Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Konkord uzumlari taxminan 170 yil oldin AQShning Massachusets shtatidagi Konkordda etishtirildi. Ularning qalin va binafsha rang terilari mevaning eng sog'lom qismidir. Ushbu mevaning urug'lari katta va juda xushbo'y.
Konkord uzumlari zarur oziq moddalariga boy. Ular odatda sharbat, sharob, pirog, alkogolsiz ichimliklar va jele tayyorlash uchun ishlatiladi. Ko'p sonli sog'liq uchun foydalari tufayli ular ko'pincha 'super meva' sifatida qabul qilinadi. 2011 yilda AQSh 4 million tonnadan ortiq Konkord uzumini ishlab chiqardi.
Konkord uzumining ozuqaviy qiymati
100 g Concord uzumida 353 kkal mavjud. Konkord uzumida mavjud bo'lgan boshqa oziq moddalar quyidagilar:
- 3.92 g protein
- 82,35 g uglevod
- 7,8 g tola
- 667 mg kaliy
- 59 mg natriy
- 10 mg kaltsiy
Concord uzumining sog'liq uchun foydalari
1. Yurak sog'lig'ini yaxshilash: Konkord uzumida qon suyuqligini yaxshilaydigan flavonoidlar mavjud. Boshqa bir resveratrol aralashmasi (polifenol) qon tomirlarini bo'shashtirishda yurakdagi qonning to'g'ri aylanishiga yordam beradi [1] .
2. Oksidlanish stresining oldini olish: Konkord uzumining antioksidant xususiyati bir nechta surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi [ikki] .
3. Immunitetni yaxshilang: Konkord uzumidagi fitonutriyentlar va mikroelementlar immunitet tizimini kuchli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi. [3] .
4. Miya sog'lig'ini yaxshilash: Demans va Altsgeymer kabi ba'zi degenerativ kasalliklar bizning xotiramizga ta'sir qiladi. Konkord uzumini iste'mol qilish miya faoliyati va xotiramizni yaxshilashga yordam beradi [4] .
5. Ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytiring: Resveratrol, Concord uzumidagi polifenolning bir turi, ayollarda ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytirishga yordam beradi [5] .
6. Qarishni kechiktirish: Konkord uzumidagi antioksidantlarning ko'pligi qarishni kechiktirishga yordam beradi. Ular terini porlaydi, shuningdek sochlar uchun foydalidir [6] .
7. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega: Konkord uzumidagi polifenollar organizmning yallig'lanish reaktsiyasini kamaytirishga yordam beradi [7] .
Konkord uzumining yon ta'siri
Concord uzumidagi Resveratrol qonni suyultiruvchi va steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilar kabi ba'zi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Sog'lom Concord uzum sharbati retsepti
Tarkibi
- 7-8 funt yangi uzilgan uzum
- Katta qozon
- Katta tülbent
Usul
- Uzumni tozalang va tozalang.
- Uzumni bir piyola ichiga kartoshka maydalagich bilan maydalang.
- Ezilgan uzumni katta qozonga to'kib tashlang.
- O'rtacha olovda uzumni qizdiring va vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- Bu jarayonda iloji boricha aralashmani maydalang.
- Aralashmani sharbat stakanida tülbent bilan suzib oling.
- Sog'lom Concord uzum sharbatidan bahramand bo'ling.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A. va Chen, C. Y. (2015). Concord uzum sharbati polifenollari va yurak-qon tomir xavf omillari: dozani qaytarish munosabatlari. Oziq moddalar, 7 (12), 10032-10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [ikki]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M., & Jialal, I. (2002). Concord uzum sharbati flavonoidlari a-tokoferolning antioksidant ta'sirini sog'lom kattalardagi oksidlovchi stress belgilariga solishtirish. Amerika klinik ovqatlanish jurnali, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Persival, S. S. (2009). Uzumni iste'mol qilish hayvonlar va odamlarda immunitetni qo'llab-quvvatlaydi. Oziqlanish jurnali, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Sog'lom yosh kattalarda binafsha uzum sharbati bilan o'tkir qo'shimchadan keyin kognitiv va kayfiyat yaxshilanadi. Evropaning ovqatlanish jurnali, 56 (8), 2621-2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Chjou, K., va Raffoul, J. J. (2012). Uzum antioksidantlarining saratonga qarshi potentsial xususiyatlari. Onkologiya jurnali, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Flek, D. E., Shteyn, A. L., Vaytman, J. D., Shidler, M. D. va Sadat-Hossieny, S. (2012). Odamning keksayishida uzum sharbatini qo'shish va neyrokognitiv funktsiya Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Xale, B. va Jozef, J. A. (2010). Concord uzum sharbati qo'shilishi engil kognitiv nuqsoni bo'lgan keksa yoshdagi odamlarda xotira faoliyatini yaxshilaydi. Britaniya ovqatlanish jurnali, 103 (5), 730-734.