Sizning oshxonangizga qo'shadigan qadimiy donalarning etishmasligi yo'q, lekin agar siz bulg'or bug'doyini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, endi vaqt. Bulgur - bu Yaqin Sharq oshxonasidan yuqori tolali, tez pishiriladigan don bo'lib, oshxonada jiddiy ko'p qirrali xususiyatga ega. Siz uni salatga tashlashingiz, baliq ostida xizmat qilishingiz va hatto go'shtli go'shtga aralashtirishingiz mumkin. Bulgur bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 20 ta oson kechki ovqat bilan o'zingiz sinab ko'ring.
Haftalik kechalar jamiyati1. Qovurilgan qovoq, adaçayı va echki pishloqli bulgur
Dushanbadan jumagacha mazali ta'mga ega oson kechki ovqatlarni talab qiladi. Agar sizga inspo kerak bo'lsa, bu qovurilgan sariyog'li qovoq va echki pishloqli bulg'or taomini tatib ko'ring.
Retseptni oling
Suzuvchi oshxona 2. Arman bulguri, maydanoz va pomidor salatasi
Koteriya a'zosi Liz Xarris o'zining arman merosini pomidor, yangi petrushka va bulg'or qalampiri bilan bulg'orga asoslangan salat bilan baham ko'radi.
Yaxshiroq baxtliroq3. Harissa ziravorli Humus va Tabbule bilan zira panjara qilingan Barramundi
Bulgur bu panjara baliq kechki ovqatida tabule uchun mukammal asos bo'ladi. Bundan tashqari, biz hammamiz harissa-ziravorli gumus haqidamiz.
Retseptni oling
To'liq yordam 4. Tofu bulgur vegan köfte
Tofu va bulg'ur bu mazali vegan köftelarda birlashadi, siz spagetti ustiga qo'yishingiz, pomidor sousiga qo'yishingiz yoki shunchaki tovadan og'izga tushirishingiz mumkin. (Bu ajoyib qo'shiq, Coterie a'zosi Gena Xemshou.)
Har kuni sog'lom retseptlar 5. Asal tovuq va shaftoli bilan gulkaram bulgur bug'doy kostryulkalar
Biz bu güveçda qanchalar sodir bo'layotganidan jiddiy taassurot qoldirdik: tovuq, bulg'or, gulkaram, shaftoli va boshqalar.
Bir chimdim yum 6. Instant Pot Pumpkin yong'oq chili
Oson haqida gapiring. Bu chilining asosi sifatida bulg'or va qizil yasmiqni instant qozonga soling va sho'rva 30 daqiqada tayyor bo'ladi.
Bodom yeyuvchi 7. Ismaloq va pomidorli bulgur salatasi
Bulgurga asoslangan bu salat atigi beshta ingredientdan iborat bo'lib, uni ideal haftalik kechki ovqatga aylantiradi.
Bojon gourmet 8. Harissa va panjarali Halloumi bilan bahorgi Tabbouleh
Bulgur, panjara qilingan hallumi pishloq va harissa ziravorlari bilan bu Yaqin Sharq salatining eng yaxshi qismi? Siz buni bir necha soat oldin qilishingiz mumkin.
Food Faith Fitness 9. Bodring salati va yalpiz yogurt sousi bilan kurka Kibeh
Bulgurni maydalangan go'sht va tetiklantiruvchi yalpiz-qatiq sousi bilan birlashtirgan Yaqin Sharq kroketi kibeh bilan tanishing.
Onam 100 10. Bulgur bug'doyi, shirin kartoshka va qora loviya gratin
Koteriya a'zosi Keti Uorman bulgur, shirin kartoshka va qora loviya o'z ichiga olgan bu vegetarian güveç bilan bo'lishadi.
Toza ovqatlanish jurnali 11. Limonli kurka koftasi bulg'urda o't o'ti bilan
Past kaloriyali almashtirish uchun guruch o'rniga bulg'or ustiga kurka koftasini bering.
Bir chimdim yum 12. Cilantro apelsin kiyinish bilan Marokash salatasi
Pista, xurmo va apelsin? Marokash ta'miga to'la bulg'or salatiga juda yoqdik.
Cookie va Kate 13. Avokado Tabbule
Ba'zan buni oddiy qilish yaxshidir. Avakado bilan to'ldirilgan va salat stakanlarida oson kechki ovqat uchun Livan tabulesini sinab ko'ring.
Sog'lom Nibbles va Bits 14. Qovurilgan hindiston yong'og'i, bulg'ur va sariyog'li qovoqli idish
Quinoani unuting. Endi hamma narsa bulg'or bug'doy kosalari haqida.
To'liq yordam 15. Limonli bulgur nohut salatasi
Koteriya a'zosi Gena Xemshou, vaqt va kuch juda qisqa bo'lsa ham, uyda tayyorlangan, mazali taom tayyorlash mumkin deb hisoblaydi. Bu bulg'or bug'doyi va no'xat salatidan bir tishlasangiz, rozi bo'lasiz.
Toza ovqatlanish jurnali 16. Grilda pishirilgan mevalar va o'tli bulgur bilan shirin va nordon tovuq
Yashirin sous? Anor shinni.
Haftalik kechalar jamiyati17. Sage-arpa risotto, butternut Squash bilan
Guruch yo'qmi? Hammasi joyida. Arborio guruchiga kamroq kaloriya muqobilligi uchun risottoda bulg'urni sinab ko'ring.
Retseptni oling
Har kuni sog'lom retseptlar18. Bulgur bug'doyi bilan Bryussel lahzalari orkinos salatasi
Bryussel novdalari va bulg'or bug'doyini sepib, orkinos salatiga ozgina qo'shing.
Retseptni oling
Onam 100 19. Pomidor, qovoq va bulgur salatasi
Bu donli salat shu qadar yaxshi saqlanadiki, siz haftalik tushlik uchun qo'shimcha ovqat tayyorlashingiz mumkin.
Oshxona qo'riqxonasi 20. Ziravorli sariyog 'bilan kofe po'stlog'i biftek Budda kosasi
Bu o'tli bulg'or bug'doyi va ziravorli sariyog' kofe po'stlog'i biftek uchun eng yaxshi to'shak bo'ladi.
