Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Kamchilik muammo emas: Sog'liqni saqlash vazirligi KOVID vaktsinalarini 'noto'g'ri' boshqarayotganlikda ayblaydi
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Dosa to'plami guruch, urad dal va Poha bilan tayyorlanadi. Bu atukulu yoki poha bu mazali dosani yumshoq, shimgichli va silliq qiladi. Doza dozasi haqida gap ketganda, dozaning tuzilishi juda muhimdir. Bu sizga mehmonxonada zavqlanadigan boshqa dosalarga o'xshamaydi. Set dosa idlisiga nisbatan yumshoq bo'lishi kerak.
Ko'pchilik bu yumshoq tukli dosani 'Sponge dosa' ga ham murojaat qilishadi. Ushbu masala to'plamidan zavqlanish uchun uni Sabzavotli Saagu yoki turli xil chutney kombinatsiyalarida berish mumkin.
Mana sizga qanday qilib dos dosani tayyorlaysiz, ko'rib chiqing:
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
Pishirish vaqti: 15 daqiqa
Tarkibi
- Idli guruch - 1 stakan
- Xom guruch - 1 stakan.
- Ofis berdi - 1/2 chashka.
- Poha / Avalakki - 1/2 chashka.
- Fenugreek urug'lari - 1 choy qoshiq
- Yog '- 2 osh qoshiq
- Tuzga tatib ko'ring
Jarayon
- Ushbu retseptni boshlash uchun barcha ingredientlarni maydalashdan oldin 5 dan 6 soatgacha idli guruch, xom guruch, urad dal va fenugreek urug'larini namlashingiz kerak.
- Muhim: Pohani boshqa idishga alohida singdiring.
- Tarkibni maydalagichda yaxshilab maydalashdan keyin. Bir oz suv va tuzni ta'mga soling. Ko'p miqdorda suv qo'shmaslikka ishonch hosil qiling, chunki tutarlılık o'rtacha bo'lishi kerak.
- Xamirni 8 dan 9 soatgacha yoki hatto iloji bo'lsa, bir kechada fermentatsiyaga ruxsat bering.
- Xamir tayyor bo'lgach, dosa tavani o'rtacha olov ustiga qo'ying. Issiq bo'lsa, dozani to'kib tashlang va qalin dumaloq disk kabi yoyib chiqing. Doza pishishiga imkon berish uchun unga ozgina moy seping. Bir tomoni pishganida dosani aylantiring, ikkala tomoni bir oz jigarrang ranggacha pishganida uni tavodan olib tashlang.
O'rnatilgan masala dosangiz endi ovqatlanishga tayyor. Ushbu yumshoq yumshoq doza kokos yong'og'i yoki sabzavotli saag bilan iste'mol qiling.