Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bengal oshxonasida har doim yangi narsa taqdim etiladi. Siz vegetarian bo'lishingizdan yoki vegetarian bo'lmaganligingizdan qat'i nazar, siz orziqib kutadigan mazali narsani topasiz. Bengaliyaliklar deyarli barcha mumkin bo'lgan ingredientlar bilan ajoyib taom yaratishi mumkin. Bengal oshxonasi juda ko'p qirrali bo'lishining sababi shu.
Bugun biz sizlarga Bengali oshxonasidan yana bir mazali vegetarian retseptini taqdim etdik. Ushbu retsept Dhokar Dalna deb nomlanadi. Chana daldan tayyorlangan mayda pishiriqlar avval bug'lanadi, qovuriladi va achchiq sosda pishiriladi. Bu piyoz va sarimsoq iste'mol qilmaydigan odamlar uchun juda yaxshi narsadir, chunki bu taom shu ma'noda vegetarian hisoblanadi. Ushbu vegetarian retsepti hindu vratalari yoki ro'za paytida ham iste'mol qilinishi mumkin.
Shunday qilib, Dhokar Dalna retseptini ko'rib chiqing va sinab ko'ring. Ishonamizki, bu sizga yoqadi.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Tarkibi
Kek uchun
- Chana dal - 1 stakan
- Yashil chillies - 3
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Zanjabil - 1 ta kichik qism
- Yog '- chuqur qovurish uchun
Kori uchun
- Zira urug'lari - 1tsp
- Menteşe - bir chimdik
- Dafna yaprog'i - 1
- Pomidor - 2 (pyure)
- Yogurt - 1 stakan
- Qovurilgan zira kukuni - 1tsp
- Qovurilgan koriander kukuni - 1tsp
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Qizil chilli kukuni - 1tsp
- Zerdeçal kukuni- va frac12 choy qoshiq
- Garam masala kukuni- va frac12 choy qoshiq
- Ghe-1tsp
- Yog '- 2 osh qoshiq
- Koriander barglari - 2 osh qoshiq (tug'ralgan, garnitür uchun)
Jarayon
Kek uchun
1. Chanani dalani bir kechada yuving va namlang.
2. Ertasi kuni daladan suvni to'kib tashlang va uni yashil chilli va zanjabil bilan aralashtirgichda mayin qilib quying.
3. Aralashmani idishga olib, ustiga tuz solib, uni 2-3 daqiqa davomida qoshiq bilan urting.
4. Idishni ozgina yog 'bilan yog'lang va shu aralashmani ichiga quying.
5. Idishni bug 'idishingizga joylashtiring va uni taxminan 5-6 daqiqa davomida bug'lating. Aralash juda qattiq bo'lmasligiga ishonch hosil qiling.
6. Shundan so'ng idishni bug 'idishidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va sovushini qoldiring.
7. Sovutgandan so'ng, bug'langan aralashmani pichoq bilan to'rtburchaklar kichkina bo'laklarga bo'lak qiling.
8. Bug'langan pishiriqlarni idishga soling.
9. Chuqur qovurish uchun yog'ni qizdiring va undagi bug 'pishiriqlarini oltinga jigarrang bo'lguncha qovuring.
10. Tugatgandan so'ng, ularni qog'oz sochiqqa o'tkazing va uni bir chetga qo'ying.
Kori uchun
1. Tandirda moyni qizdiring va zira urug'ini, sharni, dafna bargini qo'shing. Bir necha soniya davomida qovuring.
2. Unga tomat pyuresini qo'shing va pomidor to'g'ri tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
3. Qovurilgan zira kukuni, qovurilgan koriander kukuni, qizil chilli kukuni, zerdeçal kukuni yogurt bilan aralashtiring.
4. Ushbu yogurt aralashmasini idishga soling va yaxshilab aralashtiring. To'plar hosil bo'lmasligiga ishonch hosil qiling.
5. Tuz qo'shing va past haroratda masala sote qiling.
6. Keyin unga bir stakan suv qo'shing. Uni qaynatib oling.
7. Endi qovurilgan dal pirojniylarini sosga solib yaxshilab aralashtiring.
8. Garam masala kukuni, sariyog 'qo'shing va kori 2-3 daqiqa davomida qaynatiladi.
9. Tugatgandan so'ng, olovni o'chiring va sosni tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.
Dhokar dalna xizmat ko'rsatishga tayyor. Ushbu mazali vegetarian retsepti bug'langan guruch yoki rotis bilan yaxshi mos keladi.
