Yangi meva sharbatlari yo'lda vaqtinchalik oziq-ovqat bilan ta'minlashdan ko'ra ko'proq narsani qila oladi. Sharbat iste'moli bir muncha vaqtdan beri mavjud bo'lib, uning afzalliklarini targ'ib qiluvchi mashhurlardan tortib, sog'lom odamlargacha. Ayniqsa, yangi siqilgan mevalar nafaqat mazali, balki hazm qilish oson va zamonaviy ovqatlanish uchun idealdir. Ko'pgina afzalliklariga qaramay, hakamlar hay'ati hali ham meva sharbatlari haqiqatan ham sog'lommi yoki yo'qligini aniqlamaydi. Sizga past darajani etkazish uchun mutaxassislar bilan gaplashamiz.
Barcha meva sharbatlari sog'liq uchun foydali emas, shuning uchun mevalarni tanlashda siz tanlagan bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, maksimal foyda olish uchun pulpa qoldirmasdan faqat yangi sharbatlarni olishga e'tibor qarating, deydi Nutriivity.in asoschisi va dietologi Kejal Set. Me'yorida iste'mol qilingan har qanday narsa sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin. Meva sharbatlari organizmga ozuqa moddalarini yaxshiroq singdirishda yordam beradi va ovqat hazm qilish tizimiga tanaffus beradi, chunki tarkibidagi tolalar tufayli, Sunny Arora, ovqatlanish mutaxassisi va asoschisi Fitsup. Har doim uyda yangi tayyorlangan, konservantlar, sun'iy rang va lazzatlarsiz sharbatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Biz sizga ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan barcha meva sharbatlari ro'yxatini beramiz va ular sog'lom tana va turmush tarzi uchun qadam bo'lib xizmat qiladi.
bitta. Anor sharbati
ikki. olma sharbati
3. apelsin sharbati
To'rt. Kızılcık sharbati
5. Kivi sharbati
6. Tarvuz sharbati
7. Avakado sharbati
8. Uzum sharbati
9. DIY retseptlari
10. Yangi va qayta ishlangan: qaysi biri yaxshiroq?
o'n bir. Eng yaxshi sharbat kombinatsiyalari
Anor sharbati
Kichkina urug'li bu yoqut rangli meva ajoyib ijobiy ta'sirga ega. Kanchan Patvardxan, Kanchanning Sog'liqni saqlash va Oziqlantirish uyi klinik ovqatlanish mutaxassisi: 'Bu polifenolga boy meva sharbati bo'lib, antioksidant xususiyatlarga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, anor sharbati sezilarli antiaterogen, antioksidant, antihipertenziv va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Antioksidantlarga boy bo'lib, u arteriyalarning tiqilib qolishiga yordam beradi va yurak kasalliklari va yuqori qon bosimi ehtimolini kamaytiradi. Bu saraton kasalligiga qarshi kurashda yordam beradi. Meva ekstraktlarida saraton hujayralarining tarqalishini inhibe qiluvchi polifenollar mavjud. Anor tarkibidagi fitokimyoviy moddalar, ayniqsa, ko'krak saratoni o'sishi uchun javob beradigan aromataza fermenti o'sishini cheklash uchun ishlaydi. Shuningdek, u kuchli yallig'lanishga qarshi qobiliyatga ega ekanligi ma'lum.
Maslahat
Har doim shakar qo'shmasdan bir stakan sovuq va yangi siqilgan anor sharbatiga boring.
olma sharbati
Qadimgi 'kuniga bir olma shifokorni uzoqlashtiradi' degan gap haqiqat bo'lishi mumkin. Qanchalik klişe tuyulmasin, olma eng yaxshi tolali mevalardan biridir. Oziqlantirish bo'yicha maslahatchi Neha Sahayaning aytishicha, olma tarkibidagi ishqoriylik jigardan toksinlarni tozalashga va organizmning pH darajasini saqlab turishga yordam beradi. U eng yaxshi ichakka va yurakka foydali meva sifatida tanilgan.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Olma sharbatidagi tolalar ich qotishidan xalos bo'lishni ta'minlaydi. Olma tarkibidagi pektin moddasi ham tabiiy siydik haydovchi hisoblanadi va engil laksatif ta'sirga ega. Fitonutrientlar bilan to'ldirilgan, diabetni davolash uchun ham ma'lum. Tolalar shuningdek, artrit, astma va Altsgeymer kabi ko'plab surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi olma tarkibidagi quercetin, katexin, floridzin va xlorogen kislota yurak-qon tomir kasalliklari va ko'krak saratoni bilan muvaffaqiyatli kurashadi.
Maslahat
Olmani teri bilan aralashtirib yuboring, chunki terida salomatlik uchun foydali bo'lgan ko'p miqdorda yog' kislotalari va pektin mavjud.
apelsin sharbati
Immunitetni oshirish, qarish belgilarini kamaytirish, saraton kasalligining oldini olish, hujayralarni tiklash va metabolizmni kuchaytirish, tanani detoksifikatsiya qilish, qon aylanishini va qon bosimini pasaytirish qobiliyatini o'z ichiga olgan sog'liq uchun foydali xususiyatlari tufayli u eng sog'lom ichimliklardan biri hisoblanadi. yallig'lanish va xolesterin darajasini pasaytiradi, deydi Patwardhan. Boshqa mevalar bilan solishtirganda, apelsinlar kaloriyalarda past va C vitamini va antioksidantlarga ega minerallarga boy.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Apelsin sharbati teringizni sog'lom saqlaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u antioksidant xususiyatlari tufayli qarish jarayonini qaytara oladi. Apelsin sharbatining past kaloriyali tarkibi uni ideal atıştırmalık qiladi. U gesperidin va hesperetin kabi bioflavonoidlarga boy bo'lib, ikkalasi ham yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. S vitaminining eng yaxshi manbalaridan biri bo'lib, u sizning immunitetingizni oshiradi va pnevmoniya, bezgak va diareya kabi kasalliklarning oqibatlarini nazorat qiladi.
Maslahat
Pulpani apelsin sharbatidan olib tashlamang, chunki u tolaga boy. Kuniga ikki stakan apelsin sharbati iching.
Kızılcık sharbati
Mazali ta'mi va boy rangidan tashqari, kızılcık antioksidantlarning quvvat manbai sifatida ham tanilgan. Ko'p qirrali meva, kızılcık ham dorivor xususiyatlarga ega. Tabiatdan olingan o'simlik birikmalari bo'lgan fitonutrientlar klyukva sharbatlarida mavjud va ko'plab sog'liq muammolarining oldini olishi aniqlangan, deydi Patvarxan.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Kızılcık sharbatlari siydik yo'llari infektsiyalarini (UTI) oldini olish yoki davolash uchun ma'lum. UTI uchun an'anaviy profilaktika tavsiyasi kuniga bir-ikki stakan 100 foiz sof, shakarsiz yoki engil shirin klyukva sharbatini ichishdir. Kuchli antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi ozuqa moddalari bilan sharbat ko'krak saratoni, o'pka saratoni va prostata saratoni kabi ba'zi keng tarqalgan saraton turlari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ovqat hazm qilish tizimidagi bakteriyalar muvozanatini optimallashtiradi. Antioksidantning afzalliklari yurak xastaliklari, jumladan, yuqori qon bosimi va nosog'lom xolesterin darajasining pasayishiga olib keladi.
Maslahat
Cranberries 20 kungacha muzlatilishi mumkin.
Kivi sharbati
Antioksidantlar bilan to'ldirilgan yana bir meva sharbati - bu kivi. Bundan tashqari, u bir qator sog'liq uchun foyda keltiradi va S vitamini, minerallar va fitonutrientlarning ajoyib kombinatsiyasidir. Munmun Ganerival, ovqatlanish bo'yicha mutaxassis va fitnes bo'yicha maslahatchi, Yuktahaar asoschisi, serotonin (baxt gormoni) bilan ta'minlaydigan va depressiya bilan og'rigan odamlarga yordam beradigan baxtli meva sifatida ham tanilgan.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Ma'lumki, kivi sharbati salbiy his-tuyg'ularni 30 foizga kamaytiradi. Kivi tarkibidagi serotonin energiya darajasini va miyadagi neyrokimyoviy moddalarni ko'tarib, depressiya va xavotirdan aziyat chekadigan odamlarga yordam beradi. Sharbatdagi vitaminlar xolesterin darajasini pasaytirishga va erkin radikallarga qarshi kurashishga yordam beradi. Sharbat tarkibidagi polisaxaridlar tanadagi kollagen sintezini ikki baravar oshiradi, bu esa terini, mushaklarni, suyaklarni va tendonlarni yoshga qarab ushlab turadi. Kivi shuningdek, karotenoid va lutein deb ataladigan antioksidantni o'z ichiga oladi, bu teri salomatligi uchun juda foydali, chunki u UV A va B nurlaridan himoya qiladi.
Maslahat
Kivi pishishini tezlashtirish uchun to'rt kun davomida qog'oz qopga joylashtirishingiz mumkin.
Tarvuz sharbati
Tarvuzlar asosan suvdan iborat - taxminan 92% - ammo bu tetiklantiruvchi meva A, B6 va C vitaminlari, likopen, antioksidantlar va aminokislotalarga boy ozuqa moddalariga boy, deydi Patvardxan. Bundan tashqari, u eng namlovchi sharbatlardan biridir.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Sharbatdagi ortiqcha suv miqdori tanani detoksga olib, suyuqlikdan xalos bo'lishga yordam beradi, noqulay shishiradi va shishishni engillashtiradi. Uning tarkibidagi kaliy ham qon aylanish tizimining holatini nazorat qiladi. Bu tabiiy diuretik bo'lib, siydik ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali tanadan chiqindilarni olib tashlashga yordam berib, buyraklardagi toshlarni oldini oladi. Sharbatdagi S vitamini mushak og'rig'ini engillashtiradi. Yaralarni tezroq davolashga yordam berish uchun tendonlar va ligamentlarni tuzatishi isbotlangan. Shuningdek, u terining sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi va qarishga qarshi to'siq sifatida ishlaydi.
Maslahat
Mashq qilish paytida tarvuz sharbatini iching, chunki undagi sitrulin mushaklarning og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi.
Avakado sharbati
Avakado eng yaxshi sog'liq uchun foydali bo'lgan eng to'yimli meva sifatida nufuzli mavqega ega. Setning ta'kidlashicha, uning tarkibida muhim yog 'kislotalari mavjud bo'lib, ularni boshqa mevalar ham keltirmaydi. Avakado sharbati vazn yo'qotish uchun ideal, yurak uchun foydali va ozuqa moddalarining so'rilishini kuchaytiradi. Alligator noki sifatida ham tanilgan, u uglevodlarga boy va sog'lom yog'larga boy noyob mevadir.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
C va E vitaminlari bilan to'ldirilgan, immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Sharbatdagi kaliy miqdori qon bosimi darajasini saqlab turishga yordam beradi. Bundan tashqari, yurak xurujlari, qon tomirlari va buyrak etishmovchiligi xavfini kamaytirishga yordam beradi. U tolaga boy va uglevodlarga boy, bu vazn yo'qotishga yordam beradi va metabolik salomatlik uchun zarurdir. Shuningdek, u antioksidantlarga boy - lutein va zeaksantin. Ushbu oziq moddalar ko'z salomatligi uchun muhimdir va makula nasli va katarakt xavfini kamaytiradi.
Maslahat
Avakadoni pishishidan oldin muzlatgichda saqlamang. Pishganidan keyin meva muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin. ochilgandan so'ng, uni bir kun ichida iste'mol qiling.
Uzum sharbati
Mazali vinolardan sog'lom mayizgacha uzumning ko'p qirrali ekanligini hammamiz bilamiz. Ammo uzum sharbati ham uni sog'lom meva sharbatlari ro'yxatiga kiritadi. Boshqa rezavorlar oilasiga o'xshab, uzum sharbatlari asosan sharobning yurakdagi ba'zi afzalliklarini ta'minlaydi, deydi Sahaya.
Nima uchun sizda bo'lishi kerak
Resveratrol, asosan, uzum terisida topilgan, lekin uzum urug'lari va uzum go'shtida bo'lgan stilben fitonutrienti bo'lib, mushak to'qimalarining gen ekspressiyasini oshiradi. Bu endotelial funktsiyani kuchaytirish, LDL oksidlanishini kamaytirish, tomirlar faoliyatini yaxshilash, qon lipidlarini o'zgartirish va yallig'lanish jarayonini modulyatsiya qilish orqali yurak-qon tomir tizimingizni yaxshi holatda saqlashga yordam beradi. Ma'lumki, uzum sharbatini iste'mol qilish xotiraning engil pasayishi bilan keksa odamlarda xotira funktsiyalarini yaxshilaydi va, ehtimol, Altsgeymerning oldini oladi. Bakteriyalarning ko'payishiga qarshi kuchli inhibitiv ta'sirga ega. Uzumdagi flavonoidlar sog'lom ichakni saqlashda muhim rol o'ynaydi va natijada vazn yo'qotishga yordam beradi.
Maslahat
Og'irligingizni ushlab turish uchun yoqut-qizil uzum sharbatlarini tanlang.
DIY retseptlari
Shunchaki mevalar bilan sharbat tayyorlashdan tashqari, siz uni ziravorlashingiz va bir nechta oson DIY retseptlari bilan zavqlanishingiz mumkin. Ular osonlik bilan kirish mumkin bo'lgan eng oddiy kombinatsiyalar va ziravorlar bilan tayyorlangan. 
Kivi limonadi
- Kivini tozalang va blenderga soling
- Limondan yangi sharbatni siqib oling va blenderga qo'shing
- Aralashtiring va muz kublari ustiga stakanga quying
Tarvuz Fizz
- Tarvuzni bo'laklarga bo'lib, blenderga soling
- Sharbatni chiqarib oling va yangi rayhon yoki yalpiz qo'shing
- Muz kublari bilan birga stakanga quying
Cranberry Crush
- Klyukvalarni yuving va ular paydo bo'lguncha qaynoq suvga qo'shing
- Blenderda qaynatilgan kızılcık bilan tug'ralgan olma qo'shing
- Muz kublari bilan stakanga quying
Yangi va qayta ishlangan: qaysi biri yaxshiroq?
Shishaga solingan sharbatlar yangi meva sharbatlaridan yaxshiroqmi yoki yo'qligi haqida doimiy bahs-munozaralar mavjud. Mutaxassislar sog'lomroq yondashuvni tanlashda yangi sharbatlarni iste'mol qilishda o'z fikrlarini bildirishsa-da, biz ikkalasining ijobiy va salbiy tomonlarini, yaxshi va yomon tomonlarini - yangi sharbatlar va konservalangan idishlarni ko'rib chiqamiz.Yangi sharbat: Yangi sharbat fermentlar va xlorofillni ta'minlaydi, ular hidratsiya, minerallar va vitaminlar bilan ta'minlaydi.
Shishalangan sharbat: Shishaga solingan sharbatlar o'zlarining ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotadilar, chunki fermentlarning ko'pchiligi tugaydi.
Yangi sharbat: Bu organik va o'zgartirilgan organizmlardan xoli.
Shishalangan sharbat: Yaroqlilik muddatini oshirish uchun ko'pincha pasterizatsiya qilinadi.
Yangi sharbat: U sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan oziq moddalarning ko'pini beradi.
Shishalangan sharbat: U ozuqa moddalariga qaraganda ko'proq kimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Yangi sharbat: Bu arzonroq va tayyorlash oson.
Shishalangan sharbat: Bu qimmat va imkoniyatlar cheklangan.
Yangi sharbat: U 100 foiz meva pulpasini o'z ichiga oladi.
Shishalangan sharbat: Konservalangan sharbatlar tarkibida butun mevalar o'rniga meva konsentratlari, sun'iy ravishda qo'shilgan lazzat va shakar mavjud.
Yangi sharbat: Yaroqlilik muddati yo'qligi sababli, yangi meva sharbatini darhol iste'mol qilish kerak.
Shishalangan sharbat: Siqilgan sharbatlarning saqlash muddati ikki-to'rt o'g'il bola.
Eng yaxshi sharbat kombinatsiyalari
To'g'ri kombinatsiyani yoki to'g'ri kuchaytirgichni qidiryapsizmi? Bu erda biz sog'lig'ingizga mo''jizalar yarata oladigan yangi meva sharbatlarining to'rtta kuchli kombinatsiyasini sanab o'tamiz.Antioksidant lazzat: kızılcık va anor
Tanani kerakli oziqlantirishni ta'minlaydigan antioksidantlarga boy klyukva va anor bilan antioksidantlarning to'g'ri dozasini oling.
Salomatlikni mustahkamlovchi: Kivi va olma
Kivi va olma bilan tez sog'lom ichimlik sizni kun bo'yi yurish uchun etarli.
Oziqlanishga boy: olma va tarvuz
Oziq moddalar bilan to'ldirilgan olma va tarvuz sog'lom turmush tarzi jadvalidagi barcha tasdiqlash qutilarini uradi.
Vitamin portlashi: apelsin va greyfurt
Yil davomida g'alaba qozonish uchun yuqori miqdorda vitaminlar, apelsin va uzum bilan to'ldirilgan.
