Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Uddina Vada haqiqiy va an'anaviy Janubiy Hindiston retsepti bo'lib, u odatda idliga garnitür sifatida xizmat qiladi. Bu eng keng tarqalgan Janubiy Hindiston nonushtalaridan biri bo'lib, nafaqat Janubiy Hindistonda, balki butun Hindistonda bir xil darajada mashhur. Uddina, qora gramm un degan ma'noni anglatadi, keng tarqalgan ishlatiladigan dal yoki un.
Aytilganidek, udina vada tayyorlash juda oson. Bu nafaqat vaqtni tejaydi, balki ochlikni to'liq qondiradi. Ixtilof va sambar bu samimiy vadalar bilan samoviy kombinatsiyani yaratadi. Shu bilan birga, udina vada idliga qaraganda ko'proq ovoz oladi, chunki u nafaqat nonushta tugaydi, balki bir xil darajada mazali bo'ladi. Chilan qalampir, qalampir, kokos yong'og'i va kori barglari Uddina vada tayyorlashga to'g'ri keladi.
Xizmat qiladi : 4
Tayyorgarlik vaqti : 15 daqiqa
Pishirish vaqti : 10 daqiqa
Tarkibi
Ofis dalasi - 1 stakan
Qalampir - 2tsp
Zanjabil - 1tsp
Kori barglari - 5 dan 10 gacha barglar
Chillies - 3
Yog '- 2 osh qoshiq
Tuz - 12 osh qoshiq
Jarayon
1. Urad dalasini bir kechada 2 stakan suvga soling.
2. Qora murchni maydalab, uni chetga surib qo'ying.
3. Zanjabil va chilimchani juda mayda bo'laklarga maydalab, chetga surib qo'ying.
4. Namlangan urad dalidan suvni to'kib tashlang.
5. Namlangan urad dalasini quyuqroq tutish uchun ozgina suv bilan maydalang.
6. Ushbu aralashga qalampir, zanjabil va tuz qo'shing.
7. Idishdagi yog'ni qizdiring va xamirni moylangan plastmassa ustiga suring, donut singari teshik oching.
8. Buni issiq yog'ga surting va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
9. Idishdan olib tashlang. Haddan tashqari yog'ni to'qima qog'ozga surtish orqali olib tashlang.
Sizning udina vadangiz lazzat olishga tayyor. Siz uni kokos yong'og'i va issiq kofe bilan ichishingiz mumkin.