Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Qovoq, shuningdek, Courgette deb nomlanuvchi yozgi qovoq turi bo'lib, u asosan yoz oylarida o'sadi va qovoq oilasiga mansub (masalan, butilka va tizma gurji kabi). U botanika sifatida meva deb nomlanadi, ammo terisi silliq, ozgina iste'mol qilinadigan urug'lari va xirillagan go'shti bo'lgan sabzavot hisoblanadi.
Ushbu yozgi qovoq soyaning navlarida mavjud. Mevalarning mashhur navlaridan ba'zilari yorqin to'q sariq-sariq rangga ega bo'lgan oltin qovoq, pastki qismi bo'rtib chiqqan kokozel, egri, silindrsimon va silliq fordhook, och yashil tizmalarga ega gadzuklar, xira yashil teri bilan magda va boshqalar. ko'pincha yumaloq, og'ir, silliq va urug'sizdir.
Tadqiqotchilar xulosasiga ko'ra, qovoqni po'stlamay iste'mol qilishning eng yaxshi usuli bu foydali moddalarning aksariyati uning terisida mavjud. Bu suv, S vitamini, A vitamini, folat va beta-karotinning ajoyib manbai.
Qovoqning ozuqaviy qiymati
100 g qovoq tarkibida 94,79 g suv va 17 kkal energiya mavjud. Shuningdek, tarkibida 1,21 g protein, 1 g xun tolasi, 16 mg kaltsiy, 0,37 mg temir, 18 mg magniy, 38 mg fosfor, 261 mg kaliy, 8 mg natriy, 0,2 mkg selen, 17,9 mg S vitamini, 0,045 vitamin B1, 0,094 vitamin B2, 0,451 vitamin B3, 24 mkg folat, 0,163 mg vitamin B6, 120 mkg beta-karotin, 4,3 mkg vitamin K va 200 IU A vitamini.
Qovoqning sog'liq uchun foydalari
1. Sog'lom hazm qilishga yordam beradi
Qovoq - yuqori dorivor ahamiyatga ega mavsumiy sabzavot. U ovqat hazm qilish tolasiga boy bo'lib, u oshqozon, ich qotishi va oshqozon gazi kabi barcha ovqat hazm qilish muammolarini engillashtiradi. Bu shuningdek, ichak sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.
2. Glyukoza miqdorini pasaytiradi
Qovoq tarkibidagi erimaydigan tolaning yaxshi miqdori 2-toifa diabet paydo bo'lishining oldini olish uchun juda samarali. Ko'p miqdorda ushbu sabzavotni iste'mol qilish metabolik sindrom xavfini kamaytirishga va glyukozaga chidamliligini oshirishga yordam beradi va diabetning oldini oladi.
3. Yurak sog'lig'iga hissa qo'shadi
Qovoq kaloriya miqdori past va tarkibida folat, kaliy va magniy ko'p - bu yurak salomatligi uchun muhim oziq moddalar. Qovoq tarkibidagi tola, shuningdek, qon tomir kabi yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. [1]
4. Ko'rish muammolariga yordam beradi
Qovoq tarkibidagi boy S vitamini va beta-karotin ko'z sog'lig'ini saqlashga yordam beradi va ko'rish va shu bilan bog'liq muammolarga yordam beradi. Shuningdek, qovoq tarkibidagi lutein va zeaksantin kabi antioksidantlar yoshga bog'liq ko'rish muammolarini kamaytirishga yordam beradi. [ikki]
5. Og'irlikni boshqarishda yordam beradi
Qovoq - bu butun dunyoda iste'mol qilinadigan mevali sabzavot. Bu tarkibida kraxmal kam, uglevodlar miqdori kam, ammo tolalar va suv miqdori yuqori. Bu qovoqni kam yog'li ovqatga aylantiradi, bu qisqa vaqt ichida vaznni boshqarish uchun juda foydali.
6. Saratonga qarshi ta'sirga ega bo'lishi mumkin
Ushbu sabzavot tarkibidagi ko'p miqdordagi beta-karotin va S vitamini tanadagi oksidlovchi stressga qarshi zararni kamaytirishga yordam beradi, ularning ko'pligi ko'pincha erkaklarda prostata saratoni kabi saraton kasalligini keltirib chiqaradi. [3]
7. Tiroid gormoni darajasini muvozanatlashtiradi
Qovoq po'stlog'ida polifenollar va S vitamini mavjudligi qalqonsimon bez va buyrak usti bezlarining gormonal darajasini boshqarishda samarali bo'ladi. Shuningdek, ushbu mevaning tarkibidagi marganets bu bezlarning to'g'ri ishlashiga yordam beradi.
8. Suyak va tishlarni mustahkamlaydi
Lutein va zeaxanthin - qovoq tarkibida mavjud bo'lgan ikkita karotenoid, ular suyaklar va tishlarni mustahkamlashga va ular bilan bog'liq kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. Qovoq, shuningdek, suyak o'sishiga hissa qo'shadigan k vitamini, magniy va folatga boy. [4]
9. Oksidlanish stressini pasaytiradi
Qovoqning antioksidant xususiyati zararli erkin radikallarni tanamizdan chiqarib tashlashga va organizmga oksidlovchi zarar etkazilishining oldini olishga yordam beradi. Lutein, beta-karotin va zeaksantin qovoq tarkibida mavjud bo'lgan ozgina antioksidantlardir. [5]
10. Qarishni sekinlashtiradi
Antioksidantlar keksayishga qarshi kuchli xususiyatga ega bo'lib, terini oksidlovchi stressdan himoya qiladi va erta qarishni susaytiradi. Qovoq beta-karotin kabi antioksidantlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular hujayra membranalarini mustahkamlaydi va ultrabinafsha nurlar ta'sirida terining shikastlanishiga qarshi kurashadi.
11. Ruhiy salomatlikni yaxshilash
Bir tadqiqotda, qovoq tarkibida kuchli antioksidant bo'lgan lutein keksa yoshdagi odamlarning xotirasi va kognitiv funktsiyalari yaxshilanishi bilan bog'liqligi aniqlandi. Qovoqni iste'mol qilish kayfiyatni ko'tarishga va stress va depressiya kabi ruhiy kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. Ushbu mevaning tarkibidagi Riboflavin yoki B2 vitamini keksa yoshdagi odamlarda Altsgeymer kasalligining oldini olishga yordam beradi. [6]
12. Xolesterin miqdorini pasaytiradi
Qovoq - tolaga boy va kam kaloriyali taom. Ushbu sabzavot tarkibidagi yuqori tolalar tomirlarda yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi va yurak tomirlari va qon tomir kabi kasalliklar xavfini oldini oladi. [7]
13. Astmani davolashi mumkin
Astma asosan bronxial naychalarning yallig'lanishi tufayli yuzaga keladi. Qovoq o'pkaga nafas olish yo'llarining yallig'lanishini kamaytirishga va nafas olish qiyinlishuvining oldini olishga yordam beradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Shuningdek, mevadagi S vitamini astma xurujining oldini oladi. [8]
14. Qon bosimini pasaytiradi
Natriy va kaliy tanadagi ikkita muhim elektrolit bo'lib, ular 2: 1 nisbatda bo'lishi kerak. Odamlar juda ko'p zararli ovqatlarni iste'mol qilganda, natriy miqdori gipertoniyaga olib keladi. Qovoq kaliyga boy bo'lgani uchun natriyning salbiy ta'sirini muvozanatlash va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
15. Soch o'sishiga yordam beradi
Qovoq tarkibidagi B2 vitamini, sink va S vitamini sochlarning o'sishiga yordam beradi va sochlarni yanada mustahkam qiladi. Ushbu muhim birikmalar, shuningdek, quruq sochlar, sochlarni ajratish va kepek kabi sochlarning oldini olishga yordam beradi.
Umumiy savollar
1. Ko'plab qovoqchalar bilan nima qilishim mumkin?
Qovoq salatlar, aralash sabzavotlar, sho'rvalar, sendvichlar, makaron, shuningdek pirojnoe va keklarda ishlatilishi mumkin. Uni muzlatgichda saqlashni unutmang, chunki bu uning antioksidantlari va boshqa foydali moddalarini saqlab qolishning eng yaxshi usuli.
2. Katta qovoqlarni iste'mol qilish foydalimi?
Katta qovoq urug'lar bilan to'ldirilgan, achchiq ta'mga va qattiq tashqi qatlamga ega. Ha, katta qovoq hali ham yaxshi iste'mol qilinadi, uni tayyorlash uchun yana bir necha daqiqa kerak bo'ladi.
3. Ko'plab qovoq sizni kasal qilib qo'yishi mumkinmi?
Qovoq hasharotlarni qaytarish uchun ozgina miqdorda kukurbitatsin nomli tabiiy toksin ishlab chiqaradi. Shu sababli, ushbu sabzavotni ko'p miqdorda iste'mol qilish diareya, ko'ngil aynish, bosh aylanishi va qorin og'rig'i kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin.
