Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Dal Maxani retsepti Panjob shtatidan kelib chiqadi va vaqt o'tishi bilan ushbu mazali dal retsepti butun mamlakat bo'ylab katta mashhurlikka ega bo'ldi. Har xil xushbo'y hind ziravorlari bilan bog'langan, sariyog 'yoki sariyog' ichida sekin pishirilgan qora urad dalasi va buyrak fasulyesi, aka rajma aralashmasi, sizni bu safar qayta-qayta tayyorlashga undaydigan muhim qirol lazzatini chiqaradi.
Dal Makhani yoki Punjabi Dal Makhani retsepti oqsil va boshqa qimmatli oziq moddalarining asosiy manbai sifatida ham tanilgan, chunki qora dal ham, rajma yoki buyrak loviyalari ham tolalar, kaltsiy va oqsillarga boy.
Ushbu dal maxani retseptining juda mazali ekanligi uning sekin pishirish jarayonida ekanligiga ishonamiz. Faqat yasmiq va buyrak loviyasini sekin va puxta pishirgandan so'ng, dal maxanining shirali kremliligiga erishish mumkin.
Bundan tashqari, dal maxani retseptini ortiqcha miqdordagi yog 'yoki sariyog'siz tayyorlash mumkin emas degan keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha mavjud. Dal maxani haddan tashqari sariyog 'yoki yog' ishlatmasdan osonlikcha tayyorlanishi mumkin. Sizdan talab qilinadigan narsa - qora dal va rajmani tukli qilib pishirish uchun yumshoq va yumshoq bo'lishini ta'minlash uchun ularni bir kechada ho'llash.
Ushbu oqsilga asoslangan retsept, shuningdek, boshqa dal retseptlariga nisbatan past kaloriya va'dasi bilan birga keladi. Qora dal taomga ozroq kaloriya qo'shganligi sababli, siz guruch yoki roti bilan bo'ladigan muvozanatli taomning bir qismi sifatida ushbu dal maxani retseptini osongina qo'shishingiz mumkin.
Baiskhi festivali yaqinlashayotganida, siz ushbu mazali dal maxani retseptini sinab ko'rasiz deb umid qilamiz va sevimli sharhlaringizni quyidagi sharhlarda biz bilan baham ko'rishni unutmang.
DAL MAHANI retsepti | PANJABI DAL MAHANI RESPETI | Oson DAL MAHANI retsepti | DAL MAKANI QADAMI QADAM BILAN | DAL MAKHANI VIDEO Dal Maxani retsepti | Punjabi Dal Maxani retsepti | Oson Dal Maxani retsepti | Dal Maxani Qadam-Qadam | Dal Maxani Video Tayyorlash vaqti 8 soat0 minut Pishirish vaqti 40M Umumiy vaqt 8 soat40 minRetsept bo'yicha: Meena Bhandari
Retsept turi: asosiy taom
Xizmat qiladi: 2-3
Tarkibi-
1. Rajma - 3 osh qoshiq
2. Zira urug'lari - 1 osh qoshiq
3. Tuz - 1 osh qoshiq
4. Qizil chilli kukuni - 1 osh qoshiq
5. Tuzli masala - osh qoshiq
6. Qora urad dal - 3/4 chashka
7. Yog '- 1 osh qoshiq
8. Pomidorlar (tug'ralgan) - 1 stakan
9. Zanjabil-sarimsoq pastasi - 1 osh qoshiq
10. Yashil chilli (yoriq) - 2 uzun chilli
11. Piyoz (maydalangan) - 1 stakan
12. Sariyog '- 3 osh qoshiq
-
1. Birinchidan, rajma loviya va qora urad dalasini yaxshilab tozalang.
2. Suvni suzib oling va bir kechada toza suvga soling.
3. Pishirgichni olib, ho'llangan rajma, qora urad dal, tuz va suv qo'shing.
4. Bosim bilan uni 5-6 hushtak uchun pishiring.
5. Idishni olib, yog ', sariyog' va zira urug'ini qo'shing.
6. Sariyog 'erigach, zanjabil-sarimsoq pastasi va maydalangan piyozni birma-bir qo'shing.
7. Piyoz ochiq jigarrang bo'lguncha uni yaxshilab aralashtiring.
8. Keyin pomidor qo'shing va uni yana aralashtiring.
9. Bosim pishirilgan rajma, qora urad dal, tuz va suv qo'shing.
10. Aralashtiring va uni 5-6 daqiqa davomida pishiring.
11. Har bir narsa pishirilganda va idishda yumshoq bo'lsa, garam masala qo'shing.
12. Sariyog 'qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
13. Idishga soling va ustiga yangi qaymoq yoki sariyog 'bilan xizmat qiling.
- 1. Taomga barcha lazzatlarni ajratib olish uchun qora urad dal va rajmani sekin pishiring.
- 2. Rajma va qora dalani yumshoq qilib pishirish uchun tayyor bo'lishini ta'minlash uchun bir kechada namlang.
- Xizmat hajmi - 1 porsiya (300 g)
- Kaloriya - 340 kal
- Yog '- 14 g
- Protein - 14 g
- Uglevodlar - 40 g
- Elyaf - 6 g
QADAM BILAN QADAM - DAL MAHANINI QANDAY QILISH MUMKIN
1. Birinchidan, rajma loviya va qora urad dalasini yaxshilab tozalang.
2. Suvni suzib oling va bir kechada toza suvga soling
3. Pishirgichni olib, ho'llangan rajma, qora urad dal, tuz va suv qo'shing.
4. Bosim bilan uni 5-6 hushtak uchun pishiring.
5. Idishni olib, yog ', sariyog' va zira urug'ini qo'shing.
6. Sariyog 'erigach, zanjabil-sarimsoq pastasi va maydalangan piyozni birma-bir qo'shing.
7. Piyoz ochiq jigarrang bo'lguncha uni yaxshilab aralashtiring.
8. Keyin pomidor qo'shing va uni yana aralashtiring.
9. Bosim pishirilgan rajma, qora urad dal, tuz va suv qo'shing.
10. Aralashtiring va uni 5-6 daqiqa davomida pishiring.
11. Har bir narsa pishirilganda va idishda yumshoq bo'lsa, garam masala qo'shing.
12. Sariyog 'qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
13. Idishga soling va ustiga yangi qaymoq yoki sariyog 'bilan xizmat qiling.