Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Sharad Pavar kasalxonadan 2 kun ichida chiqib ketadi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Poha an'anaviy hindistonlik nonushta ovqatidir va hanuzgacha hindistonlik xonadonlarda yaxshi ko'riladi. Yulaf ezmesi va pancake kabi turli xil nonushta ovqatlari bilan poha ikkinchi o'ringa chiqdi. Poha tomonidan taqdim etiladigan sog'liq uchun foydalar juda ko'p va iste'mol qilinganda, qoriningizga engil ta'sir qiladi va bu nonushta uchun eng yaxshi taomga aylanadi.
Hindistonning turli joylarida dadpe poha, avalakki, dahi chuda, kanda poha va boshqalar kabi taomlarning turlari mavjud. Poha yassilangan guruch deb ham ataladi va kaltaklangan guruch bilan tayyorlanadi - uglevodlar, temir, tola uchun ajoyib manba va antioksidantlar, vitaminlar bilan to'la va kleykovina tarkibiga kirmagan. [1] .
Hozirgi maqolada, sog'liq uchun sizga qanday foyda keltirishi mumkinligini ko'rib chiqamiz.
Pohada ovqatlanish
Bir piyola pishirilgan poxada 250 kaloriya bor va sabzavot qo'shilishi bilan idish vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy bo'ladi. Agar siz ozishni istasangiz, poxaga yerfıstığı va kartoshkani qo'shmang, chunki ular kaloriya sonini ko'paytiradi [ikki] .
Poxani sog'lomroq qilish uchun uni zaytun moyida pishiring. Siz kunning birinchi taomini archa qilish uchun maydalangan kokos va piyoz ham qo'shishingiz mumkin.
1. Oson hazm bo'ladigan
Sizning nonushta kunning eng sog'lom taom bo'lishi kerak, chunki u kunni boshlashdan oldin iste'mol qilgan birinchi taomdir. Keling, nima uchun poha nonushta uchun eng foydali ovqat deyilganini ko'rib chiqaylik.
Poha ovqat hazm qilish tizimini engillashtiradigan engil nonushta ovqatidir. Poxani hazm qilish oson bo'lganligi sababli, u shishib ketishiga olib kelmaydi va uzoq vaqt davomida to'yni ushlab turishga yordam beradi [3] , Agar ozishni xohlasangiz, uni mos nonushta qilish.
2. Sog'lom uglevodlarga ega
Poha - bu organizmga energiya bilan ta'minlash uchun zarur bo'lgan foydali uglevodlarning juda yaxshi manbai. U tarkibida tavsiya etilgan uglevodlarning 76,9 foizi va yog'larning taxminan 23 foizi mavjud [4] . Shunday qilib, nonushta paytida poha ichish sizga yog 'saqlamasdan kerakli miqdorda energiya beradi.
3. Qonda shakar miqdorini tartibga soladi
Poha tolaga boy bo'lib, qonning qonga tushishini nazorat qilishga va qondagi qand miqdorining keskin ko'tarilishining oldini olishga yordam beradi. [5] . Poxaning bu xususiyati uni diabetga chalingan shaxslar uchun mos ovqatga aylantiradi [6] .
4. Temirga boy
Poxani muntazam ravishda iste'mol qilish temir tanqisligining oldini olish va shu bilan anemiya xavfini kamaytirish bilan bog'liq [7] . Bolalar, shuningdek, homilador va emizikli ayollar, nonushta taomlari sifatida iste'mol qilinganda, poxadan foydalanishlari mumkin.
Homilador ayollarda homiladorlik anemiyasi xavfi yuqori bo'lib, ularga ko'pincha poha iste'mol qilish tavsiya etiladi [8] . Tanada temirni yaxshiroq singdirish uchun limon sharbatini siqib oling.
5. Kleykovina miqdori past
Bug'doy va arpa kabi kleykovina oziq-ovqat mahsulotlariga sezgir odamlar poxani tanlashi mumkin, chunki u tarkibida kleykovina juda kam [9] . Poxa tarkibida kleykovina kam bo'lganligi sababli, uni kleykovina miqdori past bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishi kerak bo'lgan odamlar ham shifokor tavsiyasiga ko'ra ko'rib chiqishi mumkin.
6. Kaloriya miqdori past
Ushbu foydali taom kam kaloriya hisoblanadi. Poha tarkibida tavsiya etilgan uglevodlarning taxminan 76,9 foizini va yog'larning 23 foizini o'z ichiga oladi, bu esa sog'lom vaznni yo'qotishni kutayotgan odamlar uchun eng yaxshi imkoniyatdir. [10] .
7. Yaxshi probiotik ovqat
Poxaning sog'liq uchun muhim afzalliklaridan biri bu uning yaxshi probiotik oziq-ovqat ekanligidir. Buning sababi shundaki, yassilangan guruch paxtani qaynatib, so'ng quyoshda quritib tayyorlanadi [o'n bir] .
Shundan so'ng quritilgan mahsulot poha hosil qilish uchun tekis uriladi va fermentatsiyaga uchraydi, bu esa mikrob florasini hazm qilingan uglevodlar va oqsillardan saqlashga yordam beradi va shu bilan ichak sog'lig'ingizni yaxshilaydi. [12] .
Poha uchun retsept
Tarkibi
- 2-3 stakan Poha (yassilangan guruch)
- 1 choy qoshiq xantal urug'i
- 1-2 yashil chilli (mayda to'g'ralgan)
- 1 piyoz (mayda zar)
- ½ piyola yong'oq yoki kaju
- ¾ choy qoshiq zerdeçal
- 4-5 kori barglari
- Gar garnitür uchun stakan yangi kashnich (tug'ralgan)
- Yangi limon (oxirida siqish uchun)
- Tuzga tatib ko'ring
Yo'nalishlar
- Pohani 5 daqiqa davomida namlang, so'ngra suzgichda quriting.
- Tandirda yog'ni qizdiring.
- Xantal urug'i bilan mavsumni o'tkazing va ular yorilib ketishi bilanoq, tug'ralgan piyoz va yashil chilli qo'shing.
- Shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
- Piyoz tugagandan so'ng issiq yog'ga zerdeçal va kori barglarini qo'shing.
- Yong'oq qo'shing.
- Poha va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 3-4 daqiqa davomida pishiring va rohatlaning!
Yakuniy eslatma bo'yicha…
Poxani to'liq ovqat qilish uchun aralash sabzavot qo'shilishi mumkin. Yaxshi muvozanatli va oqsilli taom bo'lishi uchun siz unib chiqqan o'simliklar, soya nuggetlari va hatto qaynatilgan tuxumlarni qo'shishingiz mumkin. Poha bolangizni maktabga olib borishi uchun ajoyib taom tayyorlashi mumkin. Qo'shimcha sog'liqni saqlash uchun jigarrang guruchdan tayyorlangan poxani tanlang.
tez-tez so'raladigan savollar
S. Poha vazn yo'qotish uchun foydalimi?
TO. U tarkibida 75% uglevodlar va 25% yog 'mavjud. Bundan tashqari, u ko'plab xun tolalariga ega, bu vaznni kuzatuvchilar uchun eng yaxshi tanlovdir, chunki u sizni to'ydiradi va bevaqt ochlik azoblarini cheklaydi.
Savol: Qizil poha oq poxadan yaxshiroqmi?
TO. Qizil poha oq poha bilan solishtirganda to'qima jihatidan biroz qo'polroq. Bunga biroz ko'nikish kerak, ammo buni amalga oshirgandan so'ng, siz uni odatiy ovqatlanishingizga kiritishingiz shart. Bu haqiqatan ham sog'lom tanlov qilish haqida. Qizil poha deyarli oq poha kabi ishlatilishi mumkin.
Savol: Biz har kuni poha iste'mol qila olamizmi?
TO . Ha.
Savol: Poha sport zali uchun foydalimi?
TO. Ha. Jismoniy mashqlar oldidan ovqatlanish uglevodlar, tolalar va oqsillarning birikmasidir, ularni poha kosasidan topishingiz mumkin.
