12 choy qoshiq
  • Pishirish kukuni - va 12 osh qoshiq
  • Ghee - 2-3 osh qoshiq
  • Tuz - ta'mga

To'ldirish uchun

  • Kartoshka - 5-6
  • Piyoz - 3-4 (mayda to'g'ralgan)
  • Yashil chilli pastasi - 1tsp
  • Zanjabil pastasi-1tsp
  • O'simlik yog'i yoki yog '- 2-3 osh qoshiq
  • Tuz - ta'mga

Jarayon

Xamirturush uchun

  • Xamirturushni iliq suvga seping va unga 1tsp shakar qo'shing. Uni o'n daqiqaga qoldiring.
  • Endi unga 12 choy qoshiq limon sharbati qo'shing. Xamirturushingiz tayyor.

Masala Kulcha uchun

  • Unni katta idishga olib boring. Unga yogurt, sut, shakar, pishirish kukuni, 1 osh qoshiq zaytun va bir oz tuz qo'shing.
  • Endi bir xil suvga bir oz suv va xamirturush qo'shing. Xamirni tayyorlang va uni kamida ikki soatga qoldiring.
  • Qovurilgan idishni gaz pechining ustiga qo'ying va kartoshkani qaynatib oling. Ularni tozalang va piyoz, yashil chilli xamir, zanjabil xamiri va ozgina tuzni aralashtiring.
  • Endi xamirni oling va undan mayda sharchalar yasang. Har bir to'pning ichiga kichik bir teshik oching va ichiga kartoshka solingan narsalarni soling.
  • Har bir to'pni diskka o'xshash kichkina kulchalarga aylantiring.
  • Endi yana bir qavrilgan idishni olib, unga qolgan sariyog'ni qo'shing.
  • Rangni biroz oltinga aylanmaguncha ularni panga qovuring.

Masala kulchalariga tuzlangan bodring yoki boshqa har qanday piyola bilan issiq holda xizmat qiling. Ushbu hind noni retsepti sizga ko'plab iltifotlarni keltirib chiqaradi. Oshpaz uchun qadrlashdan kattaroq mamnuniyat bo'lishi mumkin emas.

Ertaga Munajjimlar Bashorati