Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bu sabzi mavsumi. Shunday qilib, sabzi sizning sog'lom ovqatlanishingizda bo'lishiga shubha yo'q. Salat, garnitür yoki shirinlikda bo'lsin, sabzi sizning dietangizga qo'shilishi mumkin bo'lgan foydali sabzavotlardan biridir. Biz sabzi ishlatadigan shirinliklar haqida gapirganda, bizning xayolimizga keladigan narsa gajar ka halva. Bu hindlarning shirin taomlaridan biri bo'lib, uni hamma sevadi.
Gajar ka halva shirin taomlarni tayyorlash retsepti bo'lishi mumkin, ammo halvaga bo'lgan lazzat va yoqtirishlar sizni hech qanday muammosiz kutishga va pishirishga majbur qilishi mumkin. Gajar ka halva ikki xil usulda tayyorlanadi: biri sut, ikkinchisi - xoya (mawa). Xoya - sut mahsuloti bo'lib, u qalinlashgan va hindistonning shirin taomlariga gulab jamun va gajar ka halva qo'shishga tayyorlanadi. Agar siz gajar ka halvasini yaxshi ko'rsangiz va ushbu shirin taomni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda hoya yordamida tayyorlangan shirin taomlar retseptini ko'rib chiqing.
Xoja retsepti yordamida Gajar Ka Halva:
Xizmat qiladi: 3-4
Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
Pishirish vaqti: 75 daqiqa
Tarkibi
Sabzi - 1 kg (maydalangan)
Sut - 2 litr
Xoya - 150 gramm
Shakar - 1 stakan
Ghee - 2 osh qoshiq
Bezak uchun
Kaju yong'og'i - 5-6 (ikkiga bo'lingan)
Bodom - 5-6 (kesilgan)
Kardamon kukuni - 1 chimdik
Jarayon
1. Sutni chuqur ostidagi idishda qaynatib oling.
ikkitasi. Yopilmasligi uchun qisqa vaqt oralig'ida aralashtiring. Sut qalinlashguncha taxminan 45-50 daqiqa davomida qaynatiladi.
3. Sut qalin bo'lib ko'rinib, qaymoqqa aylangandan so'ng, maydalangan sabzi qo'shing va sut to'liq singib ketguncha pishiring.
To'rt. Sutni sabzi so'rib olish uchun ideal ravishda 45-50 daqiqa davom etadi. Tez-tez aralashtiring.
5. Sut so'rilganidan keyin olovni o'chiring va idishni chetga qo'ying.
6. Gitni boshqa chuqur tagida isitib oling. Sabzi qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichkina olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring va keyin xoya va shakar qo'shing. 15-20 daqiqa davomida sekin olovda pishiring.
7. Shakar eriguncha aralashtiring. Tugatgandan so'ng, idishni olovga qo'ying.
Xoja bilan Gajar ka halva ovqatlanishga tayyor. Yong'oq bilan bezang va bu hindistonlik shirin issiq xizmat qiling.