Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Qisqichbaqasimon, suvli, yangi va sog'lom - bu bodringni ta'riflash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi bir atamalar! Ularni atıştırmalık sifatida iste'mol qilish mumkin, salatlaringizga yoki sendvichga qo'shib qo'yishingiz yoki silliqlaringizga qo'shishingiz mumkin. Juda sog'lom va tetiklantiruvchi bodring suvga boy va ozishni istagan odamlarga ajoyib foyda keltiradi. [1] .
Qiziqarli haqiqat, bilasizmi, bodring aslida meva emas, balki sabzavot. Ushbu sabzavotli mevalar tanadagi toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi va sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilaydi. Bodring bir xil qovoq, oshqovoq va tarvuz oilasiga tegishli bo'lib, sizni namlantirishga yordam beradigan 95 foiz suvdan iborat. [ikki] .
Kundalik iste'mol qilinadigan bo'lsa, bodring tanangizga qanday ta'sir qilishi mumkinligini o'rganish uchun pastga aylantiring.
Bodringning ozuqaviy qiymati
100 gramm gevrek sabzavot-16 kaloriya energiyasi, 0,5 g xun tolasi, 0,11 g yog ', 0,65 g oqsil, 0,027 mg tiamin, 0,033 mg riboflavin, 0,098 mg niatsin, 0,599 mg pantotenik kislota, 0,04 mg vitamin B6, 0,079 mg marganets va 0,2 mg sink [3] .
Bodring tarkibida qolgan oziq moddalar quyidagicha:
- 3.63 g uglevodlar
- 1,67 g shakar
- 95,23 g suv
- 1,3 mkg ftor
- 7 mkg folat
- 2,8 mg S vitamini
- 16,4 mkg vitamin K
- 16 mg kaltsiy
- 13 mg magnezium
- 24 mg fosfor
- 147 mg kaliy
- 2 mg natriy
Bodringning sog'liq uchun foydalari
Vitamin K, B vitamini, mis, kaliy, S vitamini va marganets kabi foydali moddalar bilan to'ldirilgan bodringni iste'mol qilish ozuqa moddalarining etishmasligini oldini olishga yordam beradi va noyob polifenollar va birikmalar mavjudligi sababli surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradi. [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Stressni kamaytiradi
Bodring vitaminlarga boy, ayniqsa B1 vitamini, B5 vitamini va B7 vitaminini o'z ichiga olgan B vitaminlari kompleksiga boy. Ushbu vitaminlar sizning asab tizimingizni tinchlantirishda birgalikda ishlaydi va vahima hujumi va stress tufayli paydo bo'ladigan tashvishlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
2. Og'irlikni yo'qotishni boshqaring
Kilogrammni yo'qotish uchun parhez rejangizga bodring zarur mevaga aylandi. Shuni esda tutish kerakki, faqat bodring iste'mol qilish vazn yo'qotishda yordam bermaydi. Biroq, bodringni iste'mol qilish yordam beradi, chunki u vazn ortishiga yordam bermaydi va zararli ovqatlarga atıştırmalık cheklaydi.
3. Miya sog'lig'ini yaxshilaydi
Bodring tarkibida yallig'lanishga qarshi flavonoid mavjud bo'lib, u miya salomatligini mustahkamlashda juda yaxshi. Flavonoid yordami neyronlarning aloqasini kuchaytiradi va shu bilan idrokingizni yaxshilaydi. Bu nafaqat sizning xotirangizga g'amxo'rlik qilishda yordam beradi, balki asab hujayralarini yoshga bog'liq zararlardan himoya qiladi.
4. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
Bodring eruvchan tolaga ham, suvga ham boy. Salatingizga bodringni kunjut va olma sirkasi qo'shib, sog'lom odatni boshlang. Bu sizning ovqat hazm qilish tizimingiz uchun juda yaxshi, chunki u kislota oqimining oldini olishga yordam beradi. Bodring, shuningdek, oshqozon ichidagi pH darajasini pasaytirishga yordam beradi va ich qotish bilan kurashishda ham yordam beradi.
5. Yurak sog'lig'ini himoya qiladi
Bodring tarkibida yuqori miqdordagi kaliy bor, bu qon bosimini boshqarishda juda yaxshi. Kaliy hujayra funktsiyalarini tartibga solishga yordam beradigan elektrolitlar vazifasini bajaradi. Bu shuningdek asab tizimiga, mushaklarning qisqarishiga va yurak faoliyatiga g'amxo'rlik qilishga yordam beradi. Shuningdek, bodring tarkibidagi tolaning tarkibida qon tomirlari tarkibida xolesterin ko'payishi va arterial tiqilib qolishning oldini olish mumkin.
6. Ichak harakatini yaxshilaydi
Bodringni muntazam iste'mol qilishning muhim afzalliklaridan biri shundaki, u muntazam ravishda ichak harakatini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. Suv va eriydigan tolaga boy bo'lgan bodring najasning mustahkamligini yaxshilashga, ich qotishining oldini olishga va muntazamlikni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, ichakning foydali bakteriyalarini oziqlantirish paytida ichak harakatining chastotasini oshirishga yordam berishi mumkin [9] .
7. Toksinlarni yo'q qiladi
Bodring suvga boy, bu suvsizlanish yoki charchoqni engish uchun tabiiy vositadir. Xuddi shuningdek, bodringning bu ozuqaviy xususiyati tanangizdagi kiruvchi toksinlardan xalos bo'lishda foydali bo'ladi.
8. Saraton xavfini kamaytiradi
Surunkali kasallikning bir nechta turlarini keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan erkin radikallarni hosil qiluvchi oksidlanishni blokirovka qilishga yordam beradigan antioksidantlarga boy bodring saraton paydo bo'lishining oldini olishda foydali ekanligini ta'kidlash mumkin. Detoksifikatsiya xususiyati va bodringning antioksidant xususiyati tanangizdagi radikal hujayralarga qarshi kurashadi.
9. Buyraklar sog'lig'ini yaxshilash
Bodringni muntazam ravishda iste'mol qilishning yana bir muhim afzalliklaridan biri bu sizning tizimingizdagi siydik kislotasi darajasini pasaytirishga yordam beradi va shu bilan buyraklaringizni yaxshi holatida ushlab turadi. Bu shuningdek buyraklarni tozalash uchun tabiiy vosita deb hisoblanadi, chunki u qoldiqlarni yuvib tashlaydi va kichik buyrak toshlarini eritadi.
10. Oshqozon yarasini davolang
Bodringni iste'mol qilishning foydasi tizimga chuqur kirib boradi. Oshqozon yarasi haqida gap ketganda, bodringni sovutish xususiyati ajoyib ish qiladi. Bodringning ishqoriyligi oshqozon yarasini davolashga yordam beradi. Yengillik uchun har kuni ikki stakangacha bodring sharbatini iste'mol qilish mumkin [10] .
11. Qon bosimini tartibga soladi
Tola, kaliy va magniyli bodring bilan to'ldirilgan qon bosimini nazorat qilishda juda foydali bo'lgan obro'ga ega bo'ldi. Qon bosimi yoki past qon bosimi bo'lsin, salqin bodring har ikkala sharoitda ham foydalidir [o'n bir] .
Sog'lom bodring retseptlari
1. Bodring, pomidor va avakado salatasi]
Tarkibi [12]
- 2 osh qoshiq toza zaytun moyi
- 1 choy qoshiq apelsin moyi
- & 12 choy qoshiq tuz
- & frac12 choy qoshiq asal
- & frac12 choy qoshiq sovuq kukun
- 1 katta bodring, tug'ralgan
- 1 stakan gilos pomidorlari, ikkiga bo'lingan
- 1 ta pishgan avakado, ikkiga bo'lingan, chuqurga solingan va tug'ralgan
Yo'nalishlar
- Yog ', sirka, apelsin po'stlog'i, tuz, asal va sovuq kukunni katta idishga surtib oling.
- Bodring qo'shing va muloyimlik bilan tashlang.
- Qopqoqni yoping va 15 daqiqa davomida marinatlang.
- Pomidor va avakado qo'shing.
- Aralashtiring va xizmat qiling.
2. Tarvuzli bodring shlyuzi
Tarkibi
- 5 stakan muzlatilgan tarvuz kubiklari
- 1 stakan tug'ralgan yangi bodring
- 2 ohak sharbati
- & frac12 chashka sovuq suv
Yo'nalishlar
- Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring.
- Agar aralash birlashmasa, ozgina qo'shimcha suv qo'shing.
3. Meva va bodring ta'mi
Tarkibi
- & frac34 stakan qo'pol ravishda to'g'ralgan apelsin segmentlari
- 1 stakan tug'ralgan yangi qulupnay
- & frac12 stakan tug'ralgan bodring
- & frac14 stakan to'g'ralgan qizil piyoz
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi shifrlamoq
- 1 choy qoshiq ohak qobig'i
- 2 osh qoshiq ohak sharbati
- 1 osh qoshiq apelsin sharbati
- 1 choy qoshiq asal
- & frac12 choy qoshiq kosher tuzi
Yo'nalishlar
- O'rtacha idishda qulupnay, apelsin segmentlari, bodring, piyoz, shilantro, ohak po'stlog'i, ohak sharbati, apelsin sharbati, asal va tuzni birlashtiring.
- Uni 10 daqiqa ushlab turing.
- Darhol xizmat qiling.
Yon effektlar
- Bodring tarkibida salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatadigan kukurbitasinlar va tetratsiklik triterpenoidlar kabi toksinlar mavjud [13] .
- Suvga boy mevaning ko'pligi, kukurbitatsin borligi sababli suvsizlanib qolishi mumkin.
- S vitaminining yuqori miqdori oksidlovchi sifatida harakat qilishi mumkin.
- Sinusitga olib kelishi mumkin [14] .
- Ushbu sabzavotlarning diuretik tabiati tez-tez siyishni keltirib chiqaradi.
- Bodring tolaning yaxshi manbasidir, shuning uchun nazoratsiz iste'mol qilish sizni bezovta qilishi mumkin [o'n besh] .
Infografik ma'lumotnomalar [16] [17] [18] [19] [yigirma] [yigirma bir] [22]
Maqola havolalarini ko'rish- [1]Hord, N. G., Tang, Y. va Bryan, N. S. (2009). Nitratlar va nitritlarning oziq-ovqat manbalari: sog'liq uchun foydali bo'lgan fiziologik kontekst. Amerikalik klinik ovqatlanish jurnali, 90 (1), 1-10.
- [ikki]Slavin, J. L. va Lloyd, B. (2012). Meva va sabzavotlarning sog'liq uchun foydalari. Oziqlanishning rivojlanishi, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., va Nik, M. A. (2016). Salatani yaxshilash va terini parvarish qilish uchun bodringning potentsial foydalarini baholash. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Funktsional dengiz bodringining tibbiy va sog'liqqa ta'siri. An'anaviy va qo'shimcha tibbiyot jurnali, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C.C., González-Wanguemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). O'rta er dengizi (Ispaniya SE) dan Parastichopus regalis dengiz bodringining ozuqaviy xususiyatlariga birinchi qarash. Tabiiy mahsulot tadqiqotlari, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., va Kim, S. K. (2017). Dengiz bodringlarining kosmetika xususiyatlari: istiqbollari va tendentsiyalari, kosmetika, 4 (3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Sulaymon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Inson jigar saratoniga qarshi Cucumissativus (bodring) gullarining saratonga qarshi faolligi. Xalqaro farmatsevtika va klinik tadqiqotlar jurnali, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Tabiiy fermentlangan nordon tuzlangan bodring. Sog'liqni saqlash va kasalliklarning oldini olishda iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlari (503-516 betlar). Akademik matbuot.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Himoloy va Hindiston yarim orolining qo'shni tog'li hududlaridan an'anaviy tuzlangan bodringning xilma-xilligi va sog'liq uchun foydalarini o'rganish. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari jurnali, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Muhammad, A., & Rao, C. (2015). Dengiz bodringlari metabolitlari saratonga qarshi kuchli vosita sifatida dengiz dori-darmonlari, 13 (5), 2909-2923.
- [o'n bir]Shi, S., Feng, V, Xu, S., Liang, S., An, N., va Mao, Y. (2016). Dengiz bodringlarining bioaktiv birikmalari va ularning terapevtik ta'siri.Xitoy okeanologiya va limnologiya jurnali, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Nigeriyaning Oyo shtatidagi kichik fermerlar o'rtasida bodring ishlab chiqarishning rentabelligi va samaradorligi. Qishloq xo'jaligi fanlari jurnali, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019 yil, 32-may). Bodring ta'riflari. EatingWell [Blog posti]. Http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/ saytidan olingan
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Buxari, S. I., & Ming, LC (2016). Mahsulotlarni o'z ichiga olgan dengiz bodringining xavfsizligi va samaradorligi. Farmatsiya amaliyotining arxivlari, 7 (5), 48.
- [o'n besh]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Hammayoqni va bodring ekstraktlari antixolinesteraza, antimonoamin oksidaza va antioksidant xususiyatlarini namoyish etdi.Jurnal oziq-ovqat biokimyosi, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [yigirma]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [yigirma bir]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html