Kolambi Bhat: qirg'oqdagi karidesli guruch!

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

  • 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyatiChaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
  • adg_65_100x83
  • 8 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring! Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
  • 10 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
  • 13 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Vejetaryen emas Dengiz ovqatlari Dengiz taomlari oi-Anwesha tomonidan Anwesha Barari | Nashr qilingan: seshanba, 3-iyul, 2012-yil, 15:43 [IST]

Kolambi Bhat - bu juda oson noziklik guruch va qisqichbaqalar . Kolmabi Bhat ismidan ko'rinib turibdiki, bu Maharastriya retsepti. Ushbu hind guruch retsepti Maharashtra va Goaning Konkan qirg'oqlaridan tarqalgan. Kolambi Bhat qirg'oq bo'yidagi retsepti sifatida yangi kokos sutidan juda ko'p foydalanadi. Guruch va qisqichbaqalar Xichdi (dal va guruch bo'tqasi) singari birgalikda pishiriladi. Bu erda yagona farq shundaki, qisqichbaqalar dal o'rniga guruch bilan pishiriladi.



Maharashtriyaning asl retseptida xom qisqichbaqalar to'g'ridan-to'g'ri masala va guruch bilan pishiriladi. Ammo, agar siz buni birinchi marta sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, hid siz uchun juda ozroq bo'lishi mumkin. Qisqichbaqalarni guruch bilan bug'lashdan oldin ozgina yog'ga soling.



Kolambi Bhat

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqa

Tarkibi (4 ta xizmat)



  • Yashil chillies - 4 (yoriq)
  • Sarimsoq podalari - 4 (maydalangan)
  • Piyoz - 2 (tug'ralgan)
  • Pomidor - 2 (maydalangan)
  • Yo'lbars qisqichbaqasi - 15 (qobiqli va tomirsiz)
  • Basmati guruchi - 2 stakan
  • Qizil chilli kukuni - 2tsp
  • Zerdeçal kukuni - 1tsp
  • Koriander kukuni - 1tsp
  • Garam masala - 1tsp
  • Hindiston yong'og'i suti - 1 stakan
  • Coriander / cilantro barglari - 2 osh qoshiq (maydalangan)
  • Yog '- 2 osh qoshiq
  • Tuz - ta'mga ko'ra

Jarayon

1. Yog 'chuqur ostidagi idishda qizdiring va uni sarimsoq va yashil chilli bilan ziravorlang. Yog 'o'rtacha darajada issiq bo'lsin, aks holda u sarimsoqni yoqib yuboradi va uning ta'mini yo'q qiladi.

2. Unga piyoz qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.



3. Keyin pomidor qo'shing, tuz seping va pomidor eriguncha kuchli olovda pishiring.

4. Qisqichbaqalarni panga solib, zerdeçal, qizil chilli va koriander kukuni bilan ziravor qiling. 5 daqiqa davomida ziravorlar bilan past olovda pishiring.

5. Endi guruch qo'shing va tepadan tug'ralgan koriander barglarini seping. Uni yaxshilab aralashtiring va o'rtacha olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring.

6. Yarim pishgan guruch ustiga kokos sutini quying va uni 2 daqiqa davomida past olovda pishiring. Hindiston yong'og'i suti bir xil aralashishi uchun aralashtirib turing.

7. Nihoyat ozgina sariyog ', garam masala va 2 stakan suv qo'shing. Qopqoqni yoping va sekin olovda 10 daqiqa davomida pishiring.

8. Kolambi bhatni aralashtirib turing, shunda u bir xilda pishadi va donalar hosil qilmaydi.

Kolambi bhat tayyor. Uni tvorog yoki rayta bilan issiq holda xizmat qiling.

Ertaga Munajjimlar Bashorati