ALOO PARATHA RETSEPTI | PANJOB ALOO KA PARATHA RETSEPTI | TO'LDIRILGAN ALOO PARATHA RETSEPTI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Retseptlar Oi-Sowmya Subramanian retseptlari Muallif: Sowmya Subramanian | 2017 yil 28 oktyabrda

Aloo paratha - bu butun dunyoda mashhur bo'lgan panjab taomlari. Paratalarning turli xil turlari mavjud, ammo aloo paratha eng ko'p muxlislarni qabul qiladi. Aloo paratha aloo masalani atta xamiriga solib, tavada pishirib tayyorlanadi.

Aloo paratha achchiq, xushbo'y va sariyog '. Dehli va Panjobda, chinakamiga qilinganida, parata deyarli sariyog'idan tomib chiqadi. Garchi zamonaviy parhezlar buni ma'qullamasa ham, uning haqiqiy ta'mi va jo'shqinligi an'anaviy usulda tayyorlangandagina chiqadi.

Alovo parata - bu uyda tez va oson tayyorlanadigan taom. Aloo paratha ajoyib nonushta, tushlik va kechki ovqat retseptini tayyorlaydi. Asosan, aloo paratani kunning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin. Aloo paratha odatda dahi yoki tvorog va mazali tuzlangan bodring bilan birga keladi. Uchtasining kombinatsiyasi sehrni yaratadi va bu taomni super yulduzga aylantiradi.

Alo paratani tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Bu erda video bilan oddiy retsept va tasvirlarga ega bo'lgan qadam-baqadam batafsil protsedura mavjud.

ALOO PARATHA VIDEO RECEPTI

Retsept bo'yicha: Meena Bhandari

Retsept turi: Asosiy kurs

Xizmat qiladi: 6 dona

Tarkibi

Atta - 2½ stakan

Tuz - ½ osh qoshiq + 2 choy qoshiq

Yog '- 1 osh qoshiq + moylash uchun

Ajveyn - osh qoshiq

Suv - 2 stakan

Kartoshka - 1

Piyoz (mayda tug'ralgan) - 1 stakan

Yashil chilli (tug'ralgan) - 2 choy qoshiq

Qizil chilli kukuni - 1 choy qoshiq

Amchur kukuni - 1 choy qoshiq

Koriander barglari (mayda to'g'ralgan) - ¼ choy qoshiq

Jeera kukuni - 1 choy qoshiq

Qanday tayyorlanish kerak

1. Bosim pishirgichiga suv soling.

2. Kartoshkani qo'shing va uni 2 ta hushtakka qadar bosim ostida pishiring.

3. Pishirgichdagi bosimning pasayishiga imkon bering.

4. Qopqoqni oching va qaynatilgan kartoshkaning terisini tozalang.

5. Kartoshkani katta idishga soling.

6. Uni yaxshilab maydalang.

7. Tug'ralgan piyoz va yashil chilli qo'shing.

8. Qizil chilli kukuni va 2 choy qoshiq tuz qo'shing.

9. Bundan tashqari, amchur kukuni va tug'ralgan koriander barglarini qo'shing.

10. Jeera kukuni qo'shing.

11. Qo'lingiz bilan yaxshilab aralashtiring va uni chetga oling.

12. Aralashtiriladigan idishga bir yarim stakan atta qo'shing.

13. Yarim osh qoshiq tuz qo'shing.

14. Bir osh qoshiq moy qo'shing.

15. Ajwain qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

16. Suvni oz-ozdan solib, o`rtacha yumshoq xamirga soling.

17. Xamirning o'rtacha kattalikdagi qismlarini oling. Ularni kaftlaringiz orasiga bir oz aylantiring va tekislang.

18. Yassilangan xamirni bir stakan atta ichiga botirib, prokat asosiga qo'ying.

19. Rolling pin yordamida uni tekis rotiga soling.

20. Rotida markazga bir dona kartoshka solingan idishni soling.

21. Xamirning chekkalarini oling va plyonkalar birlashtiriladigan tarzda burama va ochiq uchini yoping.

22. Uni ozgina tekislang va ikkala tomonga biroz otta seping.

23. Ehtiyotkorlik bilan, uni rulon bilan tekis rotiga aylantiring.

24. Yassi idishni qizdiring.

25. Ehtiyotkorlik bilan xamirni prokat asosidan tozalang va idishga soling.

26. Uni bir daqiqaga pishirib, boshqa tomonga pishirish uchun aylantiring.

27. Yog 'ustiga tepaga bir tekis surting va uni yana aylantiring.

28. Endi moyni boshqa tomonga surting va ikkala tomoni to'g'ri pishguncha bir necha marta aylantiring.

29. Uni idishdan olib tashlang va issiq holda xizmat qiling.

Ko'rsatmalar

1. Piyoz - bu ixtiyoriy tarkibiy qism.
2. Bu erda tayyorlangan roti hajmi diametri taxminan 5 dyuymga teng.
3. Ochiq uchi to'g'ri yopilganligiga ishonch hosil qiling, agar bo'lmasa, uni siljitish paytida masala chiqadi.
4. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra oddiy tavadan yoki yopishtirilmagan narsadan foydalanishingiz mumkin.
5. Paratalarni yog 'o'rniga sariyog' bilan pishirish mumkin.

Oziqlanish haqida ma'lumot