Nonvoyxonalar uchun hech qanday ayb yo'q, lekin yozning jaziramasida ular eng yomoni. Yaxshiyamki, super qoniqarli taom tayyorlash uchun sizga kerak emas. Pechkani yoqishni unuting va ish vaqti gavjum kechalari, yo‘lda tushlik qilish va ovqat pishirishni xohlamasangiz, juda mos bo‘lgan 45 ta pechsiz retseptlarni tayyorlang.
BOG'LIQ : 25 ta kam parvarish talab qilinadigan yozgi kechki ovqat uchun retseptlar
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
1. Tarvuz poke kosalari
Siz yegan eng tetiklantiruvchi kechki ovqat nima bo'lishi mumkinligi bilan tanishing.
Retseptni oling
Ambitsiyali oshxona
2. Tug'ralgan no'xat yunon salatasi
Qo'shimcha echki pishloq, iltimos.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Sovutilgan bodring salatasi
Ba'zi kunlarda siz har xil yaxshi narsalar bilan to'ldirilgan salatni xohlashingiz mumkin. Boshqalar, siz oddiyroq narsani xohlashingiz mumkin. Ikkinchisi uchun - ayniqsa yozning it kunlarida - bu sovutilgan bodring salatining retseptiga murojaat qiling.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell4. Chiroyli hot-doglar
Grilda pishirilgan itlar bilan Amerikani nishonlang.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
5. Tzatziki sousi bilan yunoncha limonli tovuq shishlari
...U holda yunonlarning oshpazlik dahosini qadrlang.
Retseptni oling
BOG'LIQ : 16 ta qoniqarli yozgi shish retseptlari
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Artishok, rikotta va limonli panjara pishirilgan pitsa
Bu go'zal ko'rinishdagi grilda pishirilgan pitsaning bir siri bor: u do'konda sotib olingan yassi nondan boshlanadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
7. Sovuq limonli zoodles
Makaron, kim?
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Grilda pishirilgan shaftoli va limonli pesto sosli hallumi salatasi
Grilda pishirilgan shaftoli va limonli pesto sosli hallumi salatini kutib oling. Uni katta laganga yoyib qo‘ying va u keyingi kechki ovqatda barchani hayratda qoldiradi yoki tushlikni kuningizning eng yorqin qismiga aylantirish uchun qoldiq idishga solib qo‘ying.
Retseptni oling
Tostni qabul qiling9. Sovuq kunjut bodringli noodle
Bu qarsillab, mazali va qoniqarli makaron tayyorlash uchun hech qanday suv qaynatishingiz shart emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell10. Grilda qovurilgan qovoqli Caprese salatasi
Eng yaxshisi bir stakan Sauv Blanc bilan xizmat qiladi.
Retseptni oling
BOG'LIQ : Yakuniy yozgi panjara tayyorlash bo'yicha qo'llanma
Minimalist Beyker11. Tahinli kiyinish bilan oq loviya karam salatasi
Biz bu kiyimni deyarli hamma narsada yeymiz.
Menga mazali taomni ko'rsat12. Qisqichbaqali avakado salatasi
Issiq yoz kuni uchun tetiklantiruvchi dengiz mahsulotlari salatasi.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. FOLGADA ASAL-OHAKLI TOVUQ VA SABZAVOTLAR
Hech qanday tozalash bo'lmasa, kechki ovqat unchalik qiyin ko'rinmaydi. Bu asalli ohak tovuq va sabzavotlarning har bir qismi to'g'ridan-to'g'ri panjara ustiga qo'yadigan kichik folga paketida pishiriladi. Har bir narsa pishirilgandan so'ng, faqat folga tashlang.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Ananas bilan shirin va nordon cho'chqa go'shti shishi
Barbekyuni yoqing va muzlatilgan burgerlardan voz keching
Retseptni oling
Cheksiz taom15. Katta krutonlar bilan panjara qilingan sabzavotli salat
Grilda pishirilgan nonning ulkan bo'laklari uchun buni qiling.
Nima's Gaby Pazandachilik16. KO‘GIRILGAN MEKSOR VA echki pishloqli AVOKADO TOSTI
Makkajo'xori, chives, limon, tuz va murch bilan to'ldirilgan bu sizning o'rtacha avakado tostingiz emas. (Rahmat, Coterie a'zosi Gaby Dalkin.)
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell17. Grilda pishirilgan shaftoli, prosciutto va mozzarella sendvichi
Shaftoli va prosciutto bilan shug'ullaning va bu shirin, sho'r va sho'r sammi tezda sizning yangi sevimli tushligingizga aylanadi.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Avakado bilan maydalangan Tailand salatasi
30 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida tayyor bo'lgan, maydalangan karam, qalampir va boshqa yangi sabzavotlardan, avakado bo'laklari bilan to'ldirilgan bu oson tushlik juda go'zaldir.
Retseptni oling
Qoshiq sanchqi bekon19. Dudlangan lososli pizza
Pizza kechasi osonlashdi.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLING: JODI MORENO20. Kelp va qovoq Noodle Pad Thai
Koteriya a'zosi Jodi Moreno yaqinda PampereDpeopleny sinov oshxonasida to'xtab, bu engil va xushbo'y laminariya va qovoqli noodle yostig'ini tayyorladi. Agar siz bilan ovqat pishirmagan bo'lsangiz kelp noodle , ushbu retsept sizni o'ziga jalb qilishiga kafolat beramiz.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Yunon yogurti tovuqli salat to'ldirilgan qalampir
Yengil tovuqli salat hali ham siz istagan barcha qaymoqli va o'tkir ta'mga ega - mayonez qo'g'irchog'ini hisobga olmaganda. Bundan tashqari, retsept ulkan partiyani yaratadi, shuning uchun siz butun hafta davomida qoldiqlardan foydalanishingiz mumkin.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Bodring, qizil qalampir va rayhon bilan 15 daqiqali gazpacho
Dekabr oyida siz uy qurilishi sho'rvasini noldan tayyorlab, soatlab pechka ustida xursand bo'lasiz. Ammo yozda va u issiq, la'nat. Yaxshiyamki, bir oz pishgan mahsulot va blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, siz 15 daqiqalik gazpacho retseptini tayyorlashingiz mumkin - hech qanday issiqlik (yoki kuch) talab qilinmaydi.
Retseptni oling
Zamonaviy to'g'ri23. TUNALI SALAT VA NOXAT TO‘LDIRGAN AVOKADO
Bu oson kechki ovqatda hamma narsa bor: u kam uglevod, oqsil va sog'lom yog'larga boy va bu qandaydir jozibali. Bundan tashqari, avakadoning qaymoqliligi siz mayonezsiz bo'lishingiz mumkinligini anglatadi (bir oz yunon yogurti yordam beradi).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Ko'k pishloq va selderey bilan buffalo tovuq o'rami
Rotisserie tovuq go'shti va do'konda sotib olingan bufalo sousi tufayli, ko'k pishloq va selderey bilan bufalo tovuq o'ramlari 20 daqiqada birlashadi. Ularni mumli qog'ozga o'rang va tushlik tugadi.
Retseptni oling
Minimalist Beyker25. RAINBOW RAW-MAINE TACO BOATS
Bu kichik marul qayiqlari har xil shirinliklar - sabzavotlar, avakadolar, tez lavlagi gumuslari bilan to'ldirilgan va ularga o'ziga qaram bo'lgan tahinli sos bilan sug'orilgan.
Oh mening sabzavotlarim26. Limonli tahinli kiyinish bilan bodring nohut salatasi
Xo'sh, siz yoqimli emasmisiz?
Pinch of Yum27. Yashil ma'buda detoks salatasi
Oson, sog'lom va mazali. Yozgi kechki ovqatlarning trifekti.
BOG'LIQ : 20 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida 20 ta yozgi salat tayyorlashingiz mumkin
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell28. Yunon tilidagi salat
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, xanjar salatlar qilmang ko'k pishloq va pastırma ichiga ko'milishi kerak.
Retseptni oling
Ilhomlangan29. lavlagi NOODLE, NO'XAT VA ARUGULA SALATI
Limonli sarimsoq-tahini sousi bilan to'ldirilgan bu qarsillab turgan salat issiq oqshom uchun ideal sovuq kechki ovqatdir.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell30. Yong'oq yog'iga botirish sousi bilan kamalak yoqasi
Sog'lom va yig'ish oson, bu kamalak yoqalari deyarli eng zo'r portativ tushlik yoki ziyofat dasturidir.
Retseptni oling
Foodie Crush31.: Limon-Bazil Vinaigrette bilan qovoq va yangi makkajo'xori salat
Agar bizdan so'rasangiz, oyni yakunlashning ajoyib usuli.
BOG'LIQ : Makkajo'xori bilan pishirishning 9 ta yangi usuli
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell32. Prosciutto va anjir salatasi taxtasi
Idishni unuting, bu salatni katta kesish taxtasida xizmat qiling, shunda siz barcha ajoyib taomlarni ko'rishingiz (va kirishingiz) mumkin.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Qisqichbaqasimon nohut bilan karam salatasi
Biz millionlab to'ldirilgan salatlarni yaxshi ko'ramiz. Zaytun, avakado, kruton va echki pishloqli medalyonlarni keltiring. Ammo ba'zida biz oqsil bilan to'ldirilgan, ammo baribir engil his qiladigan oddiy salat uchun kayfiyatda bo'lamiz. Va o'sha kunlarda no'xat bilan karam salatasi mutlaqo mukammaldir.
Retseptni oling
Bir chimdim yum34. 10 daqiqa oq loviya artishok reyhan tostlari
Tushdi: Bu faqat nonushta uchun emas. Ushbu retsept yozgi tushlik uchun tayyorlangan.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Italiya deli pinwheel sendvichlari
Albatta, siz ikki bo'lak non orasiga bir oz deli go'shti tashlab, uni bir kun deb atashingiz mumkin. Yoki siz qo'shimcha o'n daqiqa vaqtingizni olib, italyan go'shtidan tayyorlangan buterbrodlarni tayyorlab, ertalab bo'yi tushlikni intiqlik bilan kutishingiz mumkin.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell36. Limon va Parmesan bilan qovoqli salat
Qanday bo'lmasin, yozda bizda har doim juda ko'p qovoq bor (biz qo'shnining haddan tashqari g'ayratli bog'ini ayblaymiz). Qandli qovoqli nonga berilish o'rniga, bu to'yimli kechki ovqatni tayyorlang.
Retseptni oling
Uyda bayram qilish37. achchiq orkinosli salat tacos
Oshxonangizdan orkinos balig'ini toping va bu qoniqarli kechki ovqatni tayyorlang.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell38. Grilda pishirilgan tarvuz-feta shishlari
Ehtimol, siz yoz oylarida shahardagi har bir restoranning har bir menyusida bu taomni ko'rgansiz - va buning yaxshi sababi bor. Shirin tarvuz va achchiq feta pishloq - bu yangi pomidor va mozzarella.
Retseptni oling
Salom Keto onam39. BESH DAQIQIK ACHARLI TUNA ROLLLARI
Keto ixlosmandlari (va boshqalar) uchun eng oson bir luqma gazak bilan tanishtiramiz.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell40. Rainbow Heirloom Pomidor Bruschetta
Albatta, siz ularni keyingi ziyofatingizda ilova sifatida qo'yishingiz mumkin. Lekin biz ularning barchasini tezda asosiy kurs uchun o'zimizga saqlab qolganimizdan juda xursandmiz. Siz topishingiz mumkin bo'lgan eng yangi pomidorlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
Retseptni oling
Cookie + Kate41. NOODLE PAD TAI
Xom qovoq, sabzi va daikon lentalari uchun keling. Ohak-asal eman sousi uchun turing.
Suzuvchi oshxona42. ASAL-MISO YAZGI SALAT PISA
Hech qachon shunday go'zal narsani ko'rganmisiz? Va siz, albatta, bu mazali-shirin libosni deyarli hamma narsaga qo'yishni xohlaysiz.
Ilhomlangan43. SASHIMI VA zanjabilli MISO KIYIMLI SPIRALIZA SUSHI PISA
PureWow Coterie a'zosi Ali Maffucci bizga bu go'zal (rang-barang) idishni sovg'a qildi va biz doimo minnatdormiz. Kamalakni tatib ko'ring.
GENTL VA HYERS/Ochiq oshxona44. Qulupnay bilan sovuq Soba noodle salatasi
Bu taom deyarli pishirilmaydi, 30 daqiqadan kamroq vaqtni oladi va bir kun oldin tayyorlanishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin qulupnayni to'g'ridan-to'g'ri tashlang, shunda ular shilimshiq bo'lib qolmaydi.
Retseptni oling
Foodie Crush45. QONTALUP VA MOZSARELLA KAPRIZ SALATI
Kaprese salatidagi bu klassik twist pomidor uchun qovunni o'z ichiga oladi. Qovunning ajoyib sharlari.