Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- BSNL o'rnatish to'lovlarini uzoq muddatli keng polosali ulanishlardan olib tashlaydi
- Qaytgan Kumbh mela COVID-19 pandemiyasini kuchaytirishi mumkin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mavsumni 'Kriket Machao' yangi aksiyasi bilan kutib oladi
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Oltin jigarrang, tiniq va mazali, bu 'Davangere Benne Dosa' ning o'ziga xos xususiyati. Maxsus dosa Karnataka tumanida tayyorlanadi va u erdan o'tgan sayohatchilar xiralashgan kreplardan zavq olishni hech qachon sog'inmaydilar. Doza retsepti noyob va ta'mi juda haqiqiydir. Davangere benne dosas - masala dosas, ammo kartoshka solinishi boshqa janubiy hind restoranlaridan farqli o'laroq, plastinkada beriladi. Tuzlangan qaynatilgan kartoshka ezilib, piyoz bilan aralashtiriladi. Chutney kartoshka solinishiga qaraganda achchiqroq bo'ladi va dozalari faqat sariyog '(tiniqlangan yog') yoki sariyog 'bilan qovuriladi. Davangere benne dosa qanday tayyorlanishini bilish uchun bir ko'z tashlang.
Davangere Benne Dosa retsepti
Tarkibi:
Dosa uchun:
4 stakan guruch (5 soat namlangan)
1 stakan urad dal (5 soat namlangan)
puflangan guruch
1 choy qoshiq jo'xori urug'i
1 choy qoshiq shakar
Taste ta'mga qarab tuz
Bir chimdik pishirish soda
Masala uchun:
2 ta kartoshka (qaynatilgan, tozalangan, ezilgan)
Piyoz (yog 'qovurilgan)
Taste ta'mga qarab tuz
Chutni uchun:
1 stakan yangi hindiston yong'og'i maydalangan
4 ta yashil chilli
1 choy qoshiq shakar
Kichkina bo'lak zanjabil
Kesilgan koriander barglari
3 choy qoshiq qovurilgan gramm
Asafoetidaning chimchiligi
1 choy qoshiq moy
'choy qoshiq xantal urug'i
Talabga binoan tuz.
Jarayon:
1. Doza tarkibidagi ingredientlarni silliq xamirga torting va xamirni bir kechada sovutib oling.
2. Issiq idishda xamirni pancake kabi yoyib (ingichka) va ikkala tomonini sariyog 'bilan qovuring.
3. Barcha masala ingredientlarini birlashtiring.
4. Chutney ingredientlarini qalin xamirga torting. Sariyog 'bilan qovurilgan oltin dosaga masala va chutneyning bir qismi bilan xizmat qiling. Mazali davangere benne dosa tayyor.
Doza retseptiga xizmat qilayotganda dosaga ozgina sariyog 'qo'shing va xizmat qiling.