Siz pishiradigan kayfiyatdasiz. Non, keks yoki tort bilan birga bo'lasizmi, siz ishlatayotgan retsept kamida bitta tuxumni talab qiladi. Ammo vegetarian do'stingiz bo'lsa yoki do'kondan karton quti olishni unutgan bo'lsangiz-chi? Hech qisi yo'q; tashvishga o'rin yo'q. Haqiqatan ham ishlaydigan ushbu to'rtta tuxum o'rnini bosuvchilardan birini sinab ko'ring.
BOG'LIQ : Non pishirishda yo'l qo'ygan 5 ta xato
Ambitsiyali oshxona Zig'ir tuxumlari
Keling, tushuntirib beraylik: zig'ir tuxumlari aslida tuxum bo'lmasa-da, tuxum o'ziga xos bog'lovchi bo'lib xizmat qiladigan retseptni pishirayotganda haqiqiy narsaning o'rnini bosuvchi ajoyib vositadir. Bitta oddiy tuxum ekvivalenti uchun bir osh qoshiq zig'ir urug'ini oziq-ovqat protsessorida maydalang va to'liq eriguncha uch osh qoshiq suv bilan aralashtiring. Keyin, retseptda ishlatishdan oldin qalinlashishi uchun besh daqiqaga qoldiring. Zig'ir tuxumlari ozgina yong'oq ta'mi yaratadi, shuning uchun ular to'liq donli pishiriqlar (bizga Ambitious Kitchen'ning butun bug'doyli kungaboqar asal jo'xori noni yoqadi) va mayin kreplar kabi retseptlar uchun juda mos keladi.
Treningda oshpaz Banan pyuresi
Almashtirish & frac14; bitta tuxum uchun bir stakan banan pyuresi (qanchalik kattaligiga qarab bananning yarmi) pishirilgan mahsulotlarga namlik va qo'shimcha shirinlik qo'shadi. Yodda tutish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, banan odatda siz ularni qanday qo'shsangiz ham, hech bo'lmaganda ozgina lazzat beradi. Shunday qilib, tuxumni banan pyuresi bilan almashtirayotganda, o'zingizga ozgina banan-y tatib ko'rishga qarshi bo'lmagan pishirilgan mahsulotlar retseptlariga rioya qiling, masalan, Chef in Training's banan pishiriqlari .
Sevimli kichkina oshxona Olma sosu
Banan pyuresi kabi, tuxum o'rniga olma sousidan foydalanish pishirayotgan narsangizga namlik qo'shadi, bu esa siz biroz namroq yoki go'shtga o'xshash tortlar uchun ajoyib tanlovdir. qora shokoladli tort Sevimli kichkina oshxonadan. ¼dan foydalaning. retsept bo'yicha har bir tuxum uchun bir stakan shakarsiz olma.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin MakdauellAquafaba
Aquafaba yoki no'xat qutisidagi suyuqlik tuxum oqi uchun ajoyib o'rinbosar hisoblanadi. Buni sinab ko'rish uchun no'xat suvini mikserga torting va undan mayonezdan tortib makarongacha yoki PampereDpeoplenyning o'ziga xos kleykovinasiz malinali limonli pavlovasini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan mayin holga keltiring.
BOG'LIQ : Pishirishni yaxshi bilmasangiz, shirinlik qilish uchun 16 ta narsa
