Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson ser Richard Hadlee medalini to'rtinchi marotaba qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Matar kulcha - Dehlidan chiqqan va Amritsarda ham mashhur bo'lgan mashhur ko'cha ovqatlari. Kulcha choli pishirilgan oq chana yoki oq matar bilan butun ziravorlar, piyoz va pomidor yukidan tayyorlanadi. Dehli ko'chalarida oq chane ke chole issiq kulcha bilan xizmat qiladi.
Kulcha chole - achchiq qalin garnitür, unga tamarind chutney, unga xushbo'y lazzat berish uchun, piyoz esa uni xiralashgan va mazali iste'mol qiladi. Bu qalin va yarim qattiq ovqat bo'lgani uchun uni barmoqlar bilan yalaydigan chole chaat sifatida iste'mol qilish mumkin.
Matar kulchasini tayyorlash oson, chunki u faqat oq chanani pishirish va hind masalalarini qo'shish haqida. Oq chane ke chole odatda Shimoliy Hindistonda kulcha bilan xizmat qiladi. Kulchalar odatda tayyor paketlarda uchraydi va ularni isitish kerak.
Quyida video retsepti va mazali matar kulchasini qanday tayyorlash haqida tasvirlangan bosqichma-bosqich protsedura keltirilgan.
KULCHA VIDEO RECEPTINI O'LDIRING
MATAR KULCHA retsepti | DEHLI-STIL OQ OZ KANALI KE CHOLE RECEPTI | KULCHA CHOLE retsepti | MATAR CHAAT retsepti Matar Kulcha retsepti | Dehli uslubidagi White Chane Ke Chole retsepti | Kulcha chole retsepti | Matar Chaat retseptini tayyorlash vaqti 6 soat pishirish vaqti 45M umumiy vaqti 6 soat 45 minRetsept bo'yicha: Priyanka Tyagi
Retsept turi: garnitür
Xizmat qiladi: 4
Tarkibi-
Oq matar (oq chana) - 1½ stakan
Tuzga tatib ko'ring
Kashmir chilli kukuni - choy qoshiq
Jeera kukuni - ½ choy qoshiq
Amchur kukuni - ¼ choy qoshiq
Yangi maydalangan qalampir - chimdik
Tamarind chutney - 4 osh qoshiq
Piyoz (tug'ralgan) - 2
Pomidor (tug'ralgan) - 2
Tosh tuzi - 1½ choy qoshiq
Limon sharbati - 2 osh qoshiq
Koriander barglari (mayda to'g'ralgan) + bezash uchun
Yashil chilli (split) - bezak uchun
Suv - 2 stakan + namlash uchun
Qanday tayyorlanish kerak-
1. Idishga oq matarni oling.
2. Uni 5-6 soat davomida namlang va 4-5 xushtagacha bosim ostida pishiring va qaynatilgan chanani idishga oling.
3. Lazzatlanish uchun tuz qo'shing.
4. Kashmiri chilli kukuni qo'shing.
5. Jeera kukuni va amchur kukuni qo'shing.
6. Keyin, bir chimdim yangi maydalangan qalampir qo'shing.
7. 4 osh qoshiq tamarind chutney qo'shing.
8. Keyin, to'g'ralgan piyoz va pomidorni qo'shing.
9. Tosh tuzi va limon sharbati qo'shing.
10. Yaxshilab aralashtiramiz.
11. Uni koriander barglari va bo'lingan yashil chilli bilan bezang.
12. Issiq kulcha bilan xizmat qiling.
- 1. Tamarind chutney o'rniga jaljeera chutneydan foydalanishingiz mumkin.
- 2. Garnitür sifatida ustiga tamarind chutney qo'shishingiz mumkin.
- 3. Kulcha cholesini chole chaat kabi eyish mumkin.
- Xizmat hajmi - 1 stakan
- Kaloriya - 219,4 kal
- Yog '- 5,6 g
- Protein - 7,6 g
- Uglevodlar - 36,8 g
- Shakar - 0,1 g
- Elyaf - 7,6 g
QADAM QADAMI - MATAR KULCHANI QANDAY QILISH MUMKIN
1. Idishga oq matarni oling.
2. Uni 5-6 soat davomida namlang va 4-5 xushtagacha bosim ostida pishiring va qaynatilgan chanani idishga oling.
3. Lazzatlanish uchun tuz qo'shing.
4. Kashmiri chilli kukuni qo'shing.
5. Jeera kukuni va amchur kukuni qo'shing.
6. Keyin, bir chimdim yangi maydalangan qalampir qo'shing.
7. 4 osh qoshiq tamarind chutney qo'shing.
8. Keyin, to'g'ralgan piyoz va pomidorni qo'shing.
9. Tosh tuzi va limon sharbati qo'shing.
10. Yaxshilab aralashtiramiz.
11. Uni koriander barglari va bo'lingan yashil chilli bilan bezang.
12. Issiq kulcha bilan xizmat qiling.
