Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Agar siz Goada bo'lgan bo'lsangiz va Goan uylarida tayyorlanadigan an'anaviy tovuq kori ustida bingingni sog'inib qolgan bo'lsangiz, xavotir olmang, chunki bizda oddiy tovuq kori retsepti mavjud.
Goans ovqatga ziravorlar va o'tlarni qo'shishni yaxshi ko'radi, shuning uchun Goan taomlari ta'mi bilan ma'lum bir burilishga ega. Goans ham bor, ular ovqatni faqat o'tlar bilan tayyorlashni afzal ko'rishadi, chunki bu har bir taomda o'ziga xos ta'mni oshiradi.
Ushbu yashil tovuq kori oddiy tayyorlanadi va uni pulav, kokos yong'og'i yoki no'xat pulav bilan iste'mol qilish yaxshidir. Ushbu mazali goan yashil tovuq kori tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi.
Ushbu mazali Goan tovuq kori haqida eng yaxshi jihat - bu rang. Yashil rang va ta'm birlashtirilib, qorinni chekkaga to'ldiradi. Shunga qaramay, ushbu vegetarian bo'lmagan taomda kokos yong'og'i borligini yodda tuting, shuning uchun tarkibida allergiya bo'lsa, uni ishlatishdan saqlaning.
Xizmat qiladi: 5
Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqa
Pishirish vaqti: 40 daqiqa
Sizga kerak bo'ladi
- Tovuq - 1 kg (tug'ralgan)
- Sarimsoq Zanjabil pastasi - 1/2 choy qoshiq
- Kori barglari - hovuch
- Hindiston yong'og'i - 6 osh qoshiq (maydalangan)
- Yashil chilli - 2 (dilimlenmiş)
- Yalpiz barglari -1 stakan (maydalangan)
- Koriander barglari - 3 stakan (mayda to'g'ralgan)
- Zira urug'lari - 1/2 choy qoshiq
- Qalampir makkajo'xori - 1/2 choy qoshiq
- Zerdeçal kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Piyoz - 2 (maydalangan)
- Koriander - 1/2 chashka (tug'ralgan)
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Taste uchun tuz
- Yog '- 3 osh qoshiq
- Ziravorlar - doljin 1, kardamom - 5
- Quritilgan qizil chilli - 2
- Suv - 2 stakan
Jarayon
- Maydalangan kokos yong'og'i, koriander, yalpiz, tuz, shakar, zerdeçal, qalampir jo'xori, zira, yarim piyoz, yashil chilli va suv qo'shing.
- Ushbu ingredientlarni silliq xamirga torting.
- Endi pishirgichga yog 'qo'shing va piyozni qovuring.
- Pishirgichga sarimsoq-zanjabil xamiri, tuz, kardamon, dolchin, butun qizil chilli qo'shing va yaxshilab qovuring.
- Pishirgichga maydalangan masala qo'shing va ingichka olovda ingredientlarni qovuring.
- Endi tovuq bo'laklarini pishirgichga qo'shing va parchalarini masala bilan yoping.
- Kori barglarini, suvni qo'shing.
- Pishirgichni qopqoq bilan yoping va 10 daqiqa davomida past olovda bosim ostida pishiring.
- Tugatgandan so'ng, tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.
Oziqlantirish bo'yicha maslahat
Tovuq tarkibida oqsil miqdori yuqori. Bu homilador ayollar va bolalar uchun eng yaxshi ovqatdir. Agar siz tez kilogramm berishni istasangiz, bu oriq go'sht ham yaxshi imkoniyatdir.
Maslahat
Tovuqni 10 daqiqadan ko'proq pishirish uchun bosim o'tkazmang. Bundan tashqari, ushbu yashil tovuq kori tayyorlanayotganda bosimli pishirgichdagi suvga ko'p miqdorda qo'shilmang.