Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- Anirban Lahiri ishonchli tarzda RBC Heritage-dan oldinda
- Kamchilik muammosi emas: Sog'liqni saqlash vazirligi KOVID vaktsinalarini 'noto'g'ri' boshqarayotganlikda ayblaydi
- Reliance Jio, Airtel, Vi va BSNL kompaniyalaridan kirish darajasidagi barcha ma'lumotlarning ro'yxati.
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble suddan COVID-19 tufayli o'tib ketdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Bargli ko'katlar sizning sog'lig'ingiz uchun foydali bo'lib, ular tarkibida zarur vitaminlar, minerallar va tolalar mavjud bo'lib, ular bargli ko'katlarning sog'liq uchun foydalarini ko'paydi. Bugun, ushbu maqolada, ayniqsa, sog'liq uchun katta foyda keltiradigan bunday bargli yashil biri haqida gaplashamiz. Ha, biz ko'pchilik muhabbatdan nafratlanish munosabati bo'lgan mashhur bargli yashil ismaloq haqida gaplashamiz.
Ismaloq A vitamini, S vitamini, K vitamini, kaltsiy, temir, foliy kislotasi, kaliy va magniyning ajoyib manbai bo'lib, bu bargli yashil rangni super oziq-ovqatga aylantiradi. Ushbu qimmatbaho ozuqalarga qaramay, ismaloqni iste'mol qilish boshqa yashil bargli sabzavotlarga qaraganda past [1] .
Ismaloq ko'p qirrali bargli yashil rang bo'lib, u sizning dietangizga turli yo'llar bilan osonlikcha kiritilishi mumkin.
1. Salatlar
Ismaloq sizning kundalik salatlaringizga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, vegetarian yoki vegetarian bo'lmagan salatlar bo'lsin, bu bargli yashil hamma narsaga mos keladi. Salat tayyorlash paytida siz bolada ismaloqni tanlashingiz mumkin, chunki ularda flavonoidlar ko'p [ikki] . Salatangizga ozgina yangi sabzavot, yong'oq va mevalarni qo'shsangiz, u yanada to'yimli va mazali bo'ladi.
Qanday qilish kerak: Bir piyola ichiga ozgina miqdorda o'zingizning xohishingizga ko'ra yangi sabzavot va tug'ralgan yong'oq va mevalar bilan ismaloqni qo'shing. Salat kiyimi sifatida siz unga qo'shimcha ravishda toza zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin, chunki u sog'lomdir [3] .
Har kuni ismaloq iste'mol qilishning 10 foydasi
2. Sho'rva
Ismaloq sizning qalbingizni ilitadigan sho'rvalar uchun juda yaxshi. U boshqa ingredientlar bilan yaxshi aralashadi, shuningdek oshingizga lazzat qo'shadi. Ismaloqni iste'mol qilishni yoqtirmaydigan bolalar boshqa sabzavot bilan birga sof shaklda bu bargli yashil rangga ega bo'lishlari mumkin [4] .
Qanday qilish kerak: Tava ichiga yog 'va tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Sote qiling va to'g'ralgan ismaloqni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Ziravorlar uchun qalampir va tuz qo'shing, so'ngra gramm yoki besan unini, ziravorlar va suvni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Uni bir necha daqiqaga sovutib turing va keyin aralashmani blenderga quying va aralashtiring. Tovoqqa o'tkazing, uni aralashtiring va bir necha daqiqaga qaynatib oling.
3. Qovurilgan
Qovurish - bu ismaloqni iste'mol qilishning yana bir usuli. Uni sog'lom qilish uchun boshqa yangi sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin (ixtiyoriy). Shunga qaramay, ismaloqni juda ko'p qovurmasligingizga ishonch hosil qiling, chunki u ba'zi foydali moddalarni yo'qotishiga olib keladi [5] .
Qanday qilish kerak: Tandirda zaytun moyi va maydalangan sarimsoqni qizdiring. Ismaloqni qo'shing va uni qovuring, uni bir chimdik tuz, qalampir va o'tlar bilan ziravorlang.
4. Sos
Ismaloq sousi - dietaga ismaloq qo'shishning qiziqarli va oson usuli. Ismaloq sousi - bu makaron idishlari uchun juda yaxshi qo'shimchadir va uni cho'milayotgan sous sifatida ham ishlatish mumkin.
Qanday qilish kerak: Qaynayotgan suv idishida ismaloqni solib, uni bir daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang va aralashtirgichga ismaloq qo'shing va uni pyure qiling. Tandirda pyure ismaloq, sariyog ', tuz va qalampir qo'shing va vaqti-vaqti bilan qalinlashguncha aralashtiring. Ziravorni sozlang va issiq xizmat qiling.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie - bu dietaga ismaloq qo'shishning yana bir sog'lom usuli. Meva va ismaloqning kombinatsiyasi tufayli u sog'lom va barcha foydali moddalarga ega.
Qanday qilish kerak: Ismaloqni kivi, avakado, rezavorlar, olxo'ri, mango, apelsin yoki ananas kabi mevalar bilan birlashtiring va uni blenderda aralashtiring. Uni juda mazali qilish uchun yong'oq va urug'larni qo'shishingiz mumkin.
6. Kori
Ismaloq kori (palak kori) - parhezda ko'katlarni olishning sodda, sog'lom va mazali usuli. Odatda hindistonlik uy xo'jaliklarida ishlab chiqarilgan ismaloq kori foydali taom hisoblanadi va taniqli yeyuvchilarga bu bargli yashil rangni sinashning yangi usuli beradi.
Qanday qilish kerak: Tava ichiga yog ', tug'ralgan piyoz, zanjabil, sarimsoq va boshqa ziravorlar qo'shing. Barglari to'liq quriguncha bir necha daqiqa qaynatib oling va to'g'ralgan ismaloqni qo'shing. Keyin aralashmani bir oz suv va tuz bilan aralashtirgichga quying. Bir hil turg'unlikka aralashtiring va uni idishga o'tkazing. Uni qaynatib oling va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Guruch yoki chapati bilan xizmat qiling.
Rasm ref: Janubiy Hindistonning sabzavot retseptlari
Umumiy savollar
S. Ismaloq foydaliroqmi yoki pishganmi?
TO. Ismaloq pishirilganda uni yanada foydali qiladi.
S. Agar har kuni ismaloq iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
TO. Ismaloqni har kuni iste'mol qilish ko'z sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi, qon bosimini pasaytiradi va saraton xavfini oldini oladi.
S. Qovurilgan ismaloq ozuqaviy moddalarni olib tashlaydimi?
TO. Ha, ismaloqni yuqori haroratda qovurish ozuqa moddalarining yo'qolishiga olib keladi.
