Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bihar ko'p narsalar bilan mashhur. Ushbu joyning boy tarixi va madaniy merosi ko'plab sayohatchilar tomonidan eng ko'p qidiriladigan joyga aylanadi. Joyning oshxonasi ham o'ziga xos tarzda o'ziga xosdir. Biharilar eng yumshoq ingredientlarni og'izdan sug'orish zavqiga aylantirishga qodir.
Bihardan eng taniqli va sevimli taomlardan biri bu dabdabali litti choxa. Litti - bu bug'doy unidan tayyorlangan va satu bilan to'ldirilgan, Bengal gramm unida qovurilgan gazak. Satu ziravorlar aralashmasi bilan to'ldirilgan bo'lib, to'ldirishni yanada mazali qiladi va agar siz litini birinchi marta sinab ko'rsangiz, unda siz albatta ajablanib kutasiz.
Pic xushmuomalalik: Twitter
Litti odatda choxa bilan xizmat qiladi. Choxa - bu qaynatilgan yoki qovurilgan sabzavot aralashmasi. Sabzavotlar ozgina ziravorlar bilan aralashtiriladi, bu sizni idishga solib qo'yadi. Litti va choxa birgalikda xizmat qilishganda to'liq ovqatni tayyorlaydilar, siz shunchaki hech narsani sog'inmaysiz.
Shunday qilib, Bihar shahridagi ushbu jozibali retsept bo'yicha oshxona mahoratingizni sinab ko'ring. Bu erda litti choxa uchun eng murakkab bo'lmagan retsept mavjud.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
Muqova uchun
- Bug'doy uni - 2 stakan
- Ajwain- & frac12 choy qoshiq
- Yog '- 2 osh qoshiq
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Ghee - 2 osh qoshiq
- Suv - 1 stakan
- Yog '- chuqur qovurish uchun
To'ldirish uchun
- Qovurilgan gramm un (sattu) - 1 stakan
- Yashil chilli - 3 (mayda tug'ralgan)
- Kimyon urug'lari- va frac12 choy qoshiq
- Zanjabil - 1 ta o'rta bo'lak (maydalangan)
- Sarimsoq - 5 ta podach (mayda to'g'ralgan)
- Koriander barglari- va frac12 stakan (mayda to'g'ralgan)
- Tuzlangan masala - 1tsp
- Limon sharbati - 1tsp
- Ajwain- & frac12 choy qoshiq
- Xantal yog'i - 2tsp
- Tuz - ta'mga ko'ra
Choxa uchun
- Kartoshka - 2 (qaynatilgan va tozalangan)
- Brinjal - 1 (qovurilgan va tozalangan)
- Pomidor - 2 (qovurilgan va tozalangan)
- Piyoz - 1 (mayda to'g'ralgan)
- Yashil chillies - 2 (mayda tug'ralgan)
- Koriander barglari - 2 osh qoshiq (tug'ralgan)
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Xantal yog'i - 1tsp
Jarayon
Muqova uchun
1. Idishga chuqur qovurish uchun moydan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring.
2. Suv qo'shing va qattiq xamir yoğurun.
3. Xamirni nam mato bilan yoping va uni chetga surib qo'ying.
To'ldirish uchun
1. Idishga to'ldirish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
2. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va u erda hech qanday topaklar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Uni chetga surib qo'ying.
Litti uchun
1. Xamirni oling va undan 5-6 dona shar hosil qiling.
2. Har bir to'pni oling va kaftlaringiz orasiga tekislang va barmoqlaringiz bilan sekin tushkunlikka tushing.
3. To'ldirilgan qismning bir qismini to'ldiring va yon tomonlarni qo'l bilan ko'tarib to'plarni yoping va kaftingizni bosib litti biroz tekislang.
4. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va unda littilarni oltin ranggacha qizartirib oling. Past olovda pishiring.
5. Tugatgandan so'ng, littisni plastinaga o'tkazing.
Choxa uchun
1. Brinjal va pomidor yumshoq bo'lguncha olovda qovurilishi kerak.
2. Keyin brinjal va pomidorni tozalang. Unga qaynatilgan kartoshkani qo'shing.
3. Bularni bir piyola ichiga aralashtiring.
4. Unga piyoz, yashil chilli, koriander barglari, tuz va xantal yog'ini qo'shing.
5. Yaxshilab aralashtiramiz va littis bilan xizmat qiling.
Bihardan olingan mazali litti choxa retsepti xizmatga tayyor. Yomg'irli tushdan keyin ta'mni to'liq qondirish uchun ushbu noyob zavqdan zavqlaning.
