Ba'zilar uchun yakshanba kuni kechki ovqat (ha, D harfi bilan) kun bo'yi ovqat pishirishga sarflagan taomlar bilan o'tirib-o'tirishni anglatadi. Bizning holatlarimizda, oilaviy ovqatni tasalli qilish degani, og'izimizga kraker solib, uy yumushlarini tugatishga shoshilishga aylanadi. Keling, buni bir marta va butunlay o'zgartiraylik. Ta'sirchan qismni yo'q qilishning hojati yo'q, lekin biz butun kunni oshxonada o'tkazishga ham ishonmaymiz. Ushbu 38 ta yakshanba kechki ovqat g'oyalari samimiy, klassik, tez va oson va ular ziyofatga o'xshaydi (lekin yashirincha vaqtingizning bir necha daqiqasini oladi). Oh, va eng yaxshi qismi? Stoldagi har bir kishi ularni yeydi - bu katta afzallik.
BOG'LIQ: Yashirincha 30 daqiqa yoki undan kamroq vaqtni oladigan 19 ta ajoyib kechki ovqat
Erin Makdauell
1. Oson bitta pan kalamush
An'anaviy versiya pechda sekin pishirilgan bo'lsa-da, bu pechda qovurilgan va yoqimli qo'l bilan.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
2. Makkajo'xori va olcha pomidorlari bilan Cheater's Skillet lazanya
Rostini aytaylik: oshxona peshtaxtasida makaron va uy qurilishi beshamelni bir necha soatlab turishga vaqtimiz yo'q. Shuning uchun biz siz xohlagan barcha shirinliklarni o'z ichiga olgan, ammo skovorodkada bir-biriga bo'shashib ketadigan ushbu oson versiyani yaxshi ko'ramiz.
Retseptni oling
Nisha Vora3. Instant Pot Vegan Spelled Risotto
30 daqiqa aralashtirasizmi? Yo'q, rahmat. Biz hamma narsani sevimli oshxona jihozimizga tashlab, bir xil qaymoqli natijalarni olishni afzal ko'ramiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell4. Cheater's Slow-Cooker mol go'shti Burguignon
Og'izda eriydigan mol go'shtini tayyorlash uchun bir necha soat kerak bo'ladi...agar sizning ishonchli sekin pishirgichingiz barcha ishlarni bajarmasa.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdouell
5. Apelsin va Shveytsariya chard bilan qovurilgan baliq
Yangiliklar: Dengiz mahsulotlarini pishirish qiyin va ko'p vaqt talab qiladigan bo'lishi shart emas. Apelsin va shveytsariyalik paxmoqli panda qovurilgan treska 30 daqiqada muzlatgichdan stolga o'tadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell6. Lavlagi va qaymoqli qayla bilan bir tovali biftek
Buyurtma berish uchun har kimning bifteksini alohida-alohida pishirish o'rniga, ularni laganga soling va bir vaqtning o'zida hammasini qovuring.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell7. 30-daqiqalik One-pot Cheater's Bouillabaisse
Bu mazali Provans dengiz maxsulotlari pishirig'idan 90 daqiqa pishirish vaqtini qanday qilib oldirish mumkin? Oson: uni kichikroq dengiz mahsulotlari bilan bitta qozonda pishiring.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
8. Bir tovali spagetti va köfte
Biz go'shtli go'sht va makaronni bir xil la'nati panada qanday tayyorlashni aniqladik. Xayr, lavabo idish-tovoq bilan to'la.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell9. Kartoshka bilan sekin pishiriladigan butun tovuq
Uyda qovurilgan tovuq go'shtini ko'pirtirish ajoyib, klassik va ta'sirli bo'ladi - eng yaxshi trifekta. Yagona muammo? Pechda pishayotganda uni soatlab chaqaloqqa qarashingiz kerak. Buning o'rniga, uni shunchaki idish-tovoq ichiga solib qo'ying, keting va kuningizni o'tkazing.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell10. Cheater’s Skillet Paella
Oilangizni Ispaniyaga olib borish uchun sizga faqat pan, pech va bir soat kerak bo'ladi. Bayram uchun bir shisha qizil sharob ochishni maslahat bera olamizmi?
Retseptni oling
BOG'LIQ: Dangasa kechalar uchun 17 ta taom
Aubrie Pick/Ko'proq narsani xohlaydi11. Krissi Teygen's Cheesy Chicken Milanese
Klassik taomni qayta ixtiro qilish uchun uni Teygenga qoldiring, shunda u bir soatdan kamroq vaqt ichida tayyor bo'ladi va u juda tiniq va suvli bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell12. Qovoq va bolgar qalampirli Cheater’s Vegetarian pizza
Bu mazali pirog do'konda sotib olingan urug'li yassi nondan boshlanadi, ya'ni siz xamirni aralashtirishingiz shart emas (yoki muzlatilgan oziq-ovqat yo'lagidan tashqarida).
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell13. Qushqo'nmas va kartoshka bilan skillet biftek
Kechki ovqat stoliga butun skovorodkani olib keling va har kim o'ziga xizmat qilsin. Restoranda biftek buyurtma qilishdan ko'ra qiziqarliroq.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell14. 15 daqiqali Cheater’s Pad Thai
Xavotir olmang, barcha ingredientlarni oddiy supermarketda xarid qilishingiz mumkin - xalqaro oziq-ovqat do'koniga borish shart emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell15. Pergamentda pishirilgan Susam-zanjabil qizil ikra
Ovqat pishirishni yaxshi ko'rasiz, lekin idish-tovoq qilishni yomon ko'rasizmi? Sizning orzuingizdagi kechki ovqat bilan tanishtiring: 30 daqiqada tayyor bo'ladigan to'liq taom, hech qanday kostryulka yoki kostryulka kerak emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell16. 30 daqiqali Cheater's Beef Stroganoff
Biz klassik taomni soddalashtirdik, shunda u sizning xohishingiz paydo bo'lganidan keyin 30 daqiqadan so'ng lazzatlanishga tayyor bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell17. Qizil Shakshuka
Yakshanba kunlari qizil sousni iste'mol qilish haqida faqat bir narsa bor. Ushbu retseptni oshxonadan ozgina ingredientlar bilan pishirish juda oson.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell18. Bir qozonli, 15 daqiqali limonli makaron
Ingredientlarni faqat idishga tashlang va ularni qaynatib oling. (Buni haftaning har kechasi qilsak yaxshimi?)
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell19. Cheater's White Wine Coq au Vin
Odatda, bu klassik frantsuz taomini tayyorlash uchun sizga Julia Child darajasidagi ko'nikmalar kerak. Lekin bugun emas. Bir nechta yorliqlar tufayli, oshxonada engil ko'tarish paytida qolgan oq sharobni ichishingiz mumkin.
Retseptni oling
Swayampurna Mishra / Mening hind oshxonam20. 40 daqiqali Saag Paneer
Hindiston yong'og'i va kaju qo'shilgan versiyalarni o'tkazib yuboring va ushbu oson retsept kabi haqiqiyroq narsani tanlang.
Retseptni oling
BOG'LIQ : Klassik, ajoyib frantsuz kechki ovqatlari uchun 7 ta Cheater retsepti
KRISTOFER XIRSHEYMER/KANAL UYI NARSA Pishiradi21. Pancetta va yashil zaytunli tovuq sonlari
Yakshanba kechalari ko'proq tovuq va pastırma kerak. (Agar bolalaringiz ularga tegmasa, siz uni yon tomonidagi zaytun bilan qilishingiz mumkin.)
Retseptni oling
Suzuvchi oshxona22. Meyer limon va qarag'ay yong'og'i fettuccine
Limonli makaron fettuccine alfredo bilan uchrashadimi? Ha, biz bunga tayyormiz.
Onam 10023. Italiya Salsa Verde bilan cho'chqa go'shti
To'liq taom (cho'chqa go'shti! brokkoli rabe! shirin kartoshka!) hammasi bir xil tovada pishiriladi. Keti Uorman, bu daho.
Ambitsiyali oshxona24. Ajoyib oson Turkiya Tacos
Tako yakshanbasini bir narsaga aylantiraylik. Mana, Monik Volzning bolalarga mos kurka takolari, ularni yig‘ish nihoyatda oson.
KRISTEN KILPATRICK/TA'YIQLANGAN TAOM25. Choyshabli tovuqli shawarma, limonli tahini bilan
Agar uyda tanlab yeyuvchilar bo'lsa, sabzavotlarni alohida-alohida pishiring va tovuqni o'zlari xohlagan narsa bilan to'ldiring.
Retseptni oling
Jigarrang shakar va vanil26. Kartoshkadan pishirilgan pishiriq
Alejandra Graf bolalarning ovqatlanishi haqida bir-ikki narsani biladi, shuning uchun u bu qarsillab turgan kartoshka flautalari bolalar tomonidan ma'qullanganini aytganda, biz unga ishonamiz.
Nima's Gaby Pazandachilik27. Sarimsoq qalampir no'xati qobig'i mol go'shti
Gaby Dalkinning sarimsoqli qalampir qo'shilgan go'shti bilan butun ekipajni hayratda qoldiring (bu murakkab ko'rinadi, lekin aslida juda oson).
Tuz va shamol28. Pomidorli sugo, kolbasa va dudlangan pishloqli makaron
Aida Mollenkampning kolbasa va dudlangan pishloqli fusilli alla salsiccia taomlari bilan standart qizil sousingizni oshiring.
QUENTIN BECON / OAXACA29. Poblano salsadagi spagetti
Farzandingizning sevimli taomi spagetti, shuning uchun siz bu oyda taxminan 235 marta ovqatlangansiz. Ehtimol, u hech bo'lmaganda harakat qilib ko'ring narsalarni silkitish uchun poblano qalampiridan tayyorlangan bu yashil sous.
Retseptni oling
Foodie Crush30. KREM FRAÎCHE BILAN PISHIRILGAN losos
Heidi Larsen bizga sinab ko'rilgan va haqiqiy qizil ikra kechki ovqatni olib keladi, uni bolalar kabi kattalar ham yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, siz omega-3 larni to'playsiz.
Foodie Crush31. Limon va kapers bilan 30 daqiqali cho'chqa go'shti
Deyarli har bir mahalladagi italyan restoranida cho'chqa go'shti skalopini menyusida bo'lishining sababi bor. Heidi Larsenning ushbu retsepti bilan uyda sinab ko'ring.
Yog 'bilan yaxshi o'ynang32. Grilda pishirilgan toskana bifshteksi
Juma kuni Jess Reillyning panjara qilingan Toskana bifshteksi uchun marinad tayyorlang; yakshanba kuni siz bir necha daqiqada kechki ovqatni pishira olasiz.
To'liq yordam33. Kartoshka, yasmiq va no'xat
Hind tilidan ilhomlantirilgan bu oson karri mazali kartoshka, qaymoqli yasmiq va no'xatni birlashtirib, siz naan bilan yeyishingiz mumkin bo'lgan mazali taomdir.
Nima's Ovqat pishirish yaxshi ko'rinishda34. Qora murch va ohakda pishirilgan yovvoyi losos, no‘xat salatasi va qarsillab kartoshka.
Oxirgi marta siz bolangizga baliq bermoqchi bo'lganingizda, u uni erga tashladi. Jodi Morenoning qizil ikrasini gamburger bulochkasiga qo'ying, ustiga salat bilan to'kib tashlang va u o'n daqiqada yo'q bo'lib ketadi.
Onam 10035. Yong'oq sousi bilan noodle
Bolalarga aytingki, bu olib ketilgan bo'lsa, ular Keti Uormanning bu mazali noodlelaridan juda xursand bo'lishadi.
Kolin Prays/Ikki no'xat va ularning pod taomlari kitobi36. Bryussel lahzalari bilan asal xantal choyshab-pan tovuq go'shti
Mariya Lichti bolalarni Bryussel novdalarini eyishga qanday jalb qilishni biladi: ularga asalli xantal tovuqi bilan xizmat qiling. (Yoki hech bo'lmaganda, bilasizmi, sinab ko'rishga arziydi.)
Retseptni oling
Ikki no'xat va ularning podasi37. Pishirilgan Mac va pishloq
Makka va pishloqni yaxshi ko'rmaydigan bolani hech uchratganmisiz? (Yoki kattalarmi?) Mariya Lichtining maslahatini oling va ustiga panko bilan pishiring.
Suzuvchi oshxona38. Pomidor, sarimsoq va o'tlar bilan bitta pan tovuq va oq loviya
Liz Xarrisning ta'kidlashicha, uning bir tovoqli tovuq va oq loviya taomi kechki ovqatdagi barcha muammolarni hal qiladi. Biz buni muhokama qilmoqchi emasmiz.
BOG'LIQ: 61 ta oson oilaviy kechki ovqat