Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Tabiiy shakarli, qarsillab va mazali sabzi kimga yoqmaydi? Haqiqatan ham har qanday shaklda pishirilgan bu ildiz sabzavotlarini hamma yaxshi ko'radi. Sabzi gevrek, mazali va yuqori darajada to'yimli bo'lib, ko'pincha mukammal sog'liq uchun oziq-ovqat ekanligi ta'kidlanadi.
To'q sariq rangli sabzavotlar butun dunyoda etishtiriladi. Ular qish mavsumida eng sevimlisidir, chunki hindular hindlarning aksariyat uylarida keng iste'mol qilinadigan gajar ka halva pishirishni yaxshi ko'radilar.
Sabzi ta'midan tashqari beta-karotin, A vitamini, minerallar va antioksidantlar kabi turli xil ozuqa moddalarini ko'p miqdorda taklif qiladi. Sabzi, shuningdek, xolesterin miqdorini pasaytirishi va ko'z sog'lig'ini yaxshilashga yordam berishi ma'lum.
Sabzi tarkibidagi karotin antioksidantlari ham saraton xavfini kamaytiradi. An'anaviy to'q sariq rangli sabzavotlar ko'plab ranglarda, jumladan sariq, oq, qizil va binafsha ranglarda uchraydi.
Agar siz to'q sariq rangdagi porloq sabzini eyishni yaxshi ko'rsangiz, unda siz sabzidagi ushbu 12 foydali fakt haqida bilib hayron qolasiz.
1. Sabzi tarkibida kamroq kaloriya bor
Sabzi juda oz miqdordagi yog 'va oqsilni o'z ichiga oladi va suv miqdori 86-95 foiz atrofida o'zgarib turadi. Sabzi tarkibida uglevodlarning 10 foizi va bitta o'rtacha xom sabzi tarkibida 25 kaloriya bor, faqat 4 gramm hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud.
2. Sabzi tarkibida parhez tolasi mavjud
Sabzi tarkibida shakar va kraxmalning hazm bo'lishini susaytirib, qon shakar miqdorini pasaytiradigan eriydigan tolalar mavjud. Sabzi tarkibida erimaydigan tolalar ham mavjud bo'lib, ular ich qotish xavfini kamaytiradi va ichakning muntazam va sog'lom harakatlanishiga yordam beradi. Sabzi, shuningdek, glyukemik indeks shkalasi bo'yicha past o'rinni egallaydi.
3. Sabzi beta-karotinga boy
Sabzi A vitamini va beta-karotinga juda boy. 100 gramm yangi sabzi tarkibida 8285 ug beta-karotin va 16,706 IU A vitamini mavjud. Shuningdek, sabzi tarkibidagi flavonoid birikmalar sizni terini, o'pka va og'iz bo'shlig'i saratonidan himoya qiladi.
4. Sabzi minerallarga to'la
Sabzi sizni sog'lig'ingizni saqlash uchun zarur bo'lgan barcha minerallar bilan ta'minlay olishini bilasizmi? Ularning tarkibida mis, marganets, kaltsiy, temir, fosfor, kaliy va magniy suyaklarni kuchaytiradi. Sabzini har kuni iste'mol qilish kunlik mineral ehtiyojlaringizni qondirishga yordam beradi.
5. Sabzi antioksidantlarga boy
Sabzi tarkibida mavjud bo'lgan beta-karotin inson tanasini kisloroddan kelib chiqqan erkin radikallardan himoya qiluvchi kuchli tabiiy antioksidantlardan biridir. Shuningdek, ular poliatsetilen antioksidantiga, falcarinolga boy bo'lib, saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi.
6. Sabzi ildizi sog'lomdir
Sabzining yangi ildizi ham S vitamini tarkibiga kiradi va RDA ning taxminan 9 foizini beradi (Tavsiya etilgan parhez). S vitamini tanaga biriktiruvchi to'qima, tish va saqichni sog'lom saqlashga yordam beradi.
7. Sabzi ko'p qirrali
Sabzi har bir pishirishda ishlatilishi mumkin bo'lgan ozgina sabzavotlardan biridir va uni xom shaklda ham iste'mol qilish mumkin. Ular turli xil retseptlar bo'yicha yashil loviya, kartoshka, no'xat kabi sabzavotlarni pishiriqlar, kori yoki qovurdoqlar shaklida yaxshi to'ldiradi.
8. Dorivor sabzi
Sabzi ko'pincha kasalliklarni davolash uchun sharbat terapiyasida qo'llaniladi. Darhaqiqat, sabzi dastlab turli kasalliklarni davolash uchun dori sifatida o'stirilgan, chunki ular katta shifobaxsh xususiyatlarga ega.
9. Kichkintoy sabzi sabzi turi emas
Kichkintoy sabzi pishmagan savzi, chunki ular hajmi kichikroq. Ular ozgina savzi naviga ega, ular juda ko'p ta'mga ega emas va ovqatlanishga arzimaydi. Uzunroq sabzi go'dak sabziga qaraganda ancha mazali bo'ladi.
10. Sabzi ko'p ranglarga kiradi
Odatdagidek to'q sariq rangdan tashqari, sabzi oq, sariq va binafsha rangning quyuq soyalari bilan ajralib turadi. Hozirda ishlatiladigan to'q sariq sabzi, sariq-to'q sariq yadroga ega binafsha sabzi sabab bo'lgan genetik mutatsiyadan so'ng ishlab chiqilgan. Dunyo bo'ylab 20 ga yaqin sabzi turi mavjud.
11. Pishirilgan sabzi ko'proq to'yimli bo'ladi
Sabzi pishganida to'yimli ekanligi noma'lum haqiqatdir, chunki sabzi uyali devorlari qattiq bo'lib, ular ovqatlanishini to'sib, hazm qilishni qiyinlashtiradi. Ularni pishirish devorlarni eritib, ozuqaviy moddalarni ajratib, organizmga tezroq singishini osonlashtiradi.
12. Sabzi barglari ham qutulish mumkin
Siz sabzi barglarini eyishingiz mumkinligini bilasizmi? Sabzi barglarida oqsil, vitamin va minerallarga boy foydali moddalarning ta'sirchan ro'yxati mavjud. Barglari nozik va iste'mol qilinganda tolali ta'mga ega.
Ushbu maqolani baham ko'ring!
Agar sizga ushbu maqolani o'qish yoqsa, uni yaqinlaringiz bilan baham ko'ring.
Ashwagandhaning 15 kuchli sog'liq uchun foydalari