FESLEĞEN (SABJA, TUKMARIA) URUG'LARI: OVQATLANISH, SOG'LIQ UCHUN FOYDALAR, FOYDALANISH, RETSEPTLAR - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Oziqlanish Oi-Neha Ghosh tomonidan ovqatlanish Neha Ghosh 2020 yil 24 iyunda

Ehtimol siz falooda va sherbet kabi ko'plab shirinliklar va ichimliklarda reyhan urug'ini tatib ko'rgan bo'lsangiz kerak. Ushbu reyhan urug'lari Muqaddas reyhan yoki tulsi o'simliklaridan farq qiladigan shirin rayhon o'simliklaridan (Ocimum basilicum L.) keladi. Sabja urug'i va tukmariya deb ham ataladigan reyhan urug'lari ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan va sog'liq uchun foydali bo'lgan mayda, qora tasvirlar shaklidagi urug'lardir.

Fesleğen urug'lari an'anaviy tibbiyotda diareya, oshqozon yarasi, dispepsiya va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Ular shuningdek diuretik, antispazmodik, oshqozon va antipiretik sifatida ishlatiladi [1] .

www.mymahanagar.com

Fesleğen urug'larining oziqlanishi

Fesleğen urug'larida oqsil, yog ', tola, uglevodlar, suv va kul bor. Ular magniy, temir, rux va marganets kabi minerallarning yaxshi manbaidir [1] . Fesleğen urug'lari tarkibiga rosmarinik, kaftarik, kofein, hikorik, p-gidroksibenzoy, p-kumarik, protokatexuik kislota va rutin kabi fenolik birikmalar ham kiradi. [ikki] .

Fesleğen urug'lari va chia urug'lari juda o'xshash, ammo ular ko'p jihatdan farq qiladi.

Fesleğen urug'larining sog'liq uchun foydalari

1. Og'irlikni yo'qotishda yordam

Fesleğen urug'lari tarkibida eriydigan xun tolasi mavjud bo'lib, u oshqozoningizni uzoq vaqt to'ydirishga yordam beradi va to'yinganlikni ta'minlaydi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tushlik va kechki ovqatdan oldin 240 ml suv bilan 2 g shirin reyhan urug'ini ekstrakti iste'mol qilgan semiz bemorlarda tana massasi indeksi (BMI) sezilarli darajada pasaygan. Biroq, bu ekstraktning 50 foizidan ko'prog'ini iste'mol qilgan yuqori dozali foydalanuvchilar orasida kuzatildi [3] .

2. Qon shakarini yaxshilang

Rayhon urug'i diabetga chalingan bemorlar uchun foydali hisoblanadi. Fesleğen urug'larida mavjud bo'lgan eruvchan xun tolasi, qandli diabetning ikkinchi turiga chalingan bemorlar uchun samarali bo'lgan qon shakar darajasini nazorat qilishga yordam beradi. Eriydigan xun tolasini iste'mol qilish diabet rivojlanish xavfini ham kamaytiradi [4] .

3. Xolesterin miqdorini kamaytiring

Rayhon urug'ini iste'mol qilish qalbingizga ham foydali bo'lishi mumkin. Ulardagi tolalar LDL (yomon) xolesterolni kamaytirishga va HDL (yaxshi) xolesterolni ko'paytirishga yordam beradi. Bu yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.

4. Energiya darajasini oshiring

Fesleğen urug'lari temirning yaxshi manbai bo'lib, qon ishlab chiqarish uchun zarur mineral hisoblanadi. Temir gemoglobinning muhim tarkibiy qismidir, bu eritrotsitlar tarkibidagi moddadir (tanadagi kislorodni tashiydi va tanani energiya bilan ta'minlashga yordam beradi). Tanadagi temir etishmasligi charchoq va asabiylikni keltirib chiqaradi [5] .

5. Suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash

Fesleğen urug'idan topilgan magniy suyaklarning sog'lom bo'lishida muhim rol o'ynaydi. Magneziumni ko'p miqdorda iste'mol qilish suyak mineral zichligini oshirishi va osteoporoz paydo bo'lishining oldini olishga yordam berishi aniqlandi [6] .

6. Umumiy sovuqni davolashadi

Fesleğen urug'larida sink mavjudligi immunitet tizimini mustahkamlashga va umumiy sovuqni davolashga yordam beradi. Bu trigeminal asabga biriktiruvchi vosita sifatida harakat qilib, sovuq alomatlarning davomiyligini va og'irligini pasaytirishi mumkin [7] .

7. Miya faoliyatini yaxshilang

Fesleğen urug'larida miyaning sog'lom ishlashi uchun zarur bo'lgan mineral bo'lgan marganets mavjud. U neyrotransmitterlar bilan bog'lanib, butun tanadagi elektr impulslarining harakatini keltirib chiqaradi, natijada miyaning to'g'ri ishlashi [8] .

8. Ovqat hazm qilishda yordam bering

Fesleğen urug'lari suvga singib ketganda, ular shishadi va urug'ning tashqi epidermis devorida joylashgan polisakkarid qatlami tufayli jelatinli massa hosil qiladi. Ushbu jelatinli modda va reyhan urug'ida xun tolasi borligi ovqat hazm qilish jarayonida yordam berishi aniqlandi [9] .

9. Qon bosimini pasaytirish

Fesleğen urug'lari diuretik vazifasini bajargani uchun tanadan ortiqcha tuz va suvni chiqarib qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Diuretiklar qon tomirlarining devorlarini bo'shashtirish va kengaytirishga yordam beradi, bu esa qonning o'tishini osonlashtiradi.

10. Oshqozon kramplarini engillashtiring

Fesleğen urug'lari antispazmodik xususiyatlarga ega bo'lib, ular ichakning tabiiy harakatlarini susaytirishi va oshqozon va ichakdagi silliq mushaklarni bo'shashtirishi bilan ishlaydi. Bu oshqozon kramplarini engillashtirishga yordam beradi.

11. Saraton kasalligini boshqaring

Reyhan urug'i ekstraktlarining saratonga qarshi faolligi o'rganildi. Fesleğen urug'i ekstraktlari inson osteosarkom hujayralari liniyalariga (MG63) sitotoksik ta'sir ko'rsatishi isbotlangan. Reyhan urug'ini iste'mol qilish ushbu saraton hujayralarining o'lishiga olib kelishi mumkin [10] .

12. Bakteriyalarni keltirib chiqaradigan kasalliklarning oldini olish

Fesleğen urug'i ekstraktining antimikrobiyal faolligi barcha patogenlarni, shu jumladan odamlarda yuqumli kasalliklarni keltirib chiqaradigan bakteriyalar turi - pseudomonas aeruginosa ni to'xtatish qobiliyatiga ega. [10] .

13. Teri va sochlarning sog'lig'ini yaxshilash

Fesleğen urug'lari tarkibida oqsil, temir, sink va magniyning katta miqdori sochlaringizni porloq tutadi va sochlarning o'sishiga yordam beradi. Urug'larning antioksidant faolligi yangi hujayralar o'sishini rag'batlantirishga yordam beradi va shu bilan terining sog'lig'ini yaxshilaydi.

Rayhon urug'idan qanday foydalanish kerak

• 1 osh qoshiq yuvilgan rayhon urug'ini 1 stakan suvga soling (agar xohlasangiz ko'proq suv ishlating).

• Urug'larni taxminan 15 daqiqa davomida namlashiga ijozat bering.

• Urug'lar shishib ketganda siz urug 'atrofida o'ralgan kulrang jelni ko'rasiz.

• Namlangan reyhan urug'ini suzib oling va idishlarga soling.

Fesleğen urug'laridan foydalanish

• Reyhan urug'lari oziq-ovqat sanoatida qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

• Fesleğen saqichi muzqaymoq, salat salatasi, jele, kam yog'li ko'pirtirilgan kremni barqarorlashtirishi mumkin va yogurt o'rnini bosadigan yogurt va mayonezda ishlatiladi.

• Rayhon urug'idan sho'rvalar, souslar va shirinliklar kabi retseptlarni qalinlashtirish uchun ham foydalanish mumkin.

• Rayhon urug'ini kokteyllarda, sut kokteyllarida, limonadda, salat qo'shimchalarida, pudingda, jo'xori moyida, donli kreplarda, kepakli makaron idishlarida, non va keklarda ishlating.

Eslatma : Pishirilgan nonda reyhan urug'ini ishlatganda ularni maydalang va namlangan reyhan urug'idan ko'ra foydalaning.

Kuniga qancha faslag'an urug'i eyishi kerak?

Kuniga bir-ikki choy qoshiq reyhan urug'ini iste'mol qiling.

Fesleğen urug'i ta'riflari

Sabja limonad [o'n bir]

Tarkibi:

• 1 katta limon

• 2 osh qoshiq shakar

• Bir chimdik tuz

• 1 osh qoshiq sabja urug'i

• 600 ml suv

• sp choy qoshiq qora tuz (ixtiyoriy)

Usul:

• Urug'larni tozalang va yuving.

• Idishga 1/3 stakan iliq suv quying va sabja urug'ini qo'shing. Shishib qolsin.

• Idishga limon sharbati, shakar siropi, tuz va qora tuz qo'shing. Uni yaxshilab aralashtiring va suv bilan birga sabja urug'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

• Ushbu ichimlikni stakanga quying va sovitilgan holda xizmat qiling.