DURGA PUJA 2020: UYDA SINAB KO'RISH UCHUN ENG YAXSHI BENGALCHA RETSEPTLAR

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

7 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
8 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
10 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
13 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Pazandachilik Vejetaryen emas Vejetaryen bo'lmagan oi-Anwesha Barari tomonidan Anwesha Barari | Yangilangan: 2020 yil 16 oktyabr, juma, soat 10:01 [IST]

Bengaliyaliklar ikki narsani hamma narsadan ko'proq sevadilar va Durga Pujadan. Va nima deb o'ylaysiz, Durga Puja - bu shamolga ehtiyotkorlik bilan asossiz yaxshi ovqat eyishingiz mumkin bo'lgan vaqt. Durga Puja uchun eng yaxshi Bengal retseptlari ko'pincha qovurilgan, achchiq va zararli retseptlardir. Ammo biz davolay olmaydigan Bongzning ovqatlanish odatlarini haqiqatan ham o'zgartira olmaysiz. Bu yil Durga puja 22-26 oktyabr kunlari nishonlanadi.

BENGALI BU DURGA PUJA-ni sinab ko'rish uchun retseptlar

Agar siz bengaliyalik bo'lmasangiz, unda bu Durga Pujada sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan bengal taomlari ro'yxati. Agar siz Bengaliyalik bo'lsangiz, unda Durga Puja uchun eng yaxshi Bengal retseptlarini hozirdanoq uyda sinab ko'rishingiz mumkin. Axir bugun Mahalaya va Durga Puja tantanalari bugungi kundan boshlanadi.

Qisqichbaqasimon baliq go'shti

Ushbu hind baliqlari retsepti kerakli darajada ziravorlarga ega bo'lib, uni rang-barang qiladi. Ushbu Bengal retseptining o'ziga xos xususiyati uning o'tkir xiralashganligidir. Ushbu baliqni qovurish retsepti asosan qovurilgan qovurilgan baliq filetosidan iborat.

Retsept..

Bxuni Xichdi

Khichdi - hind oshxonasidagi eng oson retseptlardan biri. Ovqat pishirish uchun sustlikni his qilsangiz, faqat bosimli pishirgichda bir oz guruch va dal pishirib pishirish kifoya. Va Ashtamida siz pandallarda bhog uchun xichdi ham olishingiz mumkin.

Retsept..

Blarni

Sizga odatiy bo'lmagan narsalarni sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz. Bu erda piyozi sifatida tanilgan maxsus Bengal snack retsepti mavjud. Piyazi, asosan, piyozning Bengalcha nomi. Bu snack retsepti piyoz bilan tayyorlanganligini aniq ko'rsatib turibdi.

Retsept..

Gugni

Gugni - Kolkata va Bengaliyaning boshqa qismlarida mashhur ko'cha ovqatlari. Ko'chada sotuvchilar o'zlarining ulkan tepaliklari bilan yo'l bo'ylarida sarg'ish nohut karrini bug'lab kutib turganlarini ko'rishingiz mumkin. Odamlar odatda ghugni non, bulka yoki rotis bilan iste'mol qiladilar.

Bu erda retseptni o'qing

Baliq kabiraji

Agar siz qovurilgan va qarsillagan narsalarni xohlasangiz, unda siz Bengaliyadagi kabiraji kotlet retseptini sinab ko'rishingiz kerak. Deyarli barcha Bengaliyalik baliq ta'riflari mazali. Ammo bu kotlet noyob namunadir. Odatda kabiraji kotleti shunchaki qovurilgan go'sht va baliq filesi bilan tayyorlanadi.

Bu erda retseptni o'qing

Kolkata Biriyani

Bengaliyaliklarning aksariyati oziq-ovqat mahsulotlari va bu Bengal retseptida aniq aks etadi. Shuning uchun biryani-ning Kolkata versiyasi juda mazali yangilikdir. Kolkata biryanining o'ziga xos xususiyatlari shundaki, ziravorlar boshqa biryani retseptlariga qaraganda ancha yumshoqroq. Bundan tashqari, kartoshka bu Bengal retseptining ajralmas sabzavotidir.

Bu erda retseptni o'qing

Shukto

Shukto uchun kartoshka, achchiq qovoq va pishmagan banan kabi sabzavot aralashmasi kerak. Ushbu retsepti ham to'yimli qiladi. Sabzavotlar mo''tadil va ba'zi xushbo'y hind ziravorlari aralashmasi bilan pishiriladi.

Bu erda retseptni o'qing

Tovuq joyi

Posto tovuqining retsepti juda oddiy. Hatto juda ko'p ingredientlarni talab qilmaydi. Ammo posto tovuqi shunchaki samoviy ta'mga ega. Ushbu retsept, shubhasiz, sizning lazzatlaringizni hayratda qoldiradi va sizni ushbu Bengal lazzatlanishidan ko'proq narsani xohlaydi.

Bu erda retseptni o'qing

Kosha Mangsho

Ushbu qo'y go'shti retseptining ajablantiradigan tomoni shundaki, pishirish jarayonida bir tomchi suv ham ishlatilmaydi. Ovqatdagi sehrli ta'm sekin pishirish va ziravorlarning mukammal aralashmasidan alangalanadi. An'anaga ko'ra, karrining chiroyli va jozibali jigarrang rangini olish uchun ozgina shakar qo'shiladi va karamellanadi.

Bu erda retseptni o'qing

Machcher Jaal

Machcher jhol baliqlarning rohu va katla kabi umumiy uslublari bilan tayyorlanadi. Bengal baliq kori retsepti yoki machcher jhaal retseptining achchiq versiyasi odatda telapiya, pabda, tangra kabi kichik baliqlar uchun saqlanadi. Machcher jhaal - achchiq taom, chunki 'jhaal' so'zi tom ma'noda benqal tilida «achchiq» degan ma'noni anglatadi.

Bu erda retseptni o'qing

Dal tadka

Bengal tuxumi tadka dal yoki 'torka' - biz odatdagidek Kolkata ixtisosligi bo'lib, siz unga boshqa joyda topa olmaysiz. Shunday qilib, barcha 'probashi' yoki bekatlardan tashqari Bengaliyaliklar uchun siz tuxum bilan dal tadka tayyorlashni o'rganishingiz mumkin, chunki uni Bengaldan tashqaridagi biron bir dabada buyurtma qila olmaysiz.

Bu erda retseptni o'qing

Daab Chingri

Daab Chingri bu nafaqat xizmat qilinadigan, balki hindiston yong'og'ida pishiriladigan taomdir! Ushbu Bengal retsepti kokos yong'og'i va qisqichbaqalarning mashhur kombinatsiyasini oladi, ammo unga ijodkorlik tuyg'usini qo'shadi. Ushbu hind taomlari retsepti kokos yong'og'i va qisqichbaqalardan foydalanadi.

Bu erda retseptni o'qing

Tovuq Chaap

Oyoq parchalari yoki ko'krak bo'laklarining qattiq go'shti Tovuqni chaap tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar siz ushbu hind taomlari retseptini sinab ko'rsangiz, unda siz qismlarni to'g'ri qabul qilganingizga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda bu taom o'zining jozibasini yo'qotadi.

Bu erda retseptni o'qing

Radhaballavi

Radhaballavi aslida butun dunyoda mashhur bo'lgan Bengal retsepti. Ushbu puri retsepti ajoyib ta'mlar aralashmasi tufayli barcha ovqatni sevuvchilar orasida ulkan mashhurlikka erishdi.

Bu erda retseptni o'qing

Mishti Cholar Dal

Bengalda chana (Bengal grammi) chola nomi bilan mashhur. Chola dalini tayyorlashning an'anaviy bengalcha retsepti ham talab qilinadi! Ha, misti chola dal (shirin chana dal) - bu lucchi yoki radhaballavi bilan xizmat qiladigan 'shirin n achchiq' Bengal garnitür retsepti.

Bu erda retseptni o'qing

Beguni

Beguni - Bongning sevimli atıştırmalıkları. Bunda brinjal besan (gramm un) bilan qovuriladi. Ushbu oddiy musson retsepti dangasa, yomg'irli oqshomda samoviy ta'mga ega. Ushbu Bengal retsepti hech qanday murakkab narsa emas. Beguni atigi 10 daqiqada tayyorlash mumkin.

Bu erda retseptni o'qing

Bhapa Ilish

Bhapa ilish, asosan, xantal sousi bilan pishirilgan bug'langan hilsa baliqidir. Ushbu taom - ko'pchilik sevadigan Bengal nozikliklari.

Bu erda retseptni o'qing

Mug'lay Paratasi

Mug'lay paratasini, shuningdek, maydalangan go'shtni to'ldirish sifatida tayyorlash mumkin. Ushbu nonushta retsepti kaloriya miqdorini juda yaxshi biladigan odamlar uchun emas, chunki u mo'l miqdorda yog'da qovuriladi. Ammo kaloriyalarni sanab chiqishni va ovqatdan zavqlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun bu eng yaxshi nonushta retseptlaridan biridir.

Bu erda retseptni o'qing

Malay karri karrali

Bongning boshqa taomlaridan farqli o'laroq, krevetka malai kori ta'mi tomoqning shirin tomonida joylashgan. Shirinlik hindiston yong'og'i sutidan va bu idishda ziravorlar etishmasligidan kelib chiqadi. Qisqichbaqasimon malay kori - bu krevetka yagona lazzat qo'shadigan boy va qaymoqli sosdir.

Bu erda retseptni o'qing

Dhokar Dalna

Ushbu retsept Dhokar Dalna deb nomlanadi. Chana daldan tayyorlangan kichkina pirojniylar avval bug'lanadi, qovuriladi va keyin achchiq sosda pishiriladi. Bu piyoz va sarimsoq iste'mol qilmaydigan odamlar uchun juda yaxshi narsadir, chunki bu taom shu ma'noda vegetarian hisoblanadi.

Bu erda retseptni o'qing