Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- BSNL uzoq muddatli keng polosali ulanishdan o'rnatish to'lovlarini olib tashlaydi
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Halbai - bu an'anaviy bayramlarda yoki boshqa bayramlarda tayyorlanadigan an'anaviy Karnataka uslubidagi shirin retsepti. Halbay odatda asosiy tarkib sifatida faqat guruch bilan tayyorlanadi. Biroq, ushbu retseptda bizda o'ziga xos o'ziga xoslik berish uchun guruch, ragi va bug'doy donalari aralashtirilgan.
Karnataka uslubidagi halva maydalangan ragi, bug'doy donalari va guruchni pishirish, yog 'va kardamom kukuni bilan birga tayyorlanadi. Ushbu halva ragi va bug'doy donalari tufayli yong'oq ta'siriga ega va tarkibiga guruch va maydalangan hindiston yong'og'ini qo'shib yumshoq bo'ladi. Bu, kardamon kukuni va sariyog'ning xushbo'yligi bilan birga, bu shirinni juda mazali qiladi.
Halbai oddiy, ammo zerikarli jarayon, chunki u halvaga aylanguncha aralashmani uzluksiz aralashtirish uchun ko'p kuch talab etiladi. Biroq, bu ekstazdan tashqari ta'mga ega va shuning uchun sizning vaqtingiz va kuchingizga arziydi.
Uyda halbayni tayyorlash uchun video retsepti va batafsil bosqichma-bosqich tayyorlash usuli.
HALBAI VIDEO RECEPTI
XALBAY retsepti | KARNATAKA-STYLE HALWA QANDAY QILADI | RAGI VA BUG'DOY XALVASI RECEPTI | RAGI HALUBAI retsepti Halbai retsepti | Karnataka uslubidagi halva qanday tayyorlanadi | Ragi va bug'doyning halva retsepti | Ragi Halubai retseptini tayyorlash vaqti 8 soat pishirish vaqti 1 soat umumiy vaqt 9 soatRetsept bo'yicha: Kavyashree S
Retsept turi: shirinliklar
Xizmat qiladi: 17-20 dona
Tarkibi-
Xamirturush - chashka
Guruch - 1 osh qoshiq
Bug'doy donasi (gothuma) - chashka
Suv - 7 stakan
Grated kokos yong'og'i - 1 stakan
Jaggery - 1 piyola
Kardamon kukuni - ½ choy qoshiq
Ghee - 2 osh qoshiq + moylash uchun
Qanday tayyorlanish kerak-
1. Idishga ragi qo'shing va yarim stakan suv qo'shing.
2. Ragini bir kechada namlang va qurib bo'lingandan keyin suvni to'kib tashlang.
3. Stakanga guruch qo'shing va chorak stakan suv qo'shing.
4. Uni bir kechada namlang va ortiqcha suvni qurib bo'lingandan keyin to'kib tashlang.
5. Idishga bug'doy donini qo'shing va 1¼ stakan suv qo'shing.
6. Bug'doy donini bir kechada namlang va ortiqcha suvni bir marta quritib oling.
7. Mikser idishida namlangan ragi, guruch va bug'doy donini qo'shing.
8. 2 stakan suv qo'shing.
9. Uni silliq zichlikda maydalang.
10. Katta suzgichni ustiga suzgich bilan oling.
11. Aralashmani filtrga quying va yaxshilab suzib oling.
12. Filtrdagi qolgan aralashmani yana mikser idishiga soling.
13. Bir chashka suv qo'shing va uni yana maydalang.
14. Aralashmani yana suzib oling.
15. Yarim stakan suv bilan yana maydalash jarayonini takrorlang.
16. Uni yana yaxshilab torting.
17. Boshqa mikser idishida maydalangan kokos yong'og'ini qo'shing.
18. Bir chashka suv qo'shing va uni silliq zichlikda maydalang.
19. Uni filtrga quying va xuddi shu idishga soling.
20. Mikser kavanoziga qolgan kokos yong'og'ini qo'shing va yarim stakan suv qo'shing.
21. Hindiston yong'og'ini yana maydalab, suzib oling.
22. Plitani sariyog 'bilan yog'lang va uni chetga surib qo'ying.
23. Süzülmüş aralashmani isitiladigan idishga soling.
24. Jaggery qo'shing va uni eritishga ruxsat bering.
25. To'xtovsiz aralashtiring, shunda bironta ham hosil bo'lmaydi.
26. Taxminan 30-35 daqiqa davomida o'rtacha olovda, aralash qalinlashguncha va panning yon tomonlarini tark etguncha pishiring.
27. Tugatgandan so'ng, 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
28. Kardamon kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
29. Tugatgandan so'ng uni moylangan plastinka ustiga o'tkazing.
30. Uni biroz tekislang.
31. Taxminan 35-40 daqiqa davomida to'liq sovushini qoldiring.
32. Pichoqni sariyog 'bilan yog'lang.
33. Uni vertikal chiziqlar bilan kesib oling.
34. Keyin, to'rtburchak bo'laklarni olish uchun ularni gorizontal ravishda kesib oling.
35. Plastinka qismlarini ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va xizmat qiling.
- 1. Halbayni faqat guruch yoki ragi bilan tayyorlash mumkin.
- 2. Halbai tayyorlash paytida pechka o'rtacha olovda saqlanishi kerak.
- 3. Halbai tugagandan so'ng, kesishdan oldin uni to'liq sovitish kerak. Agar siz tezroq sovishini xohlasangiz, uni muzlatib qo'ying.
- Xizmat hajmi - 1 stakan
- Kaloriya - 131 kal
- Yog '- 8 g
- Protein - 1 g
- Uglevodlar - 15 g
- Shakar - 10 g
- Elyaf - 1 g
QADAM QADAMI - XALBAYNI QANDAY QILISH MUMKIN
1. Idishga ragi qo'shing va yarim stakan suv qo'shing.
2. Ragini bir kechada namlang va qurib bo'lingandan keyin suvni to'kib tashlang.
3. Stakanga guruch qo'shing va chorak stakan suv qo'shing.
4. Uni bir kechada namlang va ortiqcha suvni qurib bo'lingandan keyin to'kib tashlang.
5. Idishga bug'doy donini qo'shing va 1¼ stakan suv qo'shing.
6. Bug'doy donini bir kechada namlang va ortiqcha suvni bir marta quritib oling.
7. Mikser idishida namlangan ragi, guruch va bug'doy donini qo'shing.
8. 2 stakan suv qo'shing.
9. Uni silliq zichlikda maydalang.
10. Katta suzgichni ustiga suzgich bilan oling.
11. Aralashmani filtrga quying va yaxshilab suzib oling.
12. Filtrdagi qolgan aralashmani yana mikser idishiga soling.
13. Bir chashka suv qo'shing va uni yana maydalang.
14. Aralashmani yana suzib oling.
15. Yarim stakan suv bilan yana maydalash jarayonini takrorlang.
16. Uni yana yaxshilab torting.
17. Boshqa mikser idishida maydalangan kokos yong'og'ini qo'shing.
18. Bir chashka suv qo'shing va uni silliq zichlikda maydalang.
19. Uni filtrga quying va xuddi shu idishga soling.
20. Mikser kavanoziga qolgan kokos yong'og'ini qo'shing va yarim stakan suv qo'shing.
21. Hindiston yong'og'ini yana maydalab, suzib oling.
22. Plitani sariyog 'bilan yog'lang va uni chetga surib qo'ying.
23. Süzülmüş aralashmani isitiladigan idishga soling.
24. Jaggery qo'shing va uni eritishga ruxsat bering.
25. To'xtovsiz aralashtiring, shunda bironta ham hosil bo'lmaydi.
26. Taxminan 30-35 daqiqa davomida o'rtacha olovda, aralash qalinlashguncha va panning yon tomonlarini tark etguncha pishiring.
27. Tugatgandan so'ng, 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
28. Kardamon kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
29. Tugatgandan so'ng uni moylangan plastinka ustiga o'tkazing.
30. Uni biroz tekislang.
31. Taxminan 35-40 daqiqa davomida to'liq sovushini qoldiring.
32. Pichoqni sariyog 'bilan yog'lang.
33. Uni vertikal chiziqlar bilan kesib oling.
34. Keyin, to'rtburchak bo'laklarni olish uchun ularni gorizontal ravishda kesib oling.
35. Plastinka qismlarini ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va xizmat qiling.
