Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Sumak - bu turga mansub gulli o'simliklar turiga berilgan keng tarqalgan ism Rhus va Anacardiaceae oilasi. Uning tarkibida 250 ga yaqin tur mavjud va ularning aksariyati ovqatlanish uchun xavfsizdir.
Sumalak mevalari rezavorlar shaklida bo'ladi: mayda, klasterli va to'q qizil yoki yoqut qizil. Uning ta'mi limon va temiryo'lga o'xshash biroz achchiq va nordon. Yovvoyi butaning bu mevalari asosan O'rta er dengizi mamlakatlarida, Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikada etishtirilgan. [1]
Sumak qadim zamonlardan beri ko'plab kasalliklarni davolash uchun ziravor va o'simlik dorivor moddalari sifatida chang shaklida ishlatilgan. U flavonoidlar, fenol kislotalar, kersetin, gal kislota va kaempferol kabi ko'plab hayotiy birikmalarga boy. Sumalakdagi asosiy faol birikma kuchli antioksidant xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan tanin hisoblanadi.
Keling, sumalakning sog'liq uchun ajoyib foydalarini ko'rib chiqaylik.
1. COVID-19 infektsiyasini oldini olish mumkin
Tadqiqotga ko'ra, taninlar, flavonoidlar va polifenollar kabi sumalakdagi fitokimyoviy moddalar KOVID-19 infektsiyasini davolashda samarali bo'lishi mumkin. O'simliklarning antiviral, antikoagulyant, antigemolitik, yallig'lanishga qarshi, jigarni himoya qiluvchi va antioksidant faolligi virus yukini kamaytirishga yordam beradi va uning turli xil alomatlari va asoratlaridan himoya qiladi. [ikki]
2. Qandli diabet kasalligini boshqaradi
Tadqiqot natijalariga ko'ra sumalakni iste'mol qilish 2-toifa diabet kasalliklarining glisemik holatining pasayishi bilan bog'liq. Sumak tanadagi glyukoza miqdorini pasaytirishga yordam beradi, qondagi och glyukozani normallantiradi va antioksidant faolligi tufayli oshqozon osti bezi zararlanishining oldini oladi. [3]
3. Mushaklardagi og'riqni kamaytiradi
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sumal sharbatini ichish aerobika kabi kuchli mashqlar tufayli kelib chiqqan mushak og'rig'ini engillashtiradi. O'simlik, shuningdek, fenolik birikmalar mavjudligi sababli mushaklarga himoya ta'sirini beradi. [4]
4. Xolesterolni boshqaradi
Sumak, ateroprotektiv ta'sir tufayli tanadagi umumiy xolesterin va triglitserid miqdorini pasaytiradi. Bu qandli diabetdagi qondagi xolesterin miqdoriga sezilarli ta'sir ko'rsatadi va shu bilan yog 'kontsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradi, ayniqsa diabetga chalingan odamlarda. [5]
5. Gastrointestinal muammolarni oldini oladi (ovqat hazm qilish, ichak
Sumak diareya, oshqozon og'rig'i, meteorizm, kislota oqishi, ich qotishi, ovqat hazm qilish va ichakning notekis harakatlari kabi oshqozon-ichak muammolarini davolashda samarali hisoblanadi. Bu sumalakning yallig'lanishga qarshi vositasi bilan bog'liq.
6. O'pka fibrozini davolaydi
Sumak - qadim zamonlardan beri o'pka fibrozini davolash uchun o'simlik vositasi. Ziravorning fibibrogenga qarshi xususiyati o'pkaning turli xil omillar ta'sirida o'pkada chandiq paydo bo'lishining oldini olish orqali ushbu o'pka kasalliklariga qarshi yordam berishi mumkin.
7. Buyraklar uchun foydali
Sumak gepaprotektiv ta'sirga ega. Tadqiqotda ushbu o'simlikning xalq tabobatida diabet kasalligi tufayli kelib chiqqan buyrak zararlanishini davolashda ishlatilishi haqida gap boradi. [6] Shuningdek, o'tning diuretik tabiati buyrakdagi toshlarga olib kelishi mumkin bo'lgan toksinlar va konsentrlangan kristallarni buyraklaridan tozalashga yordam beradi.
8. Jigarni himoya qiladi
Tadqiqotda Rhus yoki sumalak mevasining gepaprotektiv ta'siri haqida so'z boradi. Ushbu muhim o'simlik tarkibidagi gal kislotasi kuchli antioksidant ta'sirga ega va barcha oksidlovchi stress toksikligidan himoya qiladi. [7]
9. Noto'g'ri hayz ko'rishning oldini oladi
Sumak qindan ajralishni, tartibsiz hayz tsikli va hayz kramplarini kamaytirish uchun juda foydali. Ehtiyot bo'ling, homiladorlik paytida yoki emizishda sumalakni iste'mol qilishdan saqlaning, chunki ular homiladorlikning ba'zi bir asoratlari yoki tushishlariga olib kelishi mumkin.
10. Mikrobial infeksiyalarning oldini oladi
Sumak antiviral, bakteriyalarga qarshi va qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega, bu mikrobial infektsiyalarga qarshi uning salohiyati haqida aniq aytadi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sumalakdagi fenolik birikmalar E.coli va S. aureus kabi to'rtta bakterial turning o'sishini inhibe qiladi. Shu sababli u oziq-ovqat sanoatida bir nechta bog'liq muammolarni hal qilishda keng qo'llaniladi. [8]
11. Oq qon hujayralari sonini yaxshilaydi
Tadqiqotda sumalakning potentsial leykopenik faolligi borligi eslatib o'tilgan. Leykopeniya - bu odamning tanasida kamroq miqdordagi oq qon hujayralari bo'lgan holat. Sumalakni iste'mol qilish WBC sonini ko'paytirishga yordam beradi va shu bilan kuchli immunitetni ta'minlaydi. [9]
12. Ximoprotektiv ta'sirga ega
Sumalak saraton hujayralarining ko'payishi va ularning rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, sumalak tabiiy ximioterapiya sifatida ishlatilishi va saraton kasallari xun rejasiga kiritilishi mumkin. Sumak tarkibidagi flavonoidlar asosan o'simta hujayralarining o'sishini to'xtatish uchun javobgardir. [10]
Sumakdan oshxonada foydalanish
- U asosan kekik, oregano, sesame urug'i va boshqalar kabi boshqa ziravorlar bilan birga zaatar tayyorlashda asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.
- U ko'plab idishlarda yoki tuzlangan bodring tayyorlash paytida sirka o'rniga alternativ sifatida ishlatiladi.
- Sumak ta'mini yaxshilash uchun salat tayyorlashda keng qo'llaniladi.
- O'simlikning tsitrus ta'mi va xushbo'yligi turli xil karrilarda limon va tamarind o'rnini bosishi mumkin.
- Tuproqli sumalak, go'shtni panjara yoki qovurishdan oldin qoplash uchun ishlatiladi.
- Bundan tashqari, u pishirilgan mahsulotlarda, masalan, limonli ta'mli pirojnoe yoki jigarrang ta'mga ega jigar ranglarda ishlatiladi.
- Sumak pizza kabi ziravorlarni tayyorlashda yoki souslarga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi
Xulosa qilmoq
Sumalakning afzalliklari Hindistonning ko'p joylarida keng ma'lum emas, ammo Turkiya, Fors, Eron va Arab mamlakatlarida boshqa o'simliklarda bu o'simlik o'zining ajoyib foydalari va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur. Qisqichbaqalar, salatlar, sho'rvalar yoki pishiriqlarga qo'shib, sumalakni dietangizga kiriting va uning sog'lig'iga foyda keltiring.
