Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Piyoz - hindistonlik pishirish retseptlarining muqarrar qismi. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, oq piyoz vitamin-c, flavonoidlar va fitonutriyentlar bilan juda foydali. Piyoz tarkibidagi flavonoidlar Parkinson, qon tomir va yurak-qon tomir kasalliklari kabi ba'zi kasalliklarning xavfini kamaytiradi.
Bulardan tashqari piyoz tarkibida tolalar, foliy kislotasi, antioksidantlar va bakteriyalarga qarshi vositalar mavjud [1] . Allium sabzavotlari orasida piyoz ham foydali. Oq piyozni iste'mol qilish ham xom, ham pishirilgan shaklda sog'liq uchun foydalidir.
Aytishlaricha, u erda piyoz etishtirish miloddan avvalgi 5000 yildan beri bo'lgan. Xatto 16-asr shifokorlari ham ayollarning bepushtligi kabi ko'plab kasalliklarga piyoz buyurishgan. Tadqiqotlar piyozning qondagi qand miqdorini muvozanatlash qobiliyatiga ega ekanligiga ham e'tibor qaratmoqda [ikki] . Dori vositalaridan tashqari, oq piyoz ham mazali va dunyodagi ko'plab oshpazlar uchun ishlatiladi.
Piyozning uch turi bor, qizil, oq va sariq. Bu erda biz oq piyozning sog'liq uchun foydalarini muhokama qilamiz.
1. Qonda qand miqdorini boshqaradi
Oq piyoz tarkibidagi xrom va oltingugurt kabi tarkib qon shakarini tartibga solish va qon shakarini kamaytirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oq piyozni muntazam va nazorat ostida iste'mol qilish diabet yoki prediyabet bilan og'rigan insonlar uchun foydalidir [3] . Bundan tashqari, piyoz tarkibidagi ba'zi birikmalar, masalan quercetin va oltingugurt birikmalari antidiyabetik ta'sirga ega.
2. Saraton kasalligiga qarshi kurashish xususiyatlariga ega
Allium sabzavotlari, masalan, oq piyoz oltingugurt birikmalariga va flavonoid antioksidantlarga ega, ular saratonga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi isbotlangan [4] . Piyoz, shuningdek, fisetin va quercetin, flavonoid antioksidantlarni o'z ichiga oladi, bu esa o'smaning o'sishini oldini oladi.
3. Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilashi mumkin
Oq piyoz sizning sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradigan tolalar va prebiyotiklarning boy manbaidir [5] . Piyoz, ayniqsa, prebiyotik inulin va fruktooligosakkaridlarga boy va muntazam ravishda iste'mol qilish sizning ichaklaringizda do'stona bakteriyalar sonini ko'paytirishga yordam beradi.
4. Suyak sog'lig'ini kuchaytirishi mumkin
Oq piyozning sog'liq uchun foydalaridan biri bu keksa ayollarda suyak zichligini yaxshilaydi. Shuningdek, oq piyozni iste'mol qilish oksidlanish stresini kamaytirishga, antioksidant miqdorini oshirishga va suyaklarning yo'qolishini kamaytirishga yordam beradi, bu esa osteoporozning oldini olishga va suyak zichligini oshirishga yordam beradi. [6] .
5. Yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin
Oq piyoz tarkibida antioksidantlar va birikmalar mavjud bo'lib, ular yallig'lanish bilan kurashadi, triglitseridlarni kamaytiradi va xolesterin miqdorini kamaytiradi, bularning barchasi yurak sog'lig'ini yaxshilashda samaralidir. [7] . Xuddi shu tarzda, oq piyozning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari yuqori qon bosimini pasaytirish va qon quyqalaridan himoya qilishga yordam beradi [8] .
6. Qonni suyultirish xususiyatiga ega
Oq piyozning foydalari qonning ingichkalashini o'z ichiga oladi. Uning tarkibida flavonoidlar va oltingugurt kabi moddalar bor, ular qonning siyraklashishiga yordam beradi [9] . Qonni suyultiruvchi vositalar yoki qonni suyultiruvchi vositalar qon tomirlaringiz va tomirlaringiz orqali bemalol o'tishiga yordam beradi.
7. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega
Piyoz tarkibidagi oltingugurtning ko'p miqdori samarali yallig'lanishga qarshi vosita hisoblanadi [12] . Shuningdek, oq piyoz selenga boy bo'lib, u immunitetni rag'batlantiradi va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
8. Immunitetni yaxshilashi mumkin
Yuqorida aytib o'tganimizdek, oq piyoz tarkibida selen mavjud bo'lib, bu sabzavot immunitet darajasini boshqarish uchun samarali hisoblanadi [13] . Selen virusli va allergik kasalliklarni boshqarishda muhim rol o'ynashi mumkin.
9. Uyqu sifatini yaxshilashi mumkin
Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, oq piyoz tabiiy sedativ vazifasini bajaradigan aminokislota shakli L-triptofan borligi sababli sizning uyqu sifatingizni yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, u stressni kamaytirishga yordam beradi, bu esa yaxshi uxlashga yordam beradi [14] .
10. Soch sog'lig'ini yaxshilaydi
Oq piyoz sharbati soch to'kilishida juda taniqli uy davosi [o'n besh] . Sharbat sochlarning porlashini tiklash uchun ham foydalidir va kepek va sochlarning erta oqarishini oldini olishga yordam beradi.
Bundan tashqari, oq piyozning quyidagi sog'liq uchun foydalari bor:
- Sovuqdan xalos bo'lishni ta'minlaydi
- Terining sifatini yaxshilang va teriga bog'liq infektsiyalarni oldini oling
- Bepushtlikka yordam berishi mumkin
- Kamayishi mumkin stress
Oq piyoz va qizil piyoz: farqlari va o'xshashliklari nimada?
Oziqlanish : Oq piyoz va qizil piyozning ozuqaviy profili deyarli bir xil. Ikkalasida deyarli bir xil miqdordagi tola va flavonoidlar, S vitamini, kaltsiy, fosfor va kaliy kabi boshqa oziq moddalar mavjud.
Oshpazlikdan foydalanish : Qizil piyoz, shuningdek oq piyoz pishirishda keng qo'llaniladi va ularni ham xom iste'mol qilinadi. Qizil piyoz Hindiston, Pokiston va Bangladesh kabi Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida asosiy mahsulot hisoblanadi. Meksika oshxonasida oq piyoz tobora ko'proq foydalanilmoqda.
Lazzat : Qizil piyoz oq piyozga nisbatan ko'proq biriktiruvchi ta'mga ega.
Yakuniy eslatma bo'yicha…
Oq piyoz bakteriyalarga qarshi xususiyatlarga ega va ovqat hazm qilish salomatligini mustahkamlaydi, bu esa immunitetni yaxshilashi va boshqa sog'liq uchun foydalari qatorida. Bunga qo'shimcha ravishda, oq piyoz qizil piyozga qaraganda yumshoqroq ta'mga ega bo'lib, ularni idishlarga qo'shishni osonlashtiradi.
