Buddist dietasi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqatgina

• 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
• 
• 7 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
• 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
• 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Yo'qotmang

• Yangiliklar Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
• Sport Medvedev Monet-Karlo Masters-dan ijobiy koronavirus testidan so'ng chiqib ketadi
• Avtomobillar Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
• Filmlar Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
• Moliya Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
• Texnologiya AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
• Ta'lim CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
• Sayohat Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy

Buddistlarning parhezi - bu o'simlik tarkibidagi oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan va go'sht, baliq, parranda go'shti, piyoz, sarimsoq va pırasa kabi oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan qat'iy vegetarian dietasi. Buddaviy parhezning asosiy printsipi sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, o'z vaqtida va kerakli miqdorda ovqatlanish orqali sog'lom turmush tarzini olib borishdir.

Ko'pgina dinlar singari buddizmda ham parhez ovqatlanishiga oid cheklovlar va urf-odatlar mavjud bo'lib, ular uchta parhezga asoslangan: vegetarianizm, ro'za tutish va alkogoldan voz kechish.

• Vegetarianizm

Sog'lom vegetarian dietasi mevalar, sabzavotlar, yong'oqlar, urug'lar, sog'lom yog'lar va dukkakli o'simliklar kabi o'simlik tarkibidagi oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat. Ushbu ovqatlar tarkibida kasalliklarga qarshi kurashuvchi antioksidantlar ko'p bo'lib, ular sog'lig'ingizni yaxshilashga va kasalliklarning kelib chiqishini oldini olishga yordam beradi [1] [ikki] .

Buddizm ta'limotlaridan biri hayvonlarni o'ldirish va go'shtni iste'mol qilishni taqiqlaydi. Buddistlarning turli xil bo'limlari mavjud bo'lib, ularga beriladigan har qanday ovqatni, shu jumladan, hayvonlarni boqish uchun o'ldirilmasa, go'shtni iste'mol qiladi. Shunga qaramay, buddistlarning dietasi vegetarian taomlarini iste'mol qilishni qat'iyan o'z ichiga oladi [3] .

• Ro'za

Ro'za deb aytganda, biz vaqti-vaqti bilan ro'za tutish (IF) haqida gapiramiz, bu vaqt cheklangan ovqatlanish. Bu sizning ovqatlaringizni qachon iste'mol qilishingiz kerakligiga e'tibor beradi. Buddaviylar vaqti-vaqti bilan ro'za tutishni ertangi kunning tongigacha tushlikdan oziq-ovqat va ichimliklar iste'mol qilishdan voz kechish orqali o'zini tuta bilishni mashq qilish usuli deb hisoblashadi. [4] .

• Spirtli ichimliklardan saqlanish

Buddist parhezning yana bir muhim printsipi - bu spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni rag'batlantirmaydi.

Ko'plab buddistlar alkogolni ongga ta'sir qilishlari sababli rad etishadi, chunki bu juda o'ziga qaram moddadir [5] .

Buddistlarning parhezida iste'mol qilinadigan ovqatlar

• Olma, banan, mevalar, olma, sitrus mevalar va boshqalar kabi mevalar.
• Brokkoli, yashil loviya, bolgar qalampiri, pomidor va boshqalar kabi sabzavotlar.
• Qora loviya, yasmiq, buyrak loviyasi va nohut kabi baklagiller.
• Guruch, jo'xori va kinoya kabi to'liq donalar.
• Yong'oq va urug'lar
• Zaytun moyi, avakado yog'i va zig'ir moyi kabi sog'lom yog'lar.

Buddist parhezdan saqlanish uchun ovqatlar

• Tuxum
• Sut mahsulotlari
• Go'sht
• Baliq
• O'tkir sabzavotlar va ziravorlar
• Spirtli ichimliklar
• Shirinliklar va shirinliklar me'yorida iste'mol qilinadi

Buddist parhezning ijobiy va salbiy tomonlari

Buddaviy parhez o'simlik, meva, sabzavot, sog'lom yog'lar va dukkakli ekinlar kabi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni o'z ichiga olganligi sababli, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simliklarga asoslangan parhez semirish, yurak kasalliklari, diabet va boshqa surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkin. [6] [7] [8] .

Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition jurnalida chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, vegetarian parhezni uzoq vaqt davomida kuzatib borgan buddaviylar dietada qisqa vaqt davomida yurganlarga nisbatan tanadagi yog 'miqdori kam bo'lgan. [9] .

Bundan tashqari, Buddistlarning dietasi spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni taqiqlaydi, bu yaxshi, chunki tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish surunkali kasalliklar xavfini oshiradi [10] .

Boshqa tomondan, buddaviy parhezning kamchiliklari shundaki, u go'sht, tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklaydi, bu esa ma'lum ozuqaviy moddalarning etishmasligiga olib kelishi mumkin.

Ro'za buddaviy dietaning muhim jihati bo'lib, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ro'za vazn yo'qotishda yordam beradi [o'n bir] [12] . Biroq, peshindan to tonggacha uzoq vaqt davomida ro'za tutish qiyin bo'lishi mumkin va bu sizning ijtimoiy va professional hayotingizga xalaqit berishi mumkin.

Buddaviy parhez uchun namunaviy ovqatlanish rejasi

Buddistlarning parhezi kerakli miqdordagi ovqatni istagan vaqtingizda iste'mol qilishga qaratilgan. Bu erda ovqatlanish rejasining namunasi, ammo siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ovqatlarni o'zgartirishingiz mumkin.

• Nonushta uchun bir piyola bo'tqa, ½ piyola ko'k va bir hovuch yong'oq.
• Tushlik uchun ziravorlar bilan qovurilgan sabzavot va mevali salat.
• Kechki ovqat uchun siz tanlagan sabzavotli salat kosasi.

Buddistlarning ovqat ta'riflari

Budda kosasi

Tarkibi

• 1 ¼ stakan jigarrang guruch, yuvib tashlang
• 1 stakan edamame
• 1 stakan ingichka bo'laklarga bo'lingan brokkoli gullari
• 1 - 2 osh qoshiq soya sousi, ta'mga
• Yupqa bo'laklarga bo'lingan 2 ta pishgan avokado

Bezak uchun:

• 1 ta kichik bo'lak bodring
• Ohak takozlari
• Susan urug'lari
• Yomg'ir yog'ishi uchun qovurilgan kunjut moyi

Usul:

• Guruch, edamame va brokkoli qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Guruch / sabzavotli aralashmani to'rtta idishga bo'ling.
• Bodring bo'laklarini piyolalarning chetiga qo'ying. Ohak takozlari va avakadolarni joylashtiring. Susan yog'ini seping va ustiga kunjut urug'ini seping.

Umumiy savollar

S. Buddaviylarga nima ruxsat berilgan va ovqatlanishiga ruxsat berilmagan?

TO. Buddistlar vegetarian parheziga qat'iy rioya qilishadi va tuxum, sut va spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaydi.

Savol: Buddistlar veganmi?

TO. Ha, buddistlarning aksariyati vegan.

Savol: Buddistlarning dietasida tuxum iste'mol qila olasizmi?

TO. Yo'q, buddaviy parhezga rioya qilganingizda tuxum yeyishingiz mumkin emas.

Savol: Siz buddaviylik dietasida go'sht iste'mol qila olasizmi?

TO. Yo'q, buddistlarning dietasi go'shtni iste'mol qilishni o'z ichiga olmaydi.

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating