Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Hindistonda iste'mol qilingan yog 'yoqilg'ilari odatda global jabhada juda jiddiy qabul qilinmaydi. Aksariyat odamlar vazn yo'qotish uchun O'rta er dengizi dietasi yoki boshqa ekzotik oziq-ovqat rejalariga qarashadi. Ammo, aslida, ko'plab hind taomlari sizni ozishga yordam beradigan quvvatga ega. Yog 'yoqadigan bu ovqatlar sizning oshxonangizda mavjud, ammo siz ularni hech qachon sezmaysiz. Hindistonda iste'mol qilingan ko'plab yog 'yoqilg'ilari, aslida butun dunyoda ham sinab ko'rishlari mumkin.
Hindistonda yog 'yoqish vositalarini aytganda, odatda hindular tomonidan ishlatiladigan ba'zi sog'lom tarkibiy qismlar haqida gapiramiz. Ushbu sog'lom tarkibiy qismlar hind taomlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Masalan, xantal yog'i Hindistonda ishlatiladigan juda foydali yog 'yoqish vositasidir. Umuman olganda zaytun moyi sog'lom bo'lgan yagona yog 'deb o'ylaydi. Ammo xantal yog'i ham siz uchun yog 'yoqadigan ovqat bo'lishi mumkin.
Ziravorlarning aksariyati Hindistonda ishlatiladigan yog 'yoqish moslamalari. Biz hammamiz bilamizki, hind oshxonasi turli xil ziravorlardan foydalanadi. Va bu ziravorlar, asosan, vazn yo'qotishga olib keladigan sog'lom tarkibiy qismlardir. Masalan, doljin - bu yog 'yoqadigan ovqat. Bundan tashqari, u shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu erda Hindistonda ishlatiladigan ba'zi bir yog 'yoqilg'ilari, ularni har kim sinab ko'rishi kerak.
Zerdeçal
Zerdeçal hind oshxonasida ishlatiladigan eng foydali ziravorlardan biridir. Zerdeçal tanangizdagi toksik yog'larni yo'q qilishga yordam beradi va yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Sarimsoq
Sarimsoq asosan yurak uchun sog'lom ziravor ekanligi bilan mashhur. Sarimsoq tarkibidagi allitsin zararli xolesterin bilan kurashishda yordam beradi, shuningdek ishtahangizni tekshiradi. Sarimsoqda nol kaloriya bor.
Chillies
Chillies - bu yog 'yoqadigan ajoyib vositalar. Chillilarda mavjud bo'lgan kapsiatsin ularni achchiq qilish uchun javobgardir. Xuddi shu kimyoviy moddalar metabolizm tezligini oshirishga ham javobgardir.
Tuxum
Ommabop e'tiqodlardan farqli o'laroq, tuxum aslida yurak uchun ham foydali va vazn yo'qotishga yordam beradi. Tuxum tarkibida oqsillar, yog'lar va omega-3 yog 'kislotalarining to'g'ri nisbati mavjud. Ular sizning tanangizga energiya va yaxshi xolesterin beradi.
Limon
Limon faqat Hindistonda iste'mol qilinadigan yog 'yoqish vositasi emas. Bu juda yaxshi global tarkibiy qism. Biroq, limon deyarli har bir hind oshxonasida mavjud bo'lgan eng yaxshi yog 'yoqadigan ovqatlardan biridir. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - uni to'g'ri ishlatish.
Darchin
Darchin sizga shakar miqdorini tartibga solishda yordam beradi, shunda tanangiz ko'p miqdordagi yog'ni saqlamaydi. Darchin kukuni shakar o'rnini bosuvchi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Darchin deyarli har qanday ovqatda ishlatiladigan garam masalasining bir qismidir.
Kofe
Qahva ko'plab hindular, ayniqsa janubdan ichadigan narsadir. Qahva metabolizm tezligini tabiiy ravishda oshirishi mumkin. Va shuning uchun kuniga 2 stakan kofe ichish sizga bir oz yog 'yoqilishiga yordam beradi.
Karam
Hindlar ko'pincha aysberg salatining o'rniga salatlarida xom karam barglaridan foydalanadilar. Bu sog'lom amaliyotdir, chunki xom karam shakar va uglevodlarni qo'shimcha yog'ga aylanishini to'xtatadi.
Banan
Banan odatda nonushta uchun yaxshi ovqatdir. Tez energiya uchun sizga banan kerak. Ularning tarkibida ko'plab tolalar mavjud, shuning uchun siz shunchaki shakar iste'mol qilmaysiz.
Pomidor
Deyarli har bir hind karrida ishlatiladigan pomidorlar ishtahangizni tartibga solish uchun juda yaxshi ovqatlardir. Ular sizning oshqozoningizning qopqog'ini yopish va sizni tezroq to'ydirish uchun javobgardir.
Xantal yog'i
Xantal yog'i yog 'bilan to'yinganlik darajasi boshqa pishirish moylariga nisbatan ancha past. Bundan tashqari, hayotiy ozuqa moddalarining dozasi mavjud. Xantal yog'i ikkala yurakni sog'lom yoki ingichka bo'lishga yordam beradi.
Yog 'suti
Yog 'suti tvorog yordamida tayyorlanadigan maxsus hind ichimlikidir. Yog 'suti ovqat hazm qilish uchun foydali va juda kam kaloriya. Undagi limon mohiyati yog'larni yoqishga ham yordam beradi.
Olmalar
Olma ham Hindistonda iste'mol qilinadigan keng tarqalgan mevadir. Olmalarda tabiiy shakarlar, ko'p miqdordagi tola va temirning yuqori miqdori mavjud. Ushbu meva yog 'yoqilishiga yordam beradigan to'liq ovqatdir.
Moong Dal
Moong dal - bu yog 'miqdori kam bo'lgan, xolesterin bilan kurashishda yordam beradigan va sizga hayotiy vitaminlar dozasini beradigan baklagiller. Bu Hindistonda iste'mol qilinadigan ideal yog 'yoqish vositasi.
Asal
Asal faqat hind oshxonasida maxsus ishlatilmaydi. Ammo bu, albatta, barcha hind oshxonalarida mavjud. Shakar o'rniga asal bo'lsa, bu vazn yo'qotishning eng yaxshi usullaridan biridir.
Tvorog
Kam yog'li tvorog tarkibida yog'larni yoqadigan va ozgina kaloriya bo'lgan ko'p miqdorda limon kislotasi mavjud. Shuningdek, tvorog ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi va bu sizning metabolizmingizni oshiradi, bu ham yog'ni yoqishga yordam beradi.
Kori barglari
Hindistonda ishlatiladigan oddiy o'simlik bo'lgan karri barglari ajoyib yog 'yoqish xususiyatlariga ega. Kori barglari tanada yotgan toksinlar va yog'larni tozalashga yordam beradi.