Tez: Americano va kortado o'rtasidagi farq nima? So'nggi paytlarda menyudagi kofe turlarining assortimentini ochish PhD darajasini talab qiladigandek tuyuladi. Shuning uchun biz sizga har bir buyurtmani tushuntirib beradigan nopok qo'llanmani yaratdik. (Ha, hatto go'zal ko'pikli san'atga ega bo'lganlar ham.)
BOG'LIQ: Kundalik kofeingizni yangilashning 7 ta oson usuli
Yigirma 20 Damlamali qahva
Kofe 101. Bu turdagi suv maydalangan qahva loviyalari va qog'oz filtri orqali o'tib, ostidagi stakanga to'planganda tayyorlanadi. (Shunchaki uni yaxshilab aralashtirishni unutmang, chunki pivo quyida kuchliroq bo'ladi.)
ifodalangan
Bu kuchli (va biroz achchiq) chashka bug'ni qo'shimcha mayda maydalangan, quyuq qovurilgan kofe donalaridan o'tkazish orqali tayyorlanadi. Ammo, mashhur e'tiqoddan farqli o'laroq, espresso odatda Kamroq bir chashka tomiziladigan qahvaga qaraganda kofeinli.
amerikalik
Ushbu ichimlikni yaratish uchun espressoga qo'shimcha issiq suv qo'shiladi - bu jarayonda suyultiriladi. U tomchilab quyiladigan qahvaning mustahkamligiga ega, ammo espresso ta'mi yanada boyroq.
BOG'LIQ: Xayr, kofe ichuvchilar hayot yutadi
Igor Sinkov/Getty Images Makyato
Yana bir espresso varianti, lekin bu bir oz ko'pikli bug'langan sut bilan birga keladi. (Ha, bu degani, ular o'sha go'zal san'atni tepada qilishlari mumkin.)
Sutli qahva
Latte amerikanoga juda o'xshaydi - u uchdan bir espresso bilan tayyorlanadi - lekin issiq suv qo'shish o'rniga siz uchdan ikki qismini issiq sut va ustiga bir ko'pik qo'shasiz.
Mocha
Asosan, bu chashka yuqoridagi espresso va sut kombinatlaridan har qanday bo'lishi mumkin, lekin u shokolad siropi bilan AOK qilinadi.
BOG'LIQ: Qaysi qahva ta'mi sizning shaxsingizga mos keladi?
qo'shimchalar/Getty Images Kapuchino
Bu espresso, bug'langan sut va sut ko'pikining teng qismlari. Bundan tashqari, u eng ixtirochi kofe san'ati bilan to'ldiriladigan bo'ladi.
Yassi oq
Bu latte ustidagi avstraliyalik burilish bo'lib, u mikrofoam (o'ta mayda pufakchalari bo'lgan qalin bug'langan sut) bilan espressoning tepasida.
kesilgan
Makkiatoga o'xshab, bu ispancha variatsiya oz miqdorda iliq sut qo'shilgan espresso.
BOG'LIQ: Voy, bu yangi qahva espressoga qaraganda 80 baravar ko'p kofeinga ega
Probuxtor/Getty Images Cheklangan
Bu, asosan, juda (juda) kuchli espressoning zarbasi. U bir xil miqdordagi maydalangan qahva donalaridan tayyorlanadi, ammo odatdagi suv miqdorining yarmi.
Cho'kib ketgan
Ushbu italyan taomi bir qoshiq espresso bilan sug'oriladigan vanilli muzqaymoqdan iborat. Hozir bu kofe.
Sutli qahva
Asosan, bu sizning iliq sut bilan to'ldirilgan o'rtacha pishirilgan qahvangiz. (Uyda qilish eng osoni hamdir.)
Yigirma 20 Sovuq pivo
Qo'pol maydalangan qahva xona haroratida 12 soat davomida namlanadi, so'ngra tuproqni olib tashlash uchun bosiladi. Bu va muzli qahva o'rtasidagi asosiy farq nima? Muzli kofe asosan sovutilgan qahva (va shunday ta'mi). Sovuq pivo hech qachon isitilmaydi, shuning uchun ta'mi ancha yumshoqroq.
Over uchun
Chashka ustiga yangi maydalangan qahva filtri qo'yiladi va issiq suv asta-sekin metall nay orqali quyiladi. Buni tomchilatib yuboriladigan qahvaning yoqimli riffi sifatida tasavvur qiling.
Turk qahvasi
Mayda maydalangan kofe shakar solingan qozonda qaynatiladi. Ammo ehtiyot bo'ling: yerlar stakanning pastki qismida joylashgan, shuning uchun oxirgi qultumni tomosha qiling.
BOG'LIQ: Muzli qahva o'yiningizni yangilashning 19 ta keyingi darajasi
Yigirma 20 Irlandiya qahvasi
Issiq qahva (odatda Americano yoki pishirilgan qahva) jigarrang shakar, yangi qaymoq va viski bilan to'ldiriladi. Faqat juma kechalari.
BOG'LIQ: Eriydigan qahvani qanday qilib mazali qilish mumkin
