Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Sharad Pavar kasalxonadan 2 kun ichida chiqib ketadi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Gol gappe, gup chup, phukcha nomlari bilan ham tanilgan Pani puri biz uchun yangilik emas. Qovurilgan ko'cha ovqatlari hindular uchun begona emas va Hindistondagi eng ko'p iste'mol qilinadigan ko'cha ovqatlaridan biri hisoblanadi [1] .
Dumaloq, ichi bo'sh va qarsillagan qobiq tamarind va sovuq sous bilan to'ldirilgan va chaat masala, kartoshka, piyoz, boondi, pishirilgan oy (yasmiq) va qaynatilgan nohut. Millionlab hindular ushbu ko'cha ovqatlariga duch kelishsa-da, u zararli oziq-ovqat deb etiketlanadi, ba'zilari esa oy va qaynatilgan nohut tufayli bu foydali deb aytishadi. [ikki] [3] .
Hozirgi maqolada biz pani puri tomonidan sog'liq uchun mumkin bo'lgan foyda va uning vazn yo'qotish safariga qanday ta'sir qilishi mumkinligini ko'rib chiqamiz. Ya'ni, vazn yo'qotmoqchi bo'lganingizda pani purini iste'mol qilish 'xavfsiz' yoki yo'qligini tekshirish uchun tekshiruvdan o'tamiz.
Pani Purining ovqatlanish faktlari
2,5 untsiya (70,8 g) pani puri tarkibida asosan qovurilgan yog'dan olinadigan 4 g yog 'mavjud. Umumiy yog 'tarkibidan faqat 2 g to'yingan yog' pani purida mavjud. Xuddi shu porsiyada 2 gramm oqsil mavjud bo'lib, uni faqat qora gramm va nohut qo'shsangiz ko'paytirilishi mumkin [4] .
Bundan tashqari, tarkibida 1 mg temir va kaliy, magniy, A vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, S vitamini va D vitamini kabi boshqa vitaminlar va minerallar mavjud. [4] .
Pani Purining tarkibiy qismlari - ular sog'lommi?
Tiniq pyuresi irmik va un bilan tayyorlanadi. Yorma, asosiy tarkibiy qism, tola, B vitamini kompleksi, E vitamini, kaltsiy va magniy kabi muhim ozuqalarga boy. [5] .
Purida ishlatiladigan kartoshka-no'xat aralashmasi va yalpiz barglari bilan quyib yuborilgan tangy tamarind suvi. Nohut tolaga, oqsilga boy bo'lib, tarkibida bir nechta vitamin va minerallar mavjud. Kartoshkada esa B6 vitamini, S vitamini, marganets, fosfor, niatsin va pantotenik kislota mavjud. [6] [7] .
Purislar irmik va un bilan tayyorlanadi, ular tiniq qovuriladi va ta'mga solingan chutney, chilli, chaat masala, zira kukuni, kartoshka, piyoz yoki nohut bilan tayyorlanadi - bu erda sog'lom va zararli tarkibiy qismlar aralashtiriladi. va nosog'lomlar o'rnini bosadiganga o'xshaydi [8] .
Kartoshkani oy no'xatiga almashtirish mashhur gazakning sog'lig'iga katta ta'sir qilishi mumkin [9] . Shunday qilib, pani purisni sog'lom qilishning eng yaxshi usuli uni uyda tayyorlashdir.
Siz ozishga harakat qilayotganda Pani Purini eyishingiz mumkinmi?
Sizga buni uzganim uchun uzr so'rayman, lekin ko'cha sotuvchilaridan sevimli ovqatingiz zararli bo'lishi mumkin. Tayyorlash vositalaridan tashqari, ko'cha tomonidagi pani purining tarkibiy qismlari tarkibida yog 'va shakar juda ko'p, bu sog'liq uchun hech qachon foyda keltirmaydi, ozishga harakat qilganda ham [10] [o'n bir] .
Oziq-ovqat mutaxassisi ta'kidlashicha, istakni qondirish uchun pani puri vaqti-vaqti bilan bo'lishi mumkin, ammo xavfsiz tomonda bo'lish uchun uni uyda qilish yaxshidir. Kilogrammni yo'qotadigan pani purini, shirin pishiriqsiz, kartoshka solinadigan va qovurilgan pyurisiz tayyorlang. [12] .
Tangli suv tarkibida yuqori miqdordagi tuz bor, bu suvni ushlab turishi yoki shishishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun kechqurun ichishdan saqlaning [13] .
G'oliblik uchun tayyorlangan Pani Puri!
Bug'doydan tayyorlangan purilarni sotib oling va har qanday narxda irmikdan saqlaning. Qaynatilgan kartoshka va shirin pishiriqdan voz kechganingizga ishonch hosil qiling, chunki bu kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Qora chanani (qora nohut) qo'shsangiz, pani purining umumiy ovqatlanish qiymatini oshirasiz [13] .
Qora no'xat antioksidantlarning yaxshi manbai bo'lib, yurak sog'lig'ini mustahkamlashga va yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Tarkibida yuqori tola (eruvchan va erimaydigan tola) sizning vazn yo'qotishingizga yordam beradi [14] .
Menda qancha pani puris bo'lishi mumkin?
Tushlik va kechki ovqat paytida ovqat sifatida oltita kichkina pani purisingiz bo'lishi mumkin, tuzsiz dietani iste'mol qiling, masalan, piyola olma, papayya yoki greyfurt. Bundan tashqari siz kam yog'li sut ichishingiz mumkin, chunki bu suvni ushlab turishdan xalos bo'lishga yordam beradi [10] .
Yakuniy eslatma bo'yicha…
Sizni sindirishni yomon ko'raman - lekin ko'cha tomonidagi pani puris to'g'ri tanlov emas, ayniqsa siz ozishga urinayotganingizda. Uyda pani puris ishlab chiqarayotganda, shirin pishiriqdan (yoki suvdan) saqlaning, jaljeera (zira suvi) dan foydalaning, chana yoki moong asosidagi tiqma va bug'doy purisini tanlang.
Pani purisni uyda tayyorlash yaxshidir yoki sizni mong yoki chana asosidagi narsalar bilan bog'laydigan sotuvchini topsangiz, omad sizga.
Eslatma : Bu borada dietolog bilan muhokama qiling.
