Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Medvedev ijobiy koronavirus testidan so'ng Monte Karlo Masters-dan chiqib ketadi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Hindistonda barcha ziravorlar oziq-ovqat retseptlarida mukammal ishlatilgan yagona davlat - bu Maxarashtra. Ha, siz achchiq ovqatlar, shirinliklar va yumshoq idishlarning aralashmasini topishingiz mumkin.
Pav bhaji, vada pav, dahi vada kabi ko'plab taomlar Maharashtradan kelib chiqqan. Ulardan tashqari, hatto sabzavotli kolhapuri taomlari ham juda mashhur.
Karva Chauth ro'zasidan keyin sinash uchun eng yaxshi retseptlar
Ushbu mazali taom birinchi bo'lib Maxarashtrada joylashgan Kolxapurda mashhur bo'lgan bo'lsa-da, u o'zining ajoyib ta'mi tufayli butun Hindistonda mashhur bo'lib ketgan.
Kolhapuri sabzavotli retsepti tarkibida ziravorlarning ko'pi bor. Yashil sabzavotlar, paneer va boshqa sabzavotlarni qo'shganda ham foydali. Agar siz ushbu taomni har qanday festival uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, piyoz va sarimsoqdan qochishingiz mumkin. Ammo, piyoz va sarimsoq retseptga ko'proq ta'm qo'shadi.
Siz ushbu ajoyib retseptga guruch yoki issiq rotis bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.
Kolxapuri sabzavotli retseptini qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.
Xizmat qiladi - 4
Tayyorgarlik vaqti - 15 daqiqa
Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi
- Fasol - 1 stakan
- Sabzi - 1 stakan
- Capsicum - 1 stakan
- Panner - 1 stakan
- Gulkaram - 1 stakan
- Yashil no'xat - 1 stakan
- Pomidor - 2
- Kaju yong'oqlari - 10 (bir soat davomida namlangan)
- Yashil chilli - 4 dan 5 gacha
- Garam Masala - 1 choy qoshiq
- Zerdeçal - 1 choy qoshiq
- Qizil chilli kukuni - 1 choy qoshiq
- Dafna yaprog'i - 1 dan 2 gacha
- Zira urug'lari - 1/2 choy qoshiq
- Zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Yog '- 1 osh qoshiq
- Yog '
Jarayon
- Barcha sabzavotlarni qovurish uchun panani oling. Tandirga yog 'qo'shing va uni isitgandan so'ng, gulkaramni qo'shing, so'ngra piyozni qovuring va uni chetga qo'ying.
- Fasol, sabzi va kapsikum qo'shing va qovuring. Qovurilgan sabzavotlarning barchasini chetga surib qo'ying.
- Pyuresi tayyorlash uchun mikserli idishga pomidor qo'shing va mayda xamir tayyorlang.
- Endi, ho'llangan kaju yong'og'ini qo'shing va mayda xamir tayyorlang.
- Yana bir piyola oling, yog 'qo'shing va keyin zira urug'ini, dafna barglarini, zerdeçal, zanjabil pastasini, qizil chilli qo'shing va ularni yaxshilab sote qiling.
- Endi garam masala, qizil chilli kukuni, suv qo'shing va yaxshilab sote qiling.
- Besh daqiqadan so'ng, tomat va kaju xamirini qo'shing va ularni sote qiling.
- Endi qovurilgan sabzavotlarni birma-bir qo'shing.
- Tuz va sariyog 'qo'shing va ularni yaxshilab aralashtiring.
- Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, shunda soslar qalin bo'ladi.
- Barcha sosni yaxshilab aralashtiring.
- Bezatish uchun tug'ralgan koriander barglarini qo'shing.
- Kolhapuri mazali sabzavot xizmatiga tayyor.
Bu ajoyib retsepti sinab ko'ring va fikr-mulohazalaringizni bizga xabar bering.