Soya sosining sog'liq uchun 12 ta xavfi

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqat

• 3 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
• 
• 4 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
• 6 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
• 9 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Yo'qotmang

• Sport Sehvag Sakariyaning sa'y-harakatlariga qoyil qoladi, deydi IPL hind orzusining haqiqiy o'lchovidir
• Filmlar Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
• Yangiliklar Mumbay politsiyasi Sachin Vazni xizmatdan bo'shatish jarayonini boshladi
• Avtomobillar Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
• Texnologiya iQOO 7, iQOO 7 Legend India tasodifan tasdiqlangan kutilayotgan xususiyatlarni ishga tushirish
• Moliya Yuqori dividend rentabelligi bo'yicha aktsiyalar to'g'ri tanlov bo'lmasligi mumkin: nima uchun bu
• Ta'lim CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
• Sayohat Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy

Biz iste'mol qiladigan ovqatlar sog'liq uchun foydali yoki zararli bo'lib, barcha haqiqatlar, afsonalar va noto'g'ri tushunchalar orasida to'g'ri ovqat tanlash qiyin bo'lishi mumkin. Ana shunday oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lgan Soya sousi sog'lom deb qabul qilinadi, ammo bu aslida emas.

Soya sousi - bu oshpazlik dunyosida ishlatiladigan eng mashhur ingredientlardan biridir. Soya sousi - bu soya dukkaklilari, tuz, sho'r suv, qovurilgan bug'doy donalari va Aspergillus zamburug'lari aralashmasidan ishlab chiqarilgan fermentlangan, keksa mahsulot.

Yomon parhezlarning sog'liq uchun xavf-xatarlari

Boshqa ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari soya baklagilleridan ishlab chiqariladi, chunki ular oqsilga boy. Sanoat usulida qayta ishlangan soya mahsulotlarining bir qismi soya suti, soya nuggetlari, tofu, soya yog'i, bolalar qo'shimchalari va boshqalar. Xalqaro oshxonalarda va Osiyo oshxonalarida turli xil ishlatilishiga qaramay, soya sousining ta'mga bo'lgan ehtiyojimizni qondirish bilan bir qatorda, sog'liqqa ta'siri juda ko'p.

Fermentlangan soya sousida Isoflavones deb nomlangan ko'p miqdorda kimyoviy moddalar mavjud. Bular fitoestrogenlar va insonda estrogen sekretsiyasini va boshqa gormonal faollikni to'xtatadigan asosiy kimyoviy moddalardan biridir. Odamda mavjud bo'lgan estrogen retseptorlari o'ziga xos bo'lmaganligi sababli, bu fitoestrogenlar estrogen darajasini oshirib, ayollarda ham, erkaklarda ham sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi.

Biz e'tiborsiz qoldiradigan jigar shikastlanishining alomatlari

Ehtiyot bo'lamiz va soya sousining salbiy ta'siri qanday ekanligini bilib olaylik.

1. Ko'krak bezi saratoni xavfi

Fermentatsiya qilingan soya mahsulotlarida mavjud bo'lgan izoflavonlar ko'krakdagi saraton hujayralarining tez tarqalishi uchun katalizator vazifasini o'tashi isbotlangan. Oddiy hayz tsikliga aralashish haqida ham xabar beriladi.

2. Qalqonsimon bezning ta'siri

Fermentlangan soya sousida izoflavonlarning turi bo'lgan Gitrogenlar mavjud. Ushbu kimyoviy moddalar tiroid gormonlarining sinteziga aralashib, hipotiroidizmga olib kelishi mumkin. Bu soya sousi sog'likka qanday ta'sir qilishi haqida juda muhim eslatma.

3. Spermatozoidalar soni aniqlanishi mumkin

Soya mahsulotini iste'mol qilish bilan sperma miqdori kamayganligini tasdiqlovchi tadqiqotlar mavjud. Soya sousidan ortiqcha iste'mol qilish jinsiy gormon estrogen darajasini oshiradi, bu esa erkaklarning reproduktiv salomatligida anormallikni keltirib chiqaradi.

4. Soya sousida mavjud bo'lgan MSG

Soya sousini ishlab chiqarayotganda, juda toksik glutamik kislota hosil bo'ladi, bu nevrologik funktsiyaga ta'sir qiladi. Soya sousining ta'mini yaxshilash uchun qo'shimcha MSG qo'shiladi.

5. Minerallarni yutish obstruktsiyasi

Tijorat soya sousida ko'p miqdordagi fitatlar mavjud bo'lib, ular inson organizmiga minerallarning singishini to'sib hazm qilish jarayoniga xalaqit beradi.

6. Protein hazm qilinishi inhibe qilinadi

Soya sousining sog'liqqa ta'siri haqida kamroq ma'lum bo'lgan narsa - bu ovqat hazm qilish tizimidagi tripsin inhibitörlerinin ta'siri, oshqozon, qorin va kelajakda oshqozon osti bezi muammolarini keltirib chiqarishi mumkin.

7. GM soya ekinlari ko'proq sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi

Dunyo bo'ylab etishtirilgan to'qson foizdan ortiq ekinlar genetik jihatdan o'zgartirilgan. GM soya dukkaklilaridan olinadigan soya sousi narxi arzonroq, ammo allergiya kabi sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi.

8. Soy tufayli RBC pıhtılaşması. Ajablanmang!

Soya mahsuloti tarkibida gemagglutinin mavjud bo'lib, u RBClarning pıhtılaşmasını keltirib chiqaradi va kislorod etishmovchiligiga olib keladi, yurak xurujlari va boshqa surunkali kasalliklarga olib keladi. Bu odamlarga soya sousi sog'likka qanday ta'sir qilishi to'g'risida ma'lumot berishda juda muhimdir.

9. Soya sousida yuqori tuz miqdori yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi

Soya sousini ishlab chiqarishda fermentatsiya boshlanganda katta miqdordagi tuz qo'shiladi. Tuzning yuqori miqdori doimiy ravishda KVH, qon bosimi va boshqalarni keltirib chiqaradi, bu soya sousining sog'liq uchun xavfli tomonlaridan biridir.

10. Homiladorlik paytida xavfli soya

Soya mahsulotlarida mavjud bo'lgan barcha zararli kimyoviy moddalar tufayli, homiladorlik paytida soya mahsulotlarini, shu jumladan soya sousini iste'mol qilish xavfli, chunki bu bolaning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin.

11. Buyrakka ta'siri

Buyraklarga soya mahsulotida mavjud bo'lgan oksalat va fitoestrogen ta'sir ko'rsatadi. Oksalat buyrakdagi toshlarni keltirib chiqaradi, fitoestrogenlarning yuqori miqdori buyrak etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin.

12. Nafas muammolari

Soya sousining sog'liqqa qanday ta'sir qilishini o'rganish, soya mahsulotini iste'mol qilish va astma xavfi yuqori bo'lganligi o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladi,

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating