SUN'IY TATLANDIRICILAR VA ULARNING YON TA'SIRI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
8 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
10 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
13 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Wellness Wellness oi-Neha Ghosh tomonidan Neha Ghosh 2018 yil 11-dekabr kuni

Sun'iy tatlandırıcı | Shakarsiz tabletkalar zarar etkazadi, sizni kasal qiladi. Boldskiy

Agar siz parhez sodasini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu siz uchun yomon yangilik bo'lishi mumkin. Sun'iy tatlandırıcılar bilan tayyorlanadigan past kalorili ichimliklar va aperatiflar diabet va semirishga olib kelishi mumkin, deyiladi tadqiqotda. ^[1] . Bu sog'liqning boshqa asoratlariga, shu jumladan yurak kasalliklariga olib keladi. Ushbu maqolada biz sun'iy tatlandırıcıların xavfini muhokama qilamiz.

Sun'iy tatlandırıcıların zarari yaxshi tasdiqlangan. Tadqiqotchilar sun'iy tatlandırıcılar mavjud bo'lishiga qaramay, nima uchun semirish va diabet darajasi o'sib borayotganini yaxshiroq tushunishni istashdi. Ular sinovdan sun'iy tatlandırıcılar salbiy ta'sir ko'rsatdi degan xulosaga kelishdi ^[ikki] .

Shirinliklar sog'liq uchun xavfli , ammo shakar ishlatishni to'xtatish juda oddiy emas, deydi tadqiqotchi Brayan Xofman, Viskonsin tibbiyot kolleji va Market universiteti assistenti.

U semirib ketish yoki diabet kasalligidan xavotirda bo'lsangiz, shakarni butunlay qisqartirishni taklif qiladi. Ammo me'yorida iste'mol qilish yordam beradi, deydi u.

Sun'iy tatlandırıcılar turlari

1. Aspartam

Aspartam shakar o'rnini bosuvchi, hidsiz va oppoq kukunga o'xshaydi. Uning o'lchami oddiy shakardan 200 baravar shirin ekan. Aspartam ko'pincha ichimliklar, milklar, jelatinlar va muzlatilgan shirinliklarda tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. Bu pishirish uchun yaxshi tatlandırıcı emas, chunki u pishganida aminokislotalarni parchalaydi ^[3] .

2. Siklamat

Bu yana bir sun'iy tatlandırıcı, uning miqdori oddiy shakarga qaraganda 30-50 barobar ko'proq shirin ekanligi o'lchanadi. Ushbu sun'iy tatlandırıcı sun'iy tatlandırıcılar ro'yxati orasida eng kam samarali hisoblanadi ^[4] . Hozirgi vaqtda siklamat AQShda taqiqlangan, ammo 130 dan ortiq mamlakatlarda qo'llaniladi.

3. Saxarin

Saxarin umumiy shakarga qaraganda 300 dan 500 baravar shirinroq ekanligi o'lchanadi. Ushbu sun'iy tatlandırıcı tish pastasi, parhez ichimliklar, kukilar, konfetlar, parhezli ovqatlar va dori-darmonlarning ta'mi va ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Saxarin ko'pgina mamlakatlarda foydalanish uchun xavfsiz deb tasdiqlangan bo'lsa-da, foydalanish darajasi to'liq cheklangan ^[5] .

4. Steviya

Stevia odatda kaloriya miqdori pastligi va glisemik indeksining pastligi sababli ishlatiladi. Ushbu eng ko'p ishlatiladigan shakar o'rnini bosuvchi kaloriya miqdori kamaytirilgan kaloriya ichimliklar va stol shakarida mavjud. Ushbu sun'iy tatlandırıcı shakarga qaraganda 100 dan 300 baravar shirin ekanligi aniqlandi. FDA (Federal Food and Drug Administration) ma'lumotlariga ko'ra, steviya bargi va xom steviya ekstrakti xavfsiz emas va oziq-ovqatda foydalanish uchun ruxsatga ega emas.

5. Sukraloza

Dastlab u tabiiy shakar o'rnini bosuvchi sifatida tanilgan, ammo aslida bu xlorli saxaroza hosilasi va uning shakardan 600 barobar shirinligi bor. Toksikologiya va atrof-muhitni muhofaza qilish jurnalida chop etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori haroratda sukraloza bilan pishirish zararli xloropropanollarni hosil qiladi - bu toksik birikmalar sinfi ^[6] , ^[7] .

Sun'iy tatlandırıcıların yon ta'siri

1. Saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin

Sun'iy tatlandırıcılardan muntazam foydalanish qon saratoni yoki miya saratoniga olib kelishi mumkin. Shuningdek, ba'zi tadqiqotlar sun'iy tatlandırıcıların surunkali buyrak kasalligi, 2-toifa diabet, nevrologik ta'sir va metabolik kasalliklar kabi turli xil kasalliklarga kuchli aloqalarini tasdiqladi. ^[8] . Shunday qilib, sun'iy tatlandırıcıların iste'moli imkon qadar cheklangan bo'lishi kerak.

2. Depressiya, bipolyar buzilish va vahima hujumlariga olib kelishi mumkin

Garvard Health Publishing ma'lumotlariga ko'ra, sun'iy tatlandırıcılardan foydalanish depressiya, bipolyar buzilish va vahima qo'zg'atadigan og'ir sharoitlarni keltirib chiqarishi mumkin. Sun'iy tatlandırıcıları iste'mol qiladigan bipolyar buzuqlik bilan og'rigan odamning kayfiyati juda o'zgarishi mumkin. Sun'iy tatlandırıcıları ko'p miqdorda iste'mol qilish, shuningdek, ruhiy tushkunlikka olib kelishi mumkin, keyinchalik bu dorilar tomonidan nazorat qilinishi kerak. Bunday holatlarning oldini olish uchun siz ushbu sun'iy tatlandırıcıları qabul qilishni butunlay to'xtatishingiz yoki ularning iste'molini kamaytirishingiz kerak.

3. Kimyoviy yutish

Tabiiy shakar hosil qilishi mumkin bo'lgan shirinlikni taqlid qilish uchun sun'iy tatlandırıcılar sun'iy ravishda ishlab chiqiladi. Ular kaloriya bilan to'ldirilmagan, ammo ular sintetik yoki sun'iy moddalar yordamida tayyorlanadi ^[9] . Bu tanani hal qilish uchun mo'ljallanmagan kimyoviy yutish kabi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

4. Kilogramm ortishiga olib keladi

Sun'iy tatlandırıcılar odamlarga vazn yo'qotishda yordam bermaydi. Kuniga bir yoki bir nechta sun'iy shirin ichimliklar ichish orqali ularni muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlarda ortiqcha vazn yoki semirish kabi sog'liq muammolari yuqori. Sun'iy tatlandırıcılar sizning vazningiz bilan bog'liq bo'lgan ichak bakteriyalarining tarkibiga bevosita ta'sir qiladi. Bundan tashqari, ular miyangizning tabiiy kaloriya shirinligini iste'mol qilish istagini to'liq qondira olmaydigan shakar istagingizni kuchaytiradi ^[10] .

5. Metabolizmni buzadi

Shirinlik, metabolik signalni tartibga solish orqali organizmning ovqatga qanday ta'sir qilishida muhim rol o'ynaydi. Agar siz uglevodlar bilan parhezli soda iste'mol qilsangiz, bu sizning metabolizmingizni buzishi va metabolik disfunktsiyani keltirib chiqarishi mumkin ^{[o'n bir]} . Bu organizmning metabolik ta'siriga zarar etkazishi mumkin bo'lgan tatlandırıcılar va uglevodlarning aralashishi tufayli sodir bo'ladi. Ammo, agar siz faqat dietali soda ichsangiz, u uglevodlar bilan iste'mol qilinganidan kamroq zararli.

6. Qandli diabet xavfini oshiradi

Haddan tashqari shirinliklarni iste'mol qilish ovqatni iste'mol qilgandan keyin qondagi qand miqdorining ko'payishiga olib kelishi mumkin ^[12] . Agar biror kishi ko'p miqdorda sun'iy tatlandırıcıları iste'mol qilsa, bu organizmning glyukozaga bo'lgan ta'siriga ta'sir qiladi. Bu bilan bog'langan 2-toifa diabet xavfining ortishi . Shunday qilib, ko'p miqdorda sun'iy tatlandırıcılardan saqlaning.

7. Yurak-qon tomir kasalliklariga olib keladi

Kuniga ikkitadan ortiq sun'iy shirin ichimliklar iste'mol qiladigan ayollarda yurak tomirlari kasalligi xavfi ortadi va bu gipertoniya xavfini ham oshiradi. ^[13] . Bundan tashqari, dietali gazlangan ichimliklarni kunlik iste'mol qilish qon tomir xavfi va buyraklar faoliyati pasayishi xavfini oshirdi.

8. Yallig'lanishni keltirib chiqaradi

Sun'iy tatlandırıcılar kimyoviy jihatdan o'zgartirilganligi sababli, ular organizmga teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin. Kimyoviy tuzilish shakarda o'zgarganda, bu organizmning unga qanday ta'sir qilishiga ham ta'sir qiladi. Organizm sun'iy ingredientlarni yaxshi taniy olmaydi, shuning uchun aspartam kabi tatlandırıcılar immunitetga javob beradi. Aspartam nörotoksin bo'lgani uchun yallig'lanish va boshqa sog'liq uchun asoratlarni keltirib chiqaradi.

9. Tish sog'lig'iga yomon ta'sir qiladi

Sun'iy tatlandırıcılar bilan eng keng tarqalgan ovqatlar soda, dietali ichimliklar, kam yog'li va past kalorili ovqatlardir. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarida tishlarga zarar etkazadigan limon kislotasi yoki fosforik kislotalar kabi boshqa qo'shimcha moddalar mavjud. Agar tishingizga tatlandırıcılar muntazam ta'sir qilsa, bu sizning tish emalingizni yemiradi ^[14] .

Bundan tashqari, ichimliklar tarkibidagi shakar tish yuziga yopishib qoladi va blyashka hosil qiladi va og'zingizdagi bakteriyalar blyashka tarkibidagi shakarni ishlatib kislota hosil qiladi. Bu sizning tishingizga zararli bo'lib chiqadi.

10. Homilador ayollar uchun xavfli

Shakar sharbatlari va gazlangan ichimliklar homilador ayollarda muddatidan oldin tug'ilish xavfini oshirishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, shakar-shirin ichimliklar homiladorlik paytida bolalik davrida astma va allergiya xavfini oshiradi ^{[o'n besh]} . Shunday qilib, shirin ichimliklarga borish o'rniga tabiiy ravishda uyda tayyorlanadigan narsalar mavjud meva va sabzavot sharbatlari .

Xulosa qilmoq...

Endi siz sun'iy tatlandırıcılardan uzoqlashish sabablarini bilasiz. Asal, kokos yong'og'i shakar, banan pyuresi, qora pekmez, haqiqiy mevali murabbo kabi tabiiy shakar turlariga murojaat qiling.

Maqola havolalarini ko'rish

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Sun'iy tatlandırıcılar: Yoshlikdagi metabolik ta'sirlarni muntazam ravishda ko'rib chiqish. Xalqaro pediatrik semirish jurnali, 5 (4), 305-312.
[ikki]Nima uchun nol kaloriyali tatlandırıcılar hali ham diabet, semirishga olib kelishi mumkin. (2018). Https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php dan olindi
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartam va uning sog'liqqa ta'siri.BMJ (Klinik tadqiqotlar tahriri), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). G'ayriinsoniy primatlarda siklamatning uzoq muddatli toksikligi va kanserogenligini o'rganish. Toksikologik fanlar, 53 (1), 33-39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Saxarinning kanserogenligi. Atrof-muhit salomatligi istiqbollari, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Sukraloza, sintetik xlor organik tatlandırıcı: biologik muammolarga umumiy nuqtai.Toksikologiya va atrof-muhit salomatligi jurnali, B qismi, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Sukralozga ichak mikrobiomasi va uning sichqonlarda jigar yallig'lanishini keltirib chiqaradigan potentsial roli. Fiziologiya chegaralari, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Sog'lom shakar o'rnini bosuvchi moddalar emasmi?. Xulq-atvor fanlari haqidagi hozirgi fikr, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U. va Chakraborty, R. (2011). Sun'iy tatlandırıcılar - sharh. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari jurnali, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). 'Diyetaga bormoqdamisiz?' Sun'iy tatlandırıcılar va shakarga chanqoqlikning neyrobiologiyasi: Neuroscience 2010. Yale biologiya va tibbiyot jurnali, 83 (2), 101-8.
[o'n bir]Swithers S. E. (2013). Sun'iy tatlandırıcılar metabolik buzilishlarni keltirib chiqaradigan qarshi ta'sirini keltirib chiqaradi, endokrinologiya va metabolizm tendentsiyalari: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Xu, F. B. (2012). Tatlandırıcılar va semirish xavfi va 2-toifa diabet: shakar-shirin ichimliklarning roli. Hozirgi diabet haqida hisobotlar, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabboniy, R., Liss, J., Kopshteyn, L.,… Zarichanski, R. (2017). Oziqlantiruvchi bo'lmagan tatlandırıcılar va kardiometabolik sog'liq: tasodifiy nazorat ostida o'tkazilgan sinovlarni va istiqbolli kogort tadqiqotlarini muntazam ravishda ko'rib chiqish va meta-tahlil qilish. Kanada tibbiyot birlashmasi jurnali, 189 (28), E929-E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Xu, T. va Chjou, X. D. (2009). Tish eroziyasi va alkogolsiz ichimliklar bilan bog'liq bo'lgan og'ir tishlarning parchalanishi: ish bo'yicha hisobot va adabiyotlarni ko'rib chiqish. Zhejiang universiteti jurnali. Ilm-fan. B, 10 (5), 395-9.
[o'n besh]Maslova, E., Strom, M., Olsen, S. F. va Halldorsson, T. I. (2013). Homiladorlik paytida sun'iy-shirin alkogolsiz ichimliklar iste'mol qilish va bolalardagi astma va allergik rinit xavfi.PloS one, 8 (2), e57261.