Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Aloo Tikki chaat - Shimoliy Hindistonda va mamlakatning boshqa hududlarida mashhur ko'cha ovqatlari. Tilni shitirlashi uchun ushbu chaat pishirilgan chana, tvorog va ziravorlar, shu jumladan choynaklar bilan to'ldirilgan qovurilgan kartoshka pirogi bilan tayyorlanadi.
Alo tikki patties tashqi tomondan qarsillab, ichki tomondan yumshoq. Xana va lazzat bilan to'ldirilgan cho'tkalar bilan birga bu xiralashganlik bu taomni ko'z va oshqozonga yoqimli qiladi. The koriander chutney va amchur chutney xushbo'y narsalar bilan ovqatlar va chatga qo'shilsa, undagi lazzatni keltirib chiqaradi.
Aloo tikki chana chaat - bu ideal kechki atıştırmalık va Hindiston, ayniqsa Dehli bo'ylab sayohat qilayotgan sayyohlar ushbu noziklikni sinab ko'rishlari kerak. Uyda bu gazakni tayyorlash oson va bu chaatni to'g'ri bajarish uchun ovqat tayyorlashda katta tajriba talab etilmaydi.
Agar siz ushbu barmoqlarni yalaydigan chaatni uyda tayyorlashni xohlasangiz, rasmlar bilan bosqichma-bosqich o'qing va shuningdek aloo tikki chaatni tayyorlash bo'yicha video retseptini tomosha qiling.
ALOO TIKKI RECIPE VIDEO
Aloo Tikki Chaat retsepti | Aloo Tikki Chana Chaat retsepti | Dehli Ki Aloo Tikki Chaat retsepti Aloo Tikki Chaat retsepti | Aloo Tikki Chana Chaat retsepti | Dehli Ki Aloo Tikki Chaat retseptini tayyorlash vaqti 15 min. Pishirish vaqti 50M, umumiy vaqti 1 soat 5 min.Retsept bo'yicha: Priyanki Tyagi
Retsept turi: gazaklar
Xizmat qiladi: 5-6
Tarkibi-
Kartoshka (qaynatilgan va tozalangan) - 8-9
Suv - 6 stakan
Nonning maydalari - 1 ta o'rta kattalikdagi piyola
Taste uchun tuz
Qizil chilli kukuni - 1 choy qoshiq
Garam masala - 1 choy qoshiq
Tosh tuzi - 1 choy qoshiq
Yashil chilli (mayda tug'ralgan) - 1 ta o'rta o'lchamdagi
Makkajo'xori uni - 2 choy qoshiq
Yog '- sayoz qovurish uchun
Chanani o'ldiring - 1 stakan
Tvorog - 1 ta kattalikdagi piyola
Coriander chutney - 1 stakan
Amchur chutney - 1 stakan
Neylon sev - 1 stakan
Pomidor (tug'ralgan) - 1
Piyoz (tozalangan va tug'ralgan) - 1
Anor urug'lari - bezak uchun
Koriander barglari (mayda to'g'ralgan) - bezash uchun
-
1. Kartoshkani bosimli pishirgichga oling va 3 stakan suv qo'shing.
2. Bosim Bosim bilan uni 2 ta hushtakka qadar pishiring va sovushini kuting.
3. Idishga solingan matar chanani oling va bosim ostida 3 stakan suv bilan pishirib, 3 ta hushtakka qadar pishiring.
4. Keyin qaynatilgan va tozalangan kartoshkani idishga olib, ularni maydalang.
5. Non bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Tuz, yarim choy qoshiq chilli kukuni va garam masala qo'shing.
7. Keyin idishga to'rtdan bir choy qoshiq tosh tuzi, yashil chilli va makkajo'xori unini qo'shing.
8. Yaxshilab aralashtiramiz.
9. Tikki masaladan bir qismini oling va uni o'rta kattalikdagi pedaga soling.
10. Sayoz qovurish uchun yog'ni qizdiring.
11. Tikkilarni oltinga jigarrang bo'lguncha sayoz qilib qovuring.
12. Ularni ag'daring va boshqa tomonni qovuring.
13. Plastinada ikkita tikkani oling va ularni ozgina sindirib tashlang.
14. 2 osh qoshiq qaynatilgan matar chana va 3 osh qoshiq tvorog qo'shing.
15. Bir chimdim chilli kukuni, tosh tuzi va garam masala qo'shing.
16. Bundan tashqari, 2 choy qoshiq amchur chutney va coriander chutney qo'shing.
17. Ustiga neylon sev seping, so'ngra maydalangan pomidor va piyoz.
18. Uni koriander barglari, anor urug'lari va amchur chutney qo'g'irchog'i bilan bezang.
19. Shu bilan bir qatorda, siz xizmat idishida ikkita tikkani olib, muloyimlik bilan parchalashingiz mumkin.
20. 2 choy qoshiq amchur chutney va coriander chutney qo'shing.
21. Ustiga garam masala, tosh tuzi va sev seping.
22. Uni koriander va anor urug'lari bilan bezang.
- 1. Matar chanani pishirishdan oldin 2-3 soat davomida namlash kerak.
- 2. Non po'stining kartoshka bilan nisbati aniq bo'lishi kerak, aks holda qovurish paytida tikki yorilib ketishi mumkin.
- Xizmat hajmi - 1 porsiya
- Kaloriya - 208 kal
- Yog '- 10 g
- Protein - 3 g
- Uglevodlar - 27 g
- Shakar - 1 g
- Elyaf - 2 g
QADAM QADAMI - ALOO TIKKI CHAATNI QANDAY QILISH MUMKIN
1. Kartoshkani bosimli pishirgichga oling va 3 stakan suv qo'shing.
2. Uni 2 ta hushtakka qadar bosim ostida pishiring va sovushini kuting.
3. Idishga namlangan matar chanani oling va uni 3 stakan suv bilan, 3 ta hushtakka qadar bosim ostida pishiring.
4. Keyin, qaynatilgan va tozalangan kartoshkani idishga olib, ularni maydalang.
5. Non bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Tuz, yarim choy qoshiq chilli kukuni va garam masala qo'shing.
7. Keyin idishga to'rtdan bir choy qoshiq tosh tuzi, yashil chilli va makkajo'xori unini qo'shing.
8. Yaxshilab aralashtiramiz.
9. Tikki masaladan bir qismini oling va uni o'rta kattalikdagi pedaga soling.
10. Sayoz qovurish uchun yog'ni qizdiring.
11. Tikkilarni oltinga jigarrang bo'lguncha sayoz qilib qovuring.
12. Ularni ag'daring va boshqa tomonni qovuring.
13. Plastinada ikkita tikkani oling va ularni ozgina sindirib tashlang.
14. 2 osh qoshiq qaynatilgan matar chana va 3 osh qoshiq tvorog qo'shing.
15. Bir chimdim chilli kukuni, tosh tuzi va garam masala qo'shing.
16. Bundan tashqari, 2 choy qoshiq amchur chutney va coriander chutney qo'shing.
17. Ustiga neylon sev seping, so'ngra maydalangan pomidor va piyoz.
18. Uni koriander barglari, anor urug'lari va amchur chutney qo'g'irchog'i bilan bezang.
19. Shu bilan bir qatorda, siz xizmat idishida ikkita tikkani olib, muloyimlik bilan parchalashingiz mumkin.
20. 2 choy qoshiq amchur chutney va coriander chutney qo'shing.
21. Ustiga garam masala, tosh tuzi va sev seping.
22. Uni koriander va anor urug'lari bilan bezang.