Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22 aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Siz Chicken Chaap haqida biriyani bilan eng yaxshi qo'shiqchi sifatida noaniq eshitgansiz. Ammo hattoki o'zi ham klassik hind taomlari retsepti. Afsuski, bu oson tovuq retsepti doimo taniqli qarindoshi Biriyani tomonidan soya solmoqda. Ushbu achchiq tovuq taomlari hamma joyda ham biriyani bilan birga bo'lmaganligini eslatib o'tish oqilona. Bu mintaqaga xos hind taomlari retsepti, asosan Sharqda mashhur bo'lgan Bengal retsepti.
Oyoq parchalari yoki ko'krak bo'laklarining qattiq go'shti Tovuqni chaap tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar siz ushbu hind taomlari retseptini sinab ko'rsangiz, unda siz uning qismlarini to'g'ri olishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda bu taom o'zining jozibasini yo'qotadi. Bir soatlik marinadlash vaqti va pishirish vaqti 30 minut bo'lgan bu juda oson tovuq retsepti.
Tovuq chaap uchun ingredientlar:
1. Tovuq 500 (oyoq va ko'krak bo'laklari)
2. Piyoz 4 (yopishtirilgan)
3. Sarimsoq 6-8 chinnigullar (maydalangan)
4. Yashil chilli 4 (pasta)
5. 1 stakan tvorog
6. Qizil chilli kukuni 1 osh qoshiq
7. Garam masala (qalampir, yulduzcha qizilmiya, chinnigullar, kardamom va doljin) 1 choy qoshiq
8. Muskat yong'og'i kukuni (bari elaichi) 1 choy qoshiq
9. Hindiston yong'og'i (maydalangan) 1 osh qoshiq
10. Xantal yog'i 2 osh qoshiq
11. Tuzga ko'ra tuz
Tovuq chaapi uchun protsedura:
- Tovuq bo'laklariga ziravorlarni singdirib, so'ngra ro'yxatda keltirilgan barcha ingredientlar bilan marinadlab turishi uchun bir nechta kesma qiling.
- Piyoz, sarimsoq va chilimchani maydalash mumkin. U bilan tuzlamoqdan oldin tvorogni chiroyli qilib urting. Tvorogdagi suv miqdori iloji boricha tashlanishi kerak.
- Sovutgich orqali kamida 1 soat marinadlang.
- Yog 'chuqurlikda qizdiring. Bu Bengalcha retsepti bo'lgani uchun xantal yog'idan foydalansangiz yaxshi bo'ladi. Agar sizga qattiq hid yoqmasa, oq yog'ga yopishib oling.
- Yog 'ko'piklanganda avval unga tovuq bo'laklarini soling. Uni bir necha daqiqaga pishiring, shunda u aniq qoplamani hosil qiladi va keyin tuzlamoqning qolgan qismini to'kib tashlang.
- Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz va 5-7 daqiqa davomida olovda pishiring, yog 'sosning yuqori qismida suzishni boshlaguncha va idish yaxshi hidlang.
- 2 stakan suv qo'shing, yoping va tovuqni qaynatish uchun yana 25 daqiqa pishiring. Agar tovuq pishganidan keyin ortiqcha suv bo'lsa, olovni oshiring va quriting.
Tovuq chaapiga issiq roties yoki biriyani uchun garnitür bilan xizmat qiling.