O'rta er dengizi dietasida baliq nafaqat ruxsat etiladi, balki faol ravishda rag'batlantiriladi. Yurak uchun sog'lom ovqatlanish rejasi dengiz mahsulotlarini haftasiga ikki marta iste'mol qilishni tavsiya qiladi (agar siz uni sariyog'da emas, balki zaytun moyida pishirsangiz va ko'plab yangi sabzavotlar bilan birlashtirsangiz). Va baliq tez, oson va mazali bo'lganligi sababli, biz majburlashdan mamnunmiz. Mana bizning sevimli retseptlarimizdan 14 tasi - omega-3 ni olib keling.
BOG'LIQ: O'rta er dengizi dietasida bo'lgan 20 ta stresssiz retseptlar
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell1. Sekin pishirilgan qizil ikra
Nomiga qaramay, bu aslida hafta kechasi ajoyib taomidir. U skovorodkada atigi 25 daqiqa turadi va past pishirish harorati uni juda yumshoq qiladi.
Retseptni oling
Menga Fibi ovqat bering 2. Provans pomidorlari va zaytunli sog'lom qovurilgan chiziqli bass
Biz qovurilgan pomidor va sarimsoqning kuchli ta'mli bombasini, shuningdek, sho'r asirlari va zaytunni yaxshi ko'ramiz. (Rahmat, Coterie a'zosi Fib Lapin.)
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell3. Tuna va Pepperoncini bilan 15 daqiqalik O'rta er dengizi kuskus
Qo'shilgan bonus: Qoldiqlar oson ish kuni tushlik qilish uchun ajoyib tarzda yig'iladi.
Retseptni oling
Bir chimdim yum 4. Parmesan Pesto Tilapia
Agar u pesto va yangi pomidor bilan qoplangan bo'lsa, biz hamma narsani yeymiz. Ushbu oddiy retsept rasmiy ravishda bizning hafta kechasi rotatsiyamizda mavjud (uni parhezga moslashtirish uchun Parmga osonlik bilan boring).
Cotter Crunch 5. Bibariya sitrusli bitta panda pishirilgan qizil ikra
Bu marinaddan atir tayyorlamoqchi bo‘lganimiz g‘alati? U yangi, xushbo'y va ajoyib hidga ega.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell6. Apelsin va shveytsariya chardli panfried cod
Kompaniyani hayratda qoldirishning eng oson yo'li (faqat ularga buni qilish qanchalik osonligini aytmang).
Retseptni oling
Menga pechni bering 7. Anorli salsa bilan 20 daqiqa qovurilgan baliq
Bozorda eng yangi ko'rinadigan baliqlardan foydalaning (ayniqsa treska va qizil ikra yaxshi ishlaydi).
Nima's Gaby Pazandachilik8. Soqollangan arpabodiyon salatasi bilan to'liq qovurilgan Branzino
Butun baliqni pishirish juda qo'rqinchli ko'rinadi. Bilamiz. Ammo Coterie a'zosi Gaby Dalkin tufayli biz bu juda oddiy (va chiroyli, yuklash) ekanligini aniqladik.
Retseptni oling
Aubri o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang/eng9. Asal-xantal choyshab pan losos
Chunki gavjum kechada bir uyum idish-tovoqlarga tikilib qolishni hech kim xohlamaydi.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Bir soat yoki undan kamroq vaqt ichida pishirishingiz mumkin bo'lgan 30 ta varaqli ovqat
Aniqlangan taom 10. Baliq Puttanesca en Papillote
Baliqni alohida pergament paketlarida pishirish barcha lazzatlarni bir-biriga muammosiz aralashtirish imkonini beradi. (Bundan tashqari, u tozalashni amalga oshiradi shunday oson.)
Foto: Maykl Markand/Uslub: Jodi Moreno11. Brokkoli va kimchi gulkaramli guruchli kenevir yong'oq qobig'i losos
Coterie a'zosi Jodi Morenoning so'zlariga ko'ra, kenevir sog'lom omega-3 larda yuqori, shuning uchun siz bu taom bilan ikki barobar dozani olasiz. G'alaba qozonish.
Retseptni oling
Lexi's Toza oshxona 12. Bir tovali Marokash baliqlari
Bu ozgina baharatlı güveç qorinning isishi ta'rifidir.
Yarim pishirilgan hosil 13. Sarimsoqli brokkoli va pomidorli Sitsiliya uslubidagi qizil ikra
Qizil skovorodkada qizarib pishgan qizil ikra tashqi tomondan yoqimli va tiniq bo'lib chiqadi, lekin ichkarida yumshoq bo'ladi. Bu asosan mo''jiza.
Erin tomonidan yaxshi qoplangan 14. Nohutli orkinosli salat
Biz har doim no'xat va sifatli konserva orkinoslarini omborxonada saqlaymiz. Ularni mo'l-ko'l maydalangan sabzavotlar bilan birlashtirsangiz, sizda juda ajoyib tushlik bo'ladi.
BOG'LIQ: Nohut konservasi bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 17 ta taom
