Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22-aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson ser Richard Hadlee medalini to'rtinchi marotaba qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Anjeer yoki anjir temirning muhim manbaidir. U organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Unda fosfor, magniy, kaltsiy va boshqalar kabi minerallar mavjud. Vitamin A va Vitamin B12 kabi vitaminlar anjerda juda ko'p. Ushbu mavsumiy mevaning tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular organizmning umumiy farovonligi uchun foydali bo'ladi.
Muborak Ramazon oyida musulmonlar jamoasi o'zlarining payg'ambarlari Muhammadning birinchi va'zini sharaflash uchun bir oylik ro'za tutadilar. Shu vaqt ichida odamlar ozgina ovqatni erta tongda iste'mol qiladilar va ro'za tutishni boshlaydilar.
Ular hatto bir tomchi suvni ham iste'mol qilmaydilar. Ushbu mashaqqatli ro'za faqat kechga yaqin buziladi. Ro'zani ochishda ishlatgan ovqatim bir vaqtning o'zida to'yimli, boy, og'ir va oson hazm bo'ladigan bo'lishi kerak. An'anaga ko'ra ro'za tutish uchun suv, xurmo va quruq mevalardan foydalanilgan. Ro'za tutishda yangi uzilgan mevalarning sharbatlari ham mashhur.
Shuningdek o'qing: Ramzan uchun maxsus retseptlar
Ro'zani ochish uchun ishlatiladigan mashhur taomlardan biri Anjeerdir. Ushbu kamtar meva odatda quruq meva sifatida uchraydi va uzoq va charchagan tezdan keyin tanaga yonilg'i quyish uchun yordam beradigan foydali moddalar bilan to'ldiriladi. Bugun biz siz uchun anjeer bilan tayyorlangan maxsus retseptga egamiz.
Anjeer burfi anjir, xurmo va quruq yong'oqning yaxshiliklariga ega. Bularning barchasi birgalikda ro'za tutish uchun juda yaxshi ovqatga aylanadi. Anjeer burfi uchun tayyorgarlik minimal va anjeer burfi tayyor bo'lishi uchun 20 daqiqadan kam vaqt ketadi.
U osonlikcha mavjud bo'lgan ingredientlar bilan tayyorlanadi va uni tayyorlash juda oson. Shunisi anjir va xurmodan kelib chiqadiki, unda shakar qo'shilmaydi. Shuning uchun bu diabet bilan og'rigan odamlar uchun idealdir. Keling, anjer burfi qanday tayyorlanganligini ko'rib chiqamiz.
Xizmat qiladi - 4
Tayyorgarlik vaqti - 15 daqiqa
Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi
- Tug'ralgan quruq anjir - 1 stakan
- Kesilgan xurmo - 1 stakan
- Mayiz - 2 osh qoshiq
- Pista, badam, kaju va frac12 stakan kabi maydalangan quruq yong'oqlar
- Kardamon kukuni - chimdik
- Darchin kukuni yoki muskat yong'og'i kukuni - chimdik
- Ghee - 1 osh qoshiq
- Suv - 2 osh qoshiq
Usul
Tandirni olib, aralashtirilgan maydalangan yong'oqni tiniq va aromatik bo'lguncha quriting. Nonlarni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Endi maydalangan quruq anjirni o'sha idishga soling va ustiga bir oz suv seping. Ularni yumshoq bo'lguncha ularni sekin olovda pishiring.
Xurmo, kardamon kukuni, doljin yoki muskat yong'og'i kukunini idishga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va aralash yumshoq, shilimshiq va yopishqoq bo'lguncha pishiring.
Bu aralashga sariyog 'qo'shing. Agar siz yopishtirilmagan idishdan foydalansangiz va anjeer burfini sog'lomroq qilishni istasangiz, ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Aralashmani yana namlikni yo'qotguncha pishiring. Agar sariyog 'ishlatilsa, u idishdan ajralib chiqadi va aralash shar hosil qiladi.
Plastinani oling va uni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang.
Anjeer aralashmasini plastinaga yoyib, sirtini tekislang.
Kvadratchalar bilan kesib oling va xizmat qiling.
Ular o'sha kuni iste'mol qilinishi kerak yoki muzlatgichda saqlansa, bir haftagacha davom etishi mumkin.