Gosht Biryani retsepti | Qo'y go'shti biryani retsepti | Gosht Dum Biryani retsepti | Qo'zi Biryani retsepti

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqat

• 6 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
• 
• 7 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
• 9 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
• 12 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Yo'qotmang

• Filmlar Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
• Yangiliklar Mangaluru qirg'og'ida kema qayiq bilan to'qnashganda, uchta baliqchi o'lishdan qo'rqishdi
• Sport Medvedev ijobiy koronavirus testidan so'ng Monte Karlo Masters-dan chiqib ketadi
• Avtomobillar Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
• Moliya Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
• Texnologiya AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
• Ta'lim CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
• Sayohat Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy

Gosht Biryani - qo'zichoq go'shti, basmati guruchi, yogurt, piyoz va ziravorlar melanjini birlashtiradigan mashhur Mug'lay taomidir. Bu bir piyola idish bo'lib, unga sos va rayta beriladi.

Odatda bayram kunlari yoki dam olish kunlari amalga oshiriladi. Buni amalga oshirish oson va uni har qanday turdagi pikniklar, tushlik yoki qozon uchun omadli tushlik yoki uchrashuvlar uchun oldindan tayyorlash mumkin.

Retsept bo'yicha: oshpaz Atul Shankar Mishra

Retsept turi: Asosiy kurs

Xizmat qiladi: 4

• Qo'y go'shti - 1 kg

  Zira - 1 choy qoshiq

  Sarimsoq pastasi - 1 choy qoshiq

  
  
  

  Dilimlenmiş piyoz - 1 ta katta

  Yogurt (tvorog) - 2 stakan

  Zerdeçal - 1 chimdik

  Koriander barglari - 1 shamlardan

  Tuz - 1 choy qoshiq

  Gul suvi - ½ choy qoshiq

  Basmati guruchi - 4 stakan

  Garam masala kukuni - 2 choy qoshiq

  Zanjabil pastasi - 1 choy qoshiq

  Yalpiz barglari - 1 shamlardan

  Kaju - 10-15 dona

  Safran - 1 chimdik

  Qizil chilli kukuni - 1 choy qoshiq

  Kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq

Qanday tayyorlanish kerak

• 1. Dastlab, qo'yning bo'laklarini to'kib tashlang va sovuq suv ostida yuving.
  2. Garam masalasini quriting va qo'shing, so'ngra ta'mga ko'ra tuz, zanjabil-sarimsoq pastasi, qizil chilli kukuni va ikki stakan tvorog qo'shing.
  3. Toza plyonkali polietilen paketni oling va qo'y go'shtini aralashmaning ichiga qo'ying va muzlatgichda ushlab turing, tunda marinat qiling.
  4. Guruchni deyarli tayyor bo'lguncha tuz va yog 'bilan pishiring va bir chetga qo'ying.
  5. Qovurilgan idishni olib, ingichka qilib kesilgan piyozni qizarib pishganicha qovuring va uni qo'ying, oltin jigarrang piyozning 1/3 qismini qo'y go'shti marinatiga qo'shing va qolganini chetga surib qo'ying.
  6. Endi, handi (chuqur pan) olib, pastki qismiga marinadlangan qo'y go'shti bo'laklarini qo'shing va ustiga yarim pishgan guruch soling.
  7. Endi yalpiz barglari, koriander barglarini qo'shing va ustiga qovurilgan piyoz soling va alohida idishga soling, za'faronni ho'llash uchun iliq sut qo'shing.
  8. Sut za'faronning rangini singdirgandan so'ng, uni xandiga qo'shing.
  9. Endi, handi yoki idishni havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan yoping yoki qirralariga yopishqoq xamir qo'shing va uni qopqoq bilan yoping, shunda bug 'chiqmaydi, chunki ziravorlarning ta'mini saqlab qolish uchun bu qadam juda muhimdir. Ushbu texnikaga dum deyiladi. Issiqlik ichkarida qoladi va guruch shu bug 'va issiqda pishiradi va ziravorlarning ta'mini saqlaydi.
  10. Uni 45 daqiqa davomida pishiring.
  11. Gul suvini qo'shing.
  12. Gosht biryani endi issiq xizmatga tayyor.

Ko'rsatmalar

• 1. Atirgul suvi qo'shiladi, chunki bu sizning biryaningizga ulkan lazzat bag'ishlaydi.
• 2. Gosht biryani raita va mirchi ka salan bilan xizmat qiladi.

Oziqlanish haqida ma'lumot

• Xizmat hajmi - 1 ta kichik plastinka
• Kaloriya - 250 kal
• Yog '- 11 g
• Protein - 24 g
• Uglevodlar - 5 g
• Xun tolasi - 14 g

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating