Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Vishnu Vishal va Jvala Gutta 22-aprel kuni bog'lanishadi: Tafsilotlarni shu erda tekshiring
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson ser Richard Hadlee medalini to'rtinchi marotaba qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish uchun elektr skuter ishlab chiqarildi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Olxo'ri keki - Rojdestvo paytida majburiy narsalardan biri. Axir u ovqatlanish juda mazali va sovuq qish paytida eng zarur iliqlikni ta'minlaydi. Olxo'ri pishiriqlari, odatda, har xil sovuqqa ega bo'lgan bitta aromali pirojnoe. Rojdestvo bayrami ajoyib va esda qolarli bo'lishi uchun biz bu erda olxo'ri keki retsepti bilan tanishdik.
Rojdestvo 2020: Uyda olxo'ri pishirig'ini tayyorlash bo'yicha retsept Rojdestvo 2020: Uyda olxo'ri pishirig'ini tayyorlash uchun retsept Tayyorgarlik vaqti 15 min. Pishirish vaqti 1H30M Umumiy vaqti 1 soat45 min.
Retsept bo'yicha: Boldskiy
Retsept turi: Kek
Xizmat qiladi: 10 ta bo'lak
Tarkibi-
1. Quruq mevalarni ho'llash uchun
- 100 gramm tug'ralgan xurmo
- 100 gramm mayiz
- 50 gramm tutti frutti
- 200 gramm aralash rezavor meva
- 100 gramm tug'ralgan anjir
- 50 gramm tug'ralgan o'rik
- 200 ml uzum sharbati
2. Kek xamiri uchun
- 300 gramm jigarrang shakar
- 300 gramm maida
- 250 gramm sariyog ', yumshatilgan
- 130 gramm tvorog
- 50 gramm yog '
- 50 gramm bodom kukuni
- 2 osh qoshiq tug'ralgan pista
- 2 osh qoshiq tug'ralgan kaju
- 2 osh qoshiq tug'ralgan gilos
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- ¼ choy qoshiq dolchin kukuni
- ¼ choy qoshiq pishirish soda
- ¼ choy qoshiq tuz
- ¼ choy qoshiq chinnigullar kukuni
3. Cherry siropi uchun
- 2 osh qoshiq tug'ralgan gilos
- ¼ stakan shakar
- 1 stakan suv
-
1. Quruq mevalarni ho'llash
ga. Avvalambor bankani olib, unga 200 gramm aralash rezavor meva, 100 gramm mayiz, 100 gramm xurmo, 100 gramm anjir, 50 gramm tutti frutti va 50 gramm o'rik qo'shing.
b. Ularning barchasini 200 ml uzum sharbati yoki konyak yoki romga soling. Buning uchun apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
v. Barcha narsalarni yaxshilab aralashtiring va kamida 8 soat davomida namlang. Shu tarzda quruq mevalar barcha sharbatlarni o'zlashtira oladi.
2. Olxo'ri keki tayyorlash
ga. Endi katta piyolani olib, ichiga 300 gramm jigarrang shakar bilan birga 250 gramm sariyog 'qo'shing. Bunday holda sizda jigarrang shakar yo'q, shuningdek, oq shakarga ham borishingiz mumkin.
b. Shakar va sariyog'ni yaxshilab urting, shunda ular qaymoqli moddaga o'xshaydi.
v. Sariyog 'va shakar qaymoqqa aylangandan so'ng, unga 130 gramm tvorog bilan birga 50 gramm moy qo'shing. Tvorogni ishlatishimizning sababi shundaki, bu bizga tuxumsiz olxo'ri keki uchun chiroyli tarkib berishda yordam beradi.
d. Endi siz muzqaymoqqa o'xshash kremga aylanguncha aralashmani urishingiz kerak.
bu. Shundan so'ng, maida deb nomlanuvchi 300 gramm un, 50 gramm bodom kukuni, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 1 osh qoshiq tuz, 1 osh qoshiq soda, 1 dona chinnigullar kukuni va 1 choy qoshiq dolchin kukuni qo'shing.
f. Spatula yordamida hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tarkibni ortiqcha aralashtirishdan saqlaning, aks holda bu pirojniy chaynashga olib keladi.
g. Shundan so'ng, barcha namlangan quruq mevalarni qo'shing. Agar quruq mevalar barcha sharbatni o'zlashtirmagan bo'lsa, unda quruq mevalarni aralashga qo'shmasdan oldin qolgan sharbatni to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi.
h. Endi, 2 osh qoshiq gilos va kaju bilan birga 2 osh qoshiq pista qo'shing.
men. Quruq mevalarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak, shunda ular chiroyli tarzda birlashtiriladi.
j. Shu nuqtada, pirojnoe xamirini pirojnoe yoki qolipga o'tkazing.
ga. Xamirni ko'chirishdan oldin qalay yoki qolipni ingichka sariyog 'qog'oz bilan qoplashingiz yoki yumshoq un bilan changlatishingiz kerak.
l. Qalayda pufakchalar bo'lmasligi uchun kalayni bosing.
m. Endi pirojniyni oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Kekni 160 daraja 1,5 soat atrofida pishirish kerak.
n. Kekni pishirganingizdan so'ng, uni to'liq pishganligini tekshirish uchun tish pichog'ini torting.
yoki. Kek soviganidan keyin tuxumsiz olxo'ri keksini oching.
3. Cherry siropini tayyorlash
ga. Birinchidan, idishga 2 osh qoshiq gilos, ¼ stakan shakar va 1 stakan suv oling.
b. Gilos yumshaguncha ingredientlarni qaynatib oling.
v. Aralashmaning to'liq sovishini kuting.
d. Shishki yordamida tortni turli joylarga soling. Kekni shikastlamasligingizga yoki uni buzmasligingizga ishonch hosil qiling.
bu. Shundan so'ng, gilos siropini shish bilan ochilgan teshiklarga asta-sekin tushiring.
f. Kekni boqish uchun siz o'zingiz tanlagan spirtli ichimliklardan ham foydalanishingiz mumkin.
g. Kek kamida bir soat tursin. Shu tarzda pirojnoe barcha sharbatlarni o'zlashtiradi.
h. Ushbu tortga xizmat qiling yoki uni bir hafta davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Rojdestvo bayrami ajoyib va esda qolarli bo'lishi uchun biz bu erda olxo'ri keki retsepti bilan tanishdik.
- 10 - tilim
- Kal - 516kkal
- Yog '- 148,2 g
- Protein - 63,6 g
- Uglevodlar - 345,9 g
- Elyaf - 9,6 g