QORA KOFE ICHISHNING 17 SABABI

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqatgina

4 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
5 soat oldin Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
7 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
10 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Sog'liqni saqlash bredcrumb

Oziqlanish Oi-Neha Ghosh tomonidan ovqatlanish Neha Ghosh | Yangilangan: 2019 yil 18-yanvar, juma, 17:41 [IST]

Qora kofe: sog'liq uchun 10 ta foyda | Qora kofe ichishning 10 ta foydasi Boldskiy

Qahva choydan tashqari eng mashhur va eng seviladigan ichimlikdir. Undagi antioksidantlarning yuqori konsentratsiyasi uni eng yaxshi ichimliklardan biriga aylantiradi ^[1] . Ushbu maqolada shakarsiz qora qahvaning afzalliklari muhokama qilinadi.

Kofe kofeinni o'z ichiga oladi, bu tabiiy stimulyator bo'lib, u sizga ko'p energiya beradi va charchaganingizda hushyor turishingizga yordam beradi. ^[ikki] .

Qora kofe nima?

Qora kofe bu shakarsiz, qaymoqsiz va sutsiz oddiy kofe. Bu maydalangan kofe donalarining haqiqiy ta'mi va ta'mini oshiradi. Qora kofe an'anaviy ravishda qozonda tayyorlanadi, ammo zamonaviy kofe ixlosmandlari qora kofe tayyorlashning quyma usulidan foydalanadilar.

Qahvangizga shakar qo'shish tanaga zararli, chunki bu diabet va semirish kabi holatlar bilan bog'liq ^[3] , ^[4] .

Qahvaning ozuqaviy qiymati

100 gramm kofe donasida 520 kkal (kaloriya) energiya mavjud. U shuningdek o'z ichiga oladi

8,00 gramm oqsil
26,00 gramm umumiy lipid (yog ')
62,00 gramm uglevod
Jami 6,0 gramm xun tolasi
52,00 gramm shakar
160 milligramm kaltsiy
5.40 milligramm temir
150 milligram natriy
200 IU A vitamini

Qora qahvaning sog'liq uchun foydalari

1. Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi

Shakar qo'shmasdan kofe ichish yurak xastaligi va yallig'lanish ehtimolini kamaytiradi va shu bilan yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi ^[5] . Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe iste'mol qilish qon tomir xavfini 20 foizga kamaytiradi ^[6] , ^[7] , ^[8] . Shu bilan birga, kofe qon bosimining biroz ko'tarilishiga olib kelishi mumkin, ammo bu muammo tug'dirmaydi.

2. Kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi

Shakarsiz kofeni iste'mol qilish organizmdagi metabolizmni ko'paytirib, yog 'yoqilishiga yordam beradi. Kofeinning yog 'yoqish jarayonida yordam berishi isbotlangan va metabolizm tezligini 3 foizdan 11 foizgacha oshirganligi isbotlangan. ^[9] . Tadqiqot kofeinning yog'ni yoqish jarayonida samaradorligini semiz odamlarda 10 foizgacha va oriq odamlarda 29 foizga ko'rsatdi. ^[10] .

3. Xotirani yaxshilaydi

Shakarsiz kofe ichishning yana bir foydasi shundaki, u miyaning faol bo'lishiga yordam berish orqali xotira faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Bu miyaning asablarini faollashtiradi va Altsgeymer kasalligi va demansni kamaytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe ichish Altsgeymer kasalligini 65 foizgacha kamaytirishi mumkin ^{[o'n bir]} , ^[12] .

4. Qandli diabet xavfini kamaytiradi

Qahva bilan shakar ichish diabetga chalinish xavfini oshiradi, ayniqsa diabetning ikkinchi turi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shakarsiz qora kofe ichadigan odamlarda ushbu kasallikka chalinish xavfi 23-50 foizni tashkil qiladi ^[13] , ^[14] , ^{[o'n besh]} . Qandli diabetga chalingan odamlar shakar bilan to'ldirilgan kofedan voz kechishlari kerak, chunki ular etarlicha insulin ajratib ololmaydi va kofe bilan shakar ichish qondagi qondagi to'planishiga olib keladi.

5. Parkinson kasalligi xavfini pasaytiradi

Jember universiteti ilmiy-tadqiqot instituti professori Axmad Subajioning so'zlariga ko'ra, kuniga ikki marta qora kofe ichish Parkinson kasalligi xavfini oldini oladi, chunki kofein tanadagi dopamin darajasini oshiradi. Parkinson kasalligi miyaning asab hujayralari orasidagi signallarni uzatish uchun mas'ul bo'lgan nörotransmitter bo'lgan dopamin ishlab chiqaradigan miyaning asab hujayralariga ta'sir qiladi.

Shunday qilib, shakarsiz kofe ichish Parkinson kasalligi xavfini 32 foizdan 60 foizgacha kamaytirishi mumkin ^[16] , ^[17] .

6. Depressiya bilan kurashadi

Kuniga 4 stakandan ko'proq kofe ichgan ayollarda tushkunlikka tushish xavfi 20 foizga kam bo'lgan. Buning sababi kofein, bu markaziy asab tizimini qo'zg'atadigan va dopamin darajasini oshiradigan tabiiy stimulyator ^[18] . Dopamin darajasining oshishi depressiya va tashvish alomatlarini yo'q qiladi ^[19] . Va shuning uchun odamlar o'z joniga qasd qilish ehtimoli kamroq ^[yigirma] .

7. Jigardan toksinlarni yo'q qiladi

Qora kofe, shuningdek, siydik orqali tanadagi toksinlar va bakteriyalarni yo'q qilish orqali jigarni tozalash bilan mashhur. Jigarda toksinlarning ko'payishi jigar shikastlanishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, jigar sirrozining oldini olish va xavfni 80 foizgacha kamaytirish ma'lum ^{[yigirma bir]} , ^[22] . Bundan tashqari, kofein diuretikdir, bu sizni tez-tez siyishni xohlaydi.

8. Antioksidantlarga boy

Qahva boshqa meva va sabzavotlarga nisbatan antioksidantlarga boy ^{[2. 3]} . Antioksidantlarning asosiy manbai kofe loviyalaridan olinadi va olimlarning ta'kidlashicha, qayta ishlanmagan kofe donalarida 1000 ga yaqin antioksidantlar mavjud va qovurish jarayonida yana yuzlab narsalar rivojlanadi ^[24] .

9. Sizni aqlli qiladi

Kofein miyangizda ishlaydigan inhibitor nörotransmitter bo'lgan adenozin ta'siriga ta'sir qiluvchi tabiiy stimulyatordir. ^[25] . Bu miyada neyronlarning otishini kuchaytiradi va norepinefrin va dofamin kabi boshqa nörotransmitterlarni chiqaradi, bu esa kayfiyatni yaxshilaydi, stressni pasaytiradi, hushyorlik va reaksiya vaqtini va miyaning umumiy faoliyatini oshiradi. ^[26] .

10. Saraton xavfini kamaytiradi

Qora kofe jigar va yo'g'on ichak saratoni xavfini oldini oladi. Qora kofe ichish jigar saratoni xavfini 40 foizga kamaytirishi mumkin ^[27] . Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 4-5 chashka kofe ichgan odamlarda yo'g'on ichak saratoni xavfi 15 foizga kamaygan ^[28] . Qahva iste'mol qilish terining saraton xavfini kamaytirishi ham ma'lum.

11. Jismoniy mashqlar samaradorligini yaxshilaydi

Ertalab qora kofe ichish qondagi epinefrin (adrenalin) miqdorini oshiradi, bu sizning jismoniy faolligingizni 11-12 foizga oshiradi. ^[29] , ^[30] . Bu yoqilg'i sifatida ishlatiladigan yog'ning parchalanishi va metabolizmiga yordam beradigan kofein tarkibiga bog'liq. Kofein, shuningdek, mashqdan keyingi mushaklarni kamaytiradi.

12. Gut kasalligining oldini oladi

Gut qonda siydik kislotasi paydo bo'lganda paydo bo'ladi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga bir-uch stakan kofe ichish podagra xavfini 8 foizga, to'rt-besh stakan ichish podagra xavfini 40 foizga va kuniga olti stakan ichish 60 foizga kamaytirgan. ^[31] .

13. DNKni kuchli qiladi

European Journal of Nutrition jurnalida chop etilgan bir tadqiqotga ko'ra, kofe ichadigan odamlarda DNK ancha kuchliroq bo'lib, u oq qon hujayralarida DNKning o'z-o'zidan paydo bo'lishi darajasini pasaytiradi. ^[32] .

14. Tishlarni himoya qiladi

Braziliyadagi tadqiqotchilar qora qahva tishdagi bakteriyalarni o'ldirishini va qahvaga shakar qo'shilishi foydasini pasaytiradi, deb topdilar. U tish kariesining oldini oladi va ma'lumki, periodontal kasallikning oldini oladi ^[33] .

15. Retinal shikastlanishning oldini oladi

Qora kofe ichishning yana bir foydasi shundaki, u oksidlovchi stress tufayli paydo bo'ladigan ko'rish qobiliyatining oldini oladi. Xlorogen kislota (CLA), qahva donasida kuchli antioksidant bo'lib, retinaning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi. ^{[3. 4]} .

16. Uzoq umr ko'rishni oshiradi

Tadqiqot natijalariga ko'ra, kofe iste'mol qiladigan ayollarda yurak xastaligi, saraton va hokazolardan o'lish xavfi past bo'lgan. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe ichimliklar diabet, saraton va yurak kasalliklari kabi kasalliklardan bevaqt o'lish xavfi kamroq. ^[35] .

17. Multipl sklerozning oldini oladi

Ko'p skleroz - bu immunitet tizimining markaziy asab tizimiga hujum qilishiga imkon beruvchi kasallik. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga to'rt stakan kofe ichish odamni skleroz paydo bo'lishidan himoya qilishi mumkin ^[36] .

Qora kofening yon ta'siri

Qahva tarkibida kofein bo'lganligi sababli, haddan tashqari iste'mol qilish asabiylashish, bezovtalik, uyqusizlik, ko'ngil aynish, oshqozon buzilishi, yurak va nafas olish tezligini oshirishi mumkin.

Qora kofe qanday tayyorlanadi

Qahva maydalagichda yangi kofe donalarini maydalang.
Choynakda bir stakan suvni qaynatib oling.
Filtrni stakanga qo'ying va ichiga maydalangan kofe qo'shing.
Qaynatilgan suvni maydalangan qahvaning ustiga asta-sekin tushiring.
Filtrni olib tashlang va qora qahvadan bahramand bo'ling

Qora kofe ichishning eng yaxshi vaqti qaysi?

Qora kofeni kuniga ikki marta ichish tavsiya etiladi - ertalab bir marta ertalab soat 10 dan tushgacha va yana soat 14.00 dan 17.00 gacha.

Maqola havolalarini ko'rish

[1]Svilaas, A., Saxi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Qahva, sharob va sabzavotlarga antioksidantlarni qabul qilish odamlarda plazma karotenoidlari bilan o'zaro bog'liq. Oziqlanish jurnali, 134 (3), 562-567.
[ikki]Ferré, S. (2016). Kofeinning psixostimulyator ta'siri mexanizmlari: moddalarni iste'mol qilish buzilishlariga ta'siri. Psixofarmakologiya, 233 (10), 1963-1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Fruktoza va tarkibidagi tarkibidagi kaloriya tatlandırıcılarının sog'liqqa ta'siri: dastlabki hushtak chalishdan 10 yil o'tgach, biz qayerda turamiz? Hozirgi diabet haqida hisobotlar, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., & van Loveren, C. (2003). Shakar va tish kariesi. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 78 (4), 881S-892S.
[5]Jonson, R. K., Appel, L. J., Brendlar, M., Xovard, B. V., Lefevr, M.,… Lustig, R. H. (2009). Parhez shakarlarni iste'mol qilish va yurak-qon tomir sog'lig'i: Amerika yurak assotsiatsiyasining ilmiy bayonoti. Tiraj, 120 (11), 1011-1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). Yashil choy va qahvani iste'mol qilishning yapon aholisida qon tomirlari bilan kasallanish xavfini pasayishiga ta'siri: Yaponiya jamoat salomatligi markaziga asoslangan tadqiqot guruhi. Qon tomir, 44 (5), 1369-1374.
[7]Larsson, S.C., & Orsini, N. (2011). Qahvani iste'mol qilish va qon tomir xavfi: Dozaga javob berish meta-tahlili istiqbolli tadqiqotlar. American Journal of Epidemiology, 174 (9), 993-1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). Kofein: sog'lom ko'ngillilarda uning termogen, metabolik va yurak-qon tomir ta'sirini ikki marta ko'r, platsebo nazorati ostida o'rganish. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 51 (5), 759-767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). Oddiy kofein iste'moli: ozg'in va postobeseli ko'ngillilarning termogenezi va kunlik energiya sarfiga ta'siri. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 49 (1), 44-50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B.,… Tappy, L. (2004). Odamlarda kofeinning metabolik ta'siri: lipid oksidlanishi yoki befoyda velosiped? Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 79 (1), 40-46.
[o'n bir]Maia, L. va de Mendonca, A. (2002). Kofeinni iste'mol qilish Altsgeymer kasalligidan himoya qiladimi? Evropa nevrologiya jurnali, 9 (4), 377-382.
[12]Santos, C., Kosta, J., Santos, J., Vaz-Karneiro, A., va Lunet, N. (2010). Kofeinni iste'mol qilish va demans: tizimli tahlil va meta-tahlil. Altsgeymer kasalligi jurnali, 20 (s1), S187-S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). Qahva va choyni iste'mol qilish va ikkinchi turdagi diabet xavfi. Diabetologiya, 52 (12), 2561-2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P. & Yu, M.C (2008). Qahva, choy va hodisa ikkinchi turdagi diabet: Singapurdagi Xitoy sog'liqni saqlash tadqiqotlari. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 88 (4), 979-985.
[o'n besh]Chjan, Y., Li, E. T., Kovan, L. D., Fabsitz, R. R. va Xovard, B. V. (2011). Oddiy glyukoza bardoshligi bo'lgan erkaklar va ayollarda kofe iste'mol qilish va diabetning ikkinchi turiga chalinish: Kuchli yurak tadqiqotlari. Oziqlanish, metabolizm va yurak-qon tomir kasalliklari, 21 (6), 418-423.
[16]Xu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Qahva va choyni iste'mol qilish va Parkinson kasalligi xavfi. Harakatning buzilishi, 22 (15), 2242-2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovich, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Parkinson kasalligi xavfi bilan kofe va kofein iste'mol qilish assotsiatsiyasi. Jama, 283 (20), 2674-2679.
[18]Lukas, M. (2011). Qahva, kofein va ayollar o'rtasida tushkunlik xavfi. Ichki kasalliklar arxivi, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013 yil, 10-yanvar). Dopamin harakat qilish motivatsiyasini tartibga soladi. ScienceDaily. 16-yanvar, 2019-yil www.scabledaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm saytidan olindi
[yigirma]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J., & Speizer, F. E. (1996). Ayollarda kofe ichish va o'z joniga qasd qilishni istiqbolli o'rganish. Ichki kasalliklar arxivi, 156 (5), 521-525.
[yigirma bir]Klatskiy, A. L., Morton, C., Udaltsova, N. va Fridman, G. D. (2006). Qahva, siroz va transaminaza fermentlari. Ichki kasalliklar arxivi, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D'Amicis, A., & Klatskiy, A. (2001). Qahva, kofein va jigar sirrozi xavfi. Epidemiologiya yilnomalari, 11 (7), 458-465.
[2. 3]Svilaas, A., Saxi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Qahva, sharob va sabzavotlarga antioksidantlarni qabul qilish odamlarda plazma karotenoidlari bilan o'zaro bog'liq. Oziqlanish jurnali, 134 (3), 562-567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Vang, J. Y. va Nemzer, B. (2013). Qahvaning antioksidant va antiradik faolligi. Antioksidantlar (Bazel, Shveytsariya), 2 (4), 230-45.
[25]Fredxolm, B. B. (1995). Adenozin, adenozin retseptorlari va kofeinning harakatlari. Farmakologiya va toksikologiya, 76 (2), 93-101.
[26]Ouen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. va Rycroft, J. A. (2008). L-teanin va kofeinning kognitiv ko'rsatkichlar va kayfiyatga qo'shma ta'siri. Oziqlanish nevrologiyasi, 11 (4), 193-198.
[27]Larsson, S.C., & Wolk, A. (2007). Qahvani iste'mol qilish va jigar saratoni xavfi: meta-tahlil. Gastroenterologiya, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Kross, A.J., Deniel, C.R, Graubard, B.I., Vu, J.V., Xollenbek, A.R,… Fridman, N.D (2012). Kofeinli va kofeinsiz kofe va choyni iste'mol qilish va kolorektal saraton xavfi katta istiqbolli tadqiqotda. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 96 (2), 374-381.
[29]Anderson, D. E. va Hikki, M. S. (1994). Kofeinning metabolik va katekolamin reaktsiyalariga ta'siri 5 va 28 daraja jismoniy mashqlar uchun S. Sport va jismoniy mashqlardagi tibbiyot va fan, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, M., & Smith, P. M. (2005). Kofeinni iste'mol qilishning mashqlar paytida va undan keyin sezilgan kuchning reytingiga ta'siri: meta-tahlil. Skandinaviya tibbiyot va sportdagi jurnal, 15 (2), 69-78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., & Curhan, G. (2007). Qahvani iste'mol qilish va erkaklarda gut hodisasi xavfi: istiqbolli tadqiqot. Artrit va revmatizm, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eyzenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). To'q rangli qovurilgan qahvani iste'mol qilish DNKning spontan uzilishlari darajasini pasaytiradi: tasodifiy boshqariladigan sinov. Evropa oziqlanish jurnali, 54 (1), 149-156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Qahva kariesning oldini olish mumkinmi?. Konservativ stomatologiya jurnali: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ann, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Li, E. H., Li, K. V.,… Li, C. Y. (2013). Xlorogen kislota va kofe gipoksiya ta'sirida yuzaga kelgan retinaning degeneratsiyasini oldini oladi. Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali, 62 (1), 182-191.
[35]Lopez-Garsiya, E. (2008). Kofe iste'mol qilishning o'lim bilan bog'liqligi. Ichki tibbiyot yilnomalari, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Janfrancesko, M. A., Shao, X., Sheefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Qahvaning yuqori darajada iste'mol qilinishi, ikkita mustaqil tadqiqotlar natijasida skleroz xavfining pasayishi bilan bog'liq. J Neurol Neurosurg psixiatriyasi, 87 (5), 454-460.