Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Medvedev ijobiy koronavirus testidan so'ng Monte Karlo Masters-dan chiqib ketadi
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bugungi kunda qovurilgan guruch retseptlari yoshlar orasida juda mashhur. Hindistonlik yoshlar endi pulao yoki biryanini doimo iste'mol qilishni xohlamaydilar. Ular turli xil nozikliklarni tatib ko'rishni yaxshi ko'radilar. Xitoy retsepti yoki kontinental bo'lsin, yoshlar turli xil taomlardan tatib ko'rishni xohlashadi. Shu sababli, bugungi kunda tovuq go'shti guruchi juda g'azablanmoqda. Restorandagi barcha ajoyib menyularda 'tovuq go'shti guruchi' nomini ko'rasiz. Ajablanarlisi shundaki, bu qovurilgan guruch retsepti ham ko'cha ovqatidir.
Tovuq go'shti guruchi xitoylik retsept emas. Bu hindu-xitoy deb ta'riflaydigan oshxonaning bir qismidir. Ushbu qovurilgan guruch retsepti ko'plab shezvan sousi bilan tayyorlanadi va shu bilan yorqin qizil rangga ega bo'ladi. E'tibor bering, tovuq go'shti guruchi juda achchiq bo'lishi mumkin, shuning uchun uni yumshoq sos bilan sinab ko'ring.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqa
Pishirish vaqti: 45 daqiqa
Tarkibi
- Tovuq - 100 gramm
- Guruch - 2 stakan
- Piyoz - 1 ta katta (maydalangan)
- Sarimsoq podalari - 8 (tug'ralgan)
- Sabzi - 1 (maydalangan)
- Fasol - 4 (tug'ralgan)
- Capsicum - 1 (tug'ralgan)
- Yashil chilli - 2 (tug'ralgan)
- Pomidor sousi - 1tsp
- Schezwan sousi - 1 osh qoshiq
- Yog '- 1 osh qoshiq
- Tuz - ta'mga ko'ra
Jarayon
- Tovuqni 2 stakan suv va tuz bilan bosimli pishirgichda qaynatib oling. 2 ta hushtak davom etguncha pishiring.
- Endi tovuq go'shtini saqlang va qaynatilgan tovuqni chiqarib oling. Tovuqni barmoqlaringiz bilan maydalang.
- Guruchni 10 daqiqa davomida pishirish uchun tovuq go'shtidan foydalaning (agar kerak bo'lsa ko'proq suv).
- Guruch pishirish uchun stokdan foydalanish guruchning tovuq ta'miga ega bo'lishini ta'minlaydi.
- Endi chuqur moylangan idishda yog 'qizdiring. Idishga piyoz qo'shing va 3-4 daqiqa davomida past olovda sote qiling.
- Keyin, yashil chilli va sarimsoq qo'shing. Sekin olovda 2 daqiqa sote qiling.
- Keyin barcha sabzavotlarni, ya'ni kapsikum, sabzi va loviya qo'shing. 3-4 daqiqa davomida past olovda qovuring.
- Tovoqqa pomidor sousini va shezvan sousini tushiring. 30 soniya davomida sote qiling va keyin uni sabzavot bilan aralashtiring.
- Tovuq va pishirilgan guruchni idishga soling. Bundan tashqari, ozgina tuz seping. Endi sousni guruch bilan asta-sekin aralashtiring.
- Juda qattiq aralashtirmang, aks holda siz guruchni ezishingiz mumkin. Guruchni 3-5 daqiqa davomida sekin aralashtiring.
- Yoping va past olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring.
Siz tovuq go'shti guruchli oddiy sho'rva yoki achchiq bo'lmagan sos bilan xizmat qilishingiz mumkin.