Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ko'pgina fitokimyoviy oziq-ovqatlar tabiiy ravishda yuqori achchiqlanish bilan birlashtirilib, ularni imtiyozli ovqatlar ro'yxatidan chiqarib tashlaydi. Afzallik va sog'liqqa bo'lgan ehtiyoj tufayli yuzaga kelgan bu bo'shliq, ba'zida achchiq ta'mli oziq-ovqat mahsulotlarida juda muhim bo'lgan oziq moddalar etishmasligiga olib keladi.
Ovqatlanadigan ovqatlarning achchiq ta'mi mast qiluvchi moddalar borligini emas, balki kuchli antioksidlovchi xususiyatlarga ega foydali fitokimyoviy moddalar mavjudligini bildiradi. Tadqiqotda aytilishicha, tsitrus mevalaridagi ba'zi flavonoidlar, soya fasulyasidagi izoflavonlar, choy tarkibidagi fenollar, qizil sharob va xochga mixlangan sabzavotlar tarkibidagi shokolad va glyukozinolatlar bu ovqatlarning achchiq ta'mini keltirib chiqaradi. [1]
Muhim ozuqa moddalari turli xil surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi, shu jumladan diabet butun dunyo bo'ylab 463 million kattalarda (20-79 yosh) keng tarqalgan. Biroq, achchiq ovqatlarni iste'mol qilishning achinarli tomoni shundaki, ular odamlar tomonidan haddan ziyod pishiriladi yoki ularning ta'mini achchiq va achchiqroq qilish uchun oziq-ovqat sanoati tomonidan tatlandırıcılar bilan maskalanadi.
Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini iste'molchilarga ma'qulroq qilish va qabul qilish jarayonida oziq-ovqat mahsulotlarining sog'lom tabiati ko'pincha yo'qoladi yoki kamayadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, odamlarga achchiq ovqatlarning sog'liq uchun foydalari to'g'risida xabardor qilish va o'z afzalliklarini bildirishdan oldin o'zlarining tasavvurlarini o'zgartirishga undash kerak.
Ushbu maqolada biz diabet bilan og'rigan qonda glyukoza miqdorini kamaytirishga yordam beradigan sog'lom va qutulish mumkin bo'lgan achchiq ovqatlarni muhokama qilamiz. Qarab qo'ymoq.
1. Achchiq qovun (Karela)
Achchiq qovun, odatda karela yoki achchiq guruch deb nomlanadi, Osiyo, Hindiston, Janubiy Amerika, Sharqiy Afrika va Karib dengizidagi diabet kasallari tomonidan keng iste'mol qilinadi. U nafaqat diabetga qarshi va gipolipidemik ta'sirga ega, bu nafaqat glyukoza miqdorini boshqarishda, balki diabet asoratlarini kechiktirishda ham yordam beradi. [ikki]
2. Kori barglari
Ular yana bir achchiq oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, uning samaradorligi qon shakar darajasini tezroq pasaytiradi. Tadqiqotga ko'ra, karri barglari 15-30 kun ichida ro'za tutish va ovqatdan keyin qonda shakar miqdorini kamaytirishga yordam beradi. [3]
3. Yashil choy
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, yashil choy tarkibidagi katexinlar kuchli antioksidant salohiyatga ega, bu diabet kasalliklarida qondagi glyukoza miqdorini pasaytirishda katta rol o'ynaydi. Choyni uzoq muddat iste'mol qilish diabet va insulin befarqligi kabi kasalliklar bilan kasallanish xavfini kamaytirishga yordam beradi. [4]
4. Yog'ochli olma
Tadqiqotga ko'ra, bael deb ham ataladigan yog'och olma oshqozon osti bezi ustida himoya ta'siriga ega va bu oshqozon osti bezi adacık hujayralarida streptozototsin tufayli kelib chiqadigan zararni oldini olishga yordam beradi. 14 kun davomida mevaning muntazam qo'llanilishi og'ir diabetga chalingan odamlarda glyukoza miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradi. [5]
5. Baraban tayoqchasi
Baraban chizig'ining barglari, gullari, urug'lari va poyalari kabi barcha qismlari diabetga qarshi katta salohiyatga ega. Bu tanadagi glyukoza miqdorini pasaytirishni ta'minlaydigan flavonoidlar, fenolik kislotalar va kersetin kabi polifenollarning mavjudligi bilan bog'liq. [6]
6. Aloe vera
Xom aloe vera deyarli achchiq ta'mga ega, ammo kislotali va shirin ta'mga ega. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, aloe vera prediabetikalarda va 2-toifa diabetga chalingan odamlarda glyukemiya darajasini yaxshilashga yordam beradi. [7]
7. Virjiniya zaytun moyi
Qo'shimcha toza zaytun moyi sog'lom xususiyatlarga va achchiq-achchiq ta'mga ega bo'lgan o'ziga xos fitokimyoviy moddalarga ega. Yog 'bilan tayyorlangan taomlar, oziq-ovqat iste'mol qilinganidan keyin glyukozaning o'sishiga olib keladi. [8]
8. Fenugreek urug'lari
Qarag'ay diabetga qarshi ta'sirga ega - tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qirg'iy urugi yakka o'zi yoki metformin kabi ba'zi diabetga qarshi dorilar bilan birga berilganda glyukoza va xolesterin miqdorini ancha pasaytirishi mumkin. [9]
9. Arugula
Arugula, shuningdek, salat salatasi deb nomlangan, ismaloqga o'xshash bargli yashil sabzavot. Sabzavot tarkibidagi etanol va yog 'kislotalari diabetga qarshi ta'sirga ega va glyukoza darajasini pasaytirishga yordam beradi va giperglikemiya va insulin qarshiligi holatlarini oldini oladi. [10]
10. Brusnika
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, klyukva yuqori yog'li ovqatga qo'shilganda postmeal glyukoza oshishini boshqarishda yordam beradi. Bu mevaning yuqori antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlariga bog'liq. [o'n bir]
11. Dandelion ko'katlar
Dandelion ko'katlar katta sariq porloq gullari bilan keng tan olingan momaqaymoq o'simliklarining barglariga ishora qiladi. Dandelion tarkibida qandli diabetni nazorat qilish xavfsiz deb hisoblanadigan kuchli bioaktiv birikmalar mavjud. Dandelion ko'katlarining yallig'lanishga qarshi va antioksidativ xususiyatlari oshqozon osti bezini oksidlovchi zararlanishdan himoya qiladi. [12]
12. Susan urug'lari
Susan urug'ini yoki tilini iste'mol qilish fermentativ va fermentativ bo'lmagan antioksidantlarning ko'payishi va oksidlovchi stress belgilarining pasayishi bilan bog'liq. U 2-toifa diabetli odamlarda shakar darajasini boshqarish uchun funktsional oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. [13]
13. Arpabodiyon
Tadqiqotga ko'ra, arpabodiyon urug'i va barglarini yuborish diabetga chalinganlarda glyukoza va xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Dereotu tarkibida fenolik proantosiyanidinlar va flavonoidlarning mavjudligi uning diabetga qarshi ta'siri uchun javobgar bo'lgan antioksidant ta'sirga ega. [14]
14. Anor po‘stlog‘i
Anorning po'stlog'i achchiq, ammo mevaning eng to'yimli qismidir. Ular tarkibida flavonoidlar, taninlar, fenolik kislotalar va alkaloidlar va lignanlar kabi ko'p miqdordagi polifenollar mavjud. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, anor po'stlog'i och qonda glyukoza miqdorini kamaytirishga va diabetni boshqarishga yordam beradi. [o'n besh]